Fulgii de ovăz condimentați Chai cu mere caramelizate

Fulgii de ovăz condimentați Chai cu mere caramelizate cu nucă de cocos ușor de preparat sunt genul de mic dejun delicios și sănătos din care sunt făcute visele. Excelent și pentru a fi preparat în avans.

Făina de ovăz cremoasă este o bucurie absolută în diminețile răcoroase, când aveți nevoie de ceva cald și sățios pentru a începe ziua. Îmi place să adaug condimente și arome la fulgi de ovăz pentru a amesteca lucrurile și cred că am dat peste un câștigător cu acest fulgi de ovăz cu condimente Chai servit cu mere caramelizate cu nucă de cocos. Este genul de rețetă pe care abia aștept să o mănânc.

Nu numai că este atât de absolut delicioasă (vreau să spun, uitați-vă doar la acel caramel!), dar este, de asemenea, plină de bunătăți. Este o rețetă excelentă și sănătoasă pentru micul dejun. Îmi place să fac o oală mare de ovăz la începutul săptămânii și să o las să se răcească în aceeași oală în care se gătește, înainte de a o depozita în frigider ca atare. În fiecare dimineață, doar scot cu lingura o porție și o reîncălzesc cu un strop de lapte. Este perfect pentru pregătirea mesei și va garanta un mic dejun sănătos cu un efort minim din partea dumneavoastră.

Măceștile cu caramel de nucă de cocos sunt un topping grozav pentru ovăzul cremos, dar pot fi servite și cu o lingură de iaurt pentru un mic dejun ușor fără cereale. Mie îmi place să las coaja merelor, deoarece adaugă o textură grozavă, dar le puteți decoji și pe acestea. Merele caramelizate pot fi, de asemenea, făcute dinainte, ceea ce face ca asamblarea micului dejun să fie ușoară ca o plăcintă. Folosirea zahărului din nucă de cocos și a laptelui/cremei de cocos înseamnă că această rețetă este puțin mai săracă în zahăr rafinat și este și vegană. Dar ați putea cu siguranță să înlocuiți zahărul brun și smântână grea / frișcă dacă preferați.

Făina de ovăz nu conține gluten?

Avăzul nu conține gluten în mod natural. Cu toate acestea, asigurați-vă că verificați ambalajul, deoarece ovăzul dacă este adesea procesat în fabrici cu alte cereale care conțin gluten, existând astfel o șansă de contaminare încrucișată.

Cum se prepară fulgii de ovăz

Adaugați fulgi de ovăz de modă veche într-o oală sau o cratiță mare la foc mediu. Turnați apa clocotită (raport de 2:1 apă la ovăz), condimentele și un vârf de cuțit de sare. Lăsați ovăzul să ajungă la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să se gătească ușor, cu capacul întredeschis, timp de 7-10 minute. Ovăzul va fi absorbit lichidul și va fi fraged. Se adaugă untul (opțional) și laptele de cocos sau smântâna. Se amestecă și se îndepărtează de pe foc. Se acoperă cu capacul și se lasă să stea timp de 10 minute. Serviți fulgii de ovăz cu mere caramelizate și o lingură de iaurt.

Fulgii de ovăz sunt buni pentru dumneavoastră?

Fulgii de ovăz sunt un aliment incredibil de sănătos și lucrul perfect cu care să vă începeți ziua. Fibrele solubile încetinesc digestia și hrănesc bacteriile bune necesare pentru un intestin sănătos. Alte beneficii pentru sănătate ale ovăzului includ:

1. Pentru că nu conține gluten, este o sursă excelentă de fibre pentru cei care suferă de boala celiacă sau intoleranță la gluten.
2. Făina de ovăz este plină de antioxidanți care ajută la scăderea tensiunii arteriale și are proprietăți antiinflamatorii.
3. Conține Beta-Glucan (fibre solubile) care reduce colesterolul LDL, zahărul din sânge și vă menține sătul pentru mai mult timp.

Rețete sănătoase pentru micul dejun:

1. Brioșe sănătoase cu afine
2. Cupe ușoare și sănătoase cu banane și ovăz
3. Cupe sănătoase cu fructe cu iaurt pentru micul dejun
4. Cupe sănătoase și ușoare cu vafe

.

Făină de ovăz condimentată cu mere caramelizate

Făina de ovăz condimentată cu mere ușor de caramelizat cu nucă de cocos este genul de delicioasă, mic dejun sănătos din care sunt făcute visele. Excelent și pentru a fi preparat în avans.

4.73 din 11 voturi

Print Pin

Curs: Mic dejun

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: mere caramelizate, rețetă ușoară pentru micul dejun, fulgi de ovăz

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 30 minute

Timp total: 40 minute

Porții: 1 buc: 8

Calorii: 315kcal

Autor: D: Alida Ryder

Ingrediente

• 4 căni de fulgi de ovăz
• 8 căni de apă
• un vârf de cuțit de sare
• 2 linguri de unt/ulei de nucă de cocos
• ½ cană de smântână/lapte de nucă de cocos
• 1 baton de scorțișoară
• 2 păstăi de cardamom, zdrobite
• 1 linguriță de ghimbir măcinat
• ¼ linguriță de cuișoare măcinate
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată

Pentru merele caramelizate

• 2 linguri de unt/unt de cocos
• 6 mere fără coajă și tocate
• 3 linguri de zahăr de cocos
• ½ cană de smântână/lapte de cocos
• un vârf de cuțit de sare
• 1 linguriță de extract de vanilie

Instrucțiuni

• Combinați ovăzul, condimentele, apa și sarea într-o oală de mărime medie și aduceți la fierbere.
• Lăsați ovăzul să fiarbă timp de 15 minute, amestecând la fiecare câteva minute, până când apa a fost absorbită și ovăzul este aproape fiert.
• Încorporați untul și smântâna/lapte de cocos și opriți focul. Acoperiți cu un capac și lăsați la aburi timp de 10 minute.
• Pentru merele caramelizate, se topește untul într-o tigaie, apoi se adaugă merele.
• Căliți merele până când devin aurii, apoi adăugați zahărul și smântâna/lapte de cocos și extractul de vanilie și lăsați să gătească până când zahărul s-a dizolvat și a format un sos gros.
• Serviți fulgii de ovăz condimentați cu chai cu merele caramelizate și o lingură de iaurt.

Nutriție

Calorii: 315kcal | Carbohidrați: 51g | Proteine: 5g | Grăsimi: 10g | Grăsimi saturate: 5g | Colesterol: 15mg | Sodiu: 97mg | Potasiu: 292mg | Fibre: 7g | Zahăr: 17g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 6.3mg | Calciu: 41mg | Fier: 2mg

.