Efectul yo-yo

Acest tip de dietă este asociat cu privarea extremă de alimente ca înlocuitor al unei diete sănătoase și al tehnicilor de exerciții fizice. Ca urmare, persoana care ține dieta poate suferi pierderi atât de mușchi, cât și de grăsime corporală în timpul fazei inițiale de scădere în greutate (pentru menținerea mușchilor sunt necesare exerciții cu greutăți). După terminarea dietei, este probabil ca persoana care ține dieta să experimenteze răspunsul de înfometare al organismului, ceea ce duce la o creștere rapidă în greutate doar a grăsimii. Acesta este un ciclu care modifică raportul dintre grăsime și mușchi în organism, unul dintre cei mai importanți factori ai sănătății. Un raport al Asociației Americane de Psihologie a trecut în revistă treizeci și unu de studii privind dietele și a constatat că, după doi ani de dietă, până la o treime dintre cei care țin dietă cântăreau mai mult decât înainte de a începe dieta, o altă treime au recăpătat greutatea pierdută, iar ultima treime a păstrat greutatea pierdută Un studiu efectuat pe șobolani a arătat că cei puși la dieta yo-yo erau mai eficienți în a lua în greutate. Cu toate acestea, cercetările compilate de Atkinson et al. (1994) au arătat că nu există „niciun efect negativ al ciclului de greutate asupra compoziției corporale, ratei metabolice în repaus, distribuției grăsimii corporale sau a unei viitoare pierderi în greutate reușite” și că nu există suficiente dovezi care să arate că factorii de risc pentru bolile cardiovasculare depind în mod direct de tiparele de dietă ciclică.O revizuire mai recentă a concluzionat că „…dovezile pentru un efect advers al ciclului de greutate par rare, dacă există”.

Din moment ce nu există „o singură definiție a ciclului de greutate care să poată fi aprobată”, este aproape imposibil pentru cercetare să tragă concluzii specifice despre efectele reale ale dietelor ciclice, până când acestea nu vor fi definite mai definitiv.

.