DIY Just-Add-Water Pancake Mix Is Way Better Than Boxed
On octombrie 23, 2021 by admin
Nu este nevoie de ulei, unt sau ouă
Un mic dejun preparat doar cu un amestec de clătite cu adaos de apă va fi probabil întotdeauna bun. Clătitele pot fi destul de bune (într-un fel de grabă de zahăr) dacă torni suficient sirop de arțar, dar asta nu înseamnă prea mult. La fel cum eu prefer să fac Bisquick DIY, cred că secretul pentru a obține clătite de calitate doar-adăugate-cu-apă este amestecarea propriului aluat.
În loc să vă bazați pe solidele din sirop de porumb și cazeină, prepararea propriului amestec de clătite doar-adăugate-cu-apă permite loc pentru agenți de îngroșare și emulgatori pe bază de alimente integrale. Când ingrediente precum semințele de chia, semințele de in măcinate și laptele bătut uscat sunt amestecate cu apă, acestea se vor hidrata și se vor umfla la fel ca și amestecul tău preferat din cutie, dar fără toate prostiile procesate. Desigur, prepararea propriului amestec de clătite cu adaos de apă necesită un pic mai mult efort decât simpla scuturare a conținutului unei cutii, dar faptul de a avea un lot mare în frigider în orice moment intră în aceeași categorie de economisire a timpului și de gătit pe jumătate, care vă lasă totuși spațiu pentru a vă face toate celelalte lucruri. Și chiar dacă jumătatea de gătit este tot ceea ce puteți aduna, meritați o bătaie pe pachet.
Măcinați 2 cești de ceașcă de fulgi de ovăz într-un robot de bucătărie, blender sau râșniță de cafea. Aruncați-i și faceți același lucru cu 4 linguri de semințe de in. Alternativ, cumpărați făină de ovăz și semințe de in măcinate de la un magazin alimentar.
Puneți ovăzul măcinat și semințele de in într-un castron și bateți împreună cu 4 căni de făină universală, ¾ de cană de lapte bătut uscat, un pic de ¼ de cană de zahăr granulat, 2 linguri de praf de copt, 3 linguri de semințe de chia, 1 linguriță de sare și 1 linguriță de scorțișoară dacă doriți.
Versați amestecul într-un borcan sau recipient care are un sigiliu etanș și păstrați-l în frigider până când sunteți gata să-l folosiți.
Pentru a face un lot de clătite, bateți împreună 2 cești de amestec uscat cu 1 ceașcă de apă și prăjiți clătitele așa cum ați face cu orice rețetă. Deși, din punct de vedere tehnic, acest lucru contrazice scopul amestecului „doar adăugați apă”, dacă folosiți lapte sau apă minerală (sau un amestec din ambele) veți obține clătite mai bogate și mai pufoase.
-
– Coca-Cola Coca-ColaCoca-Cola combină în sfârșit cele mai bune două arome ale sale pentru a crea Cherry…Vanilla Coke
-
– Courtesy of Thomas Keller Courtesy of Thomas Keller
De ce crede Thomas Keller că Farm-to-Table este absurd
Cele mai bune locuri pentru micul dejun de după petrecere din Atlanta, Potrivit DJ-ilor locali
Poate că oțetul vă poate salva
Nu ratați rețetele noastre cele mai bine cotate
Obțineți cele mai bune rețete MyRecipes în căsuța dvs. poștală.
Lasă un răspuns