Departamentul de Zootehnie – Plante otrăvitoare pentru animale

Plantele toxice și caprinele comune

În ciuda viziunii pe care publicul o are despre o capră, bestia cu stomacul de fontă care poate mânca orice, de la o conservă la ambalaje de plastic, există multe lucruri care pot ucide o capră.Unele plante otrăvitoare sunt ingerate din greșeală,în timp ce se hrănesc, dar un motiv major pentru otrăvirea toxică a caprelor vine ca urmare a înfometării.

Ca în cazul întregii toxicologii nutriționale,mărimea dozei și otrava prezentă în plantă este cea care va determina dacă animalul trăiește sau moare. Această pagină web este dedicată speciilor de caprine și multora dintre plantele existente care le pot ucide. Ea oferă o listă destul de cuprinzătoare de plante care se găsesc în mod obișnuit în zonele cu capre, dar nu este completă.

Această listă provine dintr-o carte veche de gestionare a caprelor de lapte pe care o aveam pe acasă și este posibil să fie incompletă. Pentru o listă mai cuprinzătoare și mai științifică, consultați Mary Smith, și David Sherman’sGoat Medicine.

Click pe următorul link pentru mai multe informații despre plantele enumerate mai jos

Plante care conțin alcaloizi:

Cyanogenics (plus câteva care nu sunt…):

Cyanogenii sunt glicozide care conțin atât un zahăr, cât și un aglicon care conține cianură. Ele pot fi hidrolizate prin acțiune enzimatică eliberând HCN(cianură de hidrogen), care este o toxină foarte puternică. Aceasta, la rândul său, inhibă enzima respiratorie terminală, citocrom oxidază.

Fotosensibilizant:

Fosensibilitatea descrie o sensibilitate anormală la lumină și poate rezulta ca o incapacitate a celulelor de a se repara atunci când sunt expuse la lumina UV. Complicațiile pot avea ca rezultat producerea de metaboliți în tot organismul.

Saponine:

Saponinele sunt glicozide naturale ale căror porțiuni active sunt solubile în apă și produc spumă (reducând tensiunea superficială a apei). Denumirea provine de la Saponaria, săpunarița, a cărei rădăcină a fost folosită ca săpun (latină sapo, săpun). Compoziția chimică a unor saponine este foarte asemănătoare cu cea a hormonilor, agliconii lor fiind steroizi colinici. Unele saponine conțin o agliconă triterpenoidă. Structura lor este foarte asemănătoare cu cea a glicozidelor cardiace. Gust amar (agliconele triterpenoide conțin acid glucuronic în loc de zahăr și sunt detectabile prin gustul dulce: lemn dulce). Saponinele provoacă scăderea creșterii la păsări și porci; balonare la rumegătoare. Agliconii care cresc permeabilitatea membranelor pot provoca hemoliză prin distrugerea membranelor globulelor roșii, eliberând astfel hemoglobina. Această activitate hemolitică a saponinelor variază considerabil de la o plantă la alta. Protoplastele sunt, de asemenea, afectate. Colesterina inactivează saponozidele la om, doar membranele noastre mucoase sunt grav afectate. Folosite în pulberea de strănut și ca emetic -> irită membranele căilor respiratorii și digestive, acest efect iritant local este util în siropurile și tisanele pectorale pentru a facilita expectorația. Multe plante care conțin saponozide sunt diuretice. La om, efectul dispare în decurs de o săptămână în urma acțiunii de neutralizare a colesterinei. Unele saponine (de exemplu cele din ovăz și spanac) cresc și accelerează capacitatea organismului de a absorbi unii compuși activi, de exemplu calciul și siliciul, ajutând la digestie.

Taninuri:

• Arbori

Toate celelalte plante toxice:

Aceste plante au toate proprietăți diferite care le fac toxice în felul lor. Este posibil ca ele să nu omoare chiar caprele, dar provoacă leziuni mecanice sau probleme cu rășinoasele. Așadar, pentru toate celelalte, iată lista:

Această pagină web a fost creată de un student de licență de la Universitatea Cornell pentru clasa AS625.