Articles

Cum se taie varza kale

On decembrie 25, 2021 by

Te întrebi cum se taie varza kale? Iată un ghid pas cu pas și un video care vă arată cum, inclusiv cum să tulpinați kale și să tăiați kale.

Video: Cum se taie varza kale

Vă întrebați cum se taie varza kale sau cum se taie varza kale, dar nu sunteți sigur care este cea mai bună metodă? Alex și cu mine ne-am jucat cu diverse metode de-a lungul anilor, dar în cele din urmă am ajuns la una care este șmecheră și simplă. Folosim această metodă tot timpul, cum ar fi atunci când facem o salată kale Caesar sau supa noastră toscană cu fasole albă și kale. Folosirea acestei metode a schimbat jocul pentru noi și sperăm că o va face și pentru dumneavoastră! Iată ghidul nostru pas cu pas pentru cum să tăiem varza kale, inclusiv un videoclip cu mine tăind varza kale în bucătăria noastră.

Relaționat: 20 de videoclipuri cu abilități de cuțit: Cum să tai totul!

Cum să tai varza kale pas cu pas

Înainte de a începe, există două varietăți comune de varză kale pe care le veți găsi la magazinul alimentar sau la piața fermierilor: varza creată și varza toscană. Varza kale toscană are frunze de culoare verde mai închis, mai plate. Se mai numește uneori și Lacinato sau dinosaur kale. Curly kale este de un verde mai strălucitor și, ei bine, creț!

Pasul 1

Îndoiți frunzele de kale împreună și țineți-le cu mâna care nu taie. Folosiți un cuțit mare de bucătar pentru a tăia tulpina dură.

Pasul 2

Înfășurați frunzele de kale.

Pasul 3

Tăiați varza kale în felii, folosind o mișcare circulară cu cuțitul. (Faceți felii mai groase dacă varza trebuie tăiată în bucăți grosiere; vezi Pasul 4.) Puteți folosi panglici de kale tăiate subțire pentru salate și supe.

Pasul 4

Dacă tăiați kale, rotiți feliile și apoi tăiați-le în cealaltă direcție pentru a obține bucăți mici. Repetați pentru toate frunzele de kale.

Și iată cum se taie kale în 4 pași simpli!

Dă-ne de știre dacă încerci metoda noastră despre cum să tulpini kale și să tai kale și spune-ne cum îți merge în comentariile de mai jos.

Cel mai bun cuțit de bucătar & tăblițe de tăiat

Alex și cu mine suntem adesea întrebați despre cele mai bune unelte de bucătărie. Și de fiecare dată răspundem: „Un cuțit de bucătar bine ascuțit!”. Un cuțit bun vă poate îmbunătăți drastic timpul petrecut în bucătărie și durează ani de zile (noi avem cuțitele noastre de bucătar de peste 10 ani). Iată câteva dintre cuțitele pe care le recomandăm, precum și plăcile de tăiat și cel mai bun ascuțitor de cuțite. Aceste recomandări sunt perfecte pentru echiparea propriei bucătării, sau cadouri excelente pentru o listă de nuntă sau pentru cineva care iubește să gătească!

Video: Abilități de cuțit, echipament, & Cum să ții un cuțit!

  • Cuțit de bucătar de 7″ – cea mai bună recomandare a noastră de cuțit
  • Cuțit de bucătar de 10″ – cuțitul nostru mare preferat
  • Cuțit de bucătar de 8″ – cuțitul nostru preferat la prețuri accesibile
  • Cuțit de curățat
  • Cuțit zimțat / Cuțit de pâine
  • Scândură de tăiat din lemn antiderapantă (folosită în videoclip!) sau Placa de tăiat din bambus anti-alunecare
  • Planșă de tăiat din plastic anti-alunecare
  • Ascuțitoare de cuțite
  • Organizator de cuțite cu sertar – așa ne depozităm cuțitele și este chiar mai elegant decât un bloc de cuțite

Căutați rețete cu kale?

Acum că știți cum să tăiați varza kale, iată câteva dintre rețetele noastre preferate de varză kale pe care să le încercați:

  • Best Ever Sauteed Kale
  • Rootted Kale
  • The BEST Kale Salad
  • Kale Chips
  • Kale Pizza
  • Ribollita (tocană toscană de legume)
  • Tuscan Supă cu fasole albă și varză
  • Salată de varză măcinată cu mere
  • Supă de cartofi dulci & Supa de varză
  • Salată de varză Caesar
  • Salată de varză & Tocană de cartofi dulci
  • Butternut Supă de linte și dovleac cu varză kale
  • Frittata cu anghinare și varză kale
  • Lasagna picantă cu varză kale
  • 47 Rețete cu varză kale care merg mai departe de salată

Print clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares icon

Descriere

Te întrebi cum se taie kale? Iată un ghid pas cu pas și un video care îți arată cum, inclusiv cum să tai varza kale și cum să o tai.

Scară1x2x3x

Ingrediente

  • 1 buchet de kale creț sau Tuscan kale

Instrucțiuni

  1. Îndoiți frunzele de kale împreună și țineți-le cu mâna care nu taie. Folosiți un cuțit mare de bucătar pentru a tăia tulpina dură.
  2. Întoarceți frunzele de varză kale.
  3. Tăiați varza kale în felii, folosind o mișcare circulară cu cuțitul. (Faceți felii mai groase dacă varza kale trebuie tăiată în bucăți grosiere; vezi pasul 4.) Puteți folosi panglici de kale tăiate subțire pentru salate și supe.
  4. Dacă tăiați kale, rotiți feliile și apoi tăiați-le în cealaltă direcție pentru a obține bucăți mici. Repetați pentru toate frunzele de kale.
>

  • Categorie: Îndemânare la cuțit
  • Metodă: Îndemânare la cuțit: Tăierea
  • Bucătărie: N/A

Cuvinte cheie: Cum se taie varza, Cum se taie varza, hCum se taie varza, Cum se taie varza kale

.

Abonă-te pentru rețete săptămânale gratuite & mai mult!

Despre autori

.

Sonja Overhiser

Autoare de cărți de bucate și scriitoare

Sonja Overhiser este autoarea cărții Pretty Simple Cooking, numită una dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018. Ea este gazda podcastului culinar Small Bites și fondatoarea blogului culinar A Couple Cooks. Prezentată de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja caută să inspire o alimentație aventuroasă pentru a face din lume un loc mai bun, bucată cu bucată.

Alex Overhiser

Autor de cărți de bucate și fotograf

Alex Overhiser este un apreciat fotograf și autor de cărți de bucate stabilit în Indianapolis. Este gazda podcastului culinar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete A Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Alex este autorul cărții Pretty Simple Cooking, numită una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de către Epicurious.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.