Cum se prepară quinoa umflată

De ceva vreme am vrut să încerc să fac propria mea quinoa umflată, pe care să o folosesc ca o alternativă la biscuiții de orez sau la ovăz în prăjiturile mele. În cele din urmă am avut ocazia perfectă într-o zi ploioasă și mizerabilă, când eram blocată în casă cu copiii și căutam ceva distractiv de făcut!

Când am căutat pe Google „cum se face quinoa umflată”, am dat peste tot felul de instrucțiuni complicate care implicau oale mari, capace și mult ulei. Am încercat să o fac în acest fel și nu am obținut rezultatele pe care le doream. În primul rând, nu aveam o oală suficient de mare, așa că mânuiam capacul ca un maniac, așteptând ca quinoa să sară din tigaia mea de fontă robustă, dar scurtă. Nu s-a întâmplat. A rămas frumos în tigaie, așa cum trebuia. În al doilea rând, când am folosit ulei de nucă de cocos, o parte din quinoa umflată s-a lipit de tigaie și nu a vrut să iasă, astfel că atunci când am pus a doua tranșă să se umfle, bucățile rămase de la prima tranșă s-au ars. Nu e bine. În cele din urmă am aruncat ideile lor pe fereastră și am făcut-o în felul meu, și ta-da…… quinoa umflată simplă și grozavă. Minunat!

Consultați instrucțiunile pas cu pas de mai jos pentru cel mai simplu mod de a umfla quinoa, și stați pe fază pentru câteva rețete super delicioase în care am folosit quinoa umflată!

Puffed Quinoa

2015-02-20 08:25:12

O metodă rapidă și simplă de a face quinoa umflată pentru rețetele tale preferate de copt și gustări

Scrieți o recenzie

.

.