Cum se cultivă Jackfruit | Growing Jackfruit & Tips

Dacă aveți spațiu în grădină, puteți crește cu ușurință un arbore de jackfruit și vă puteți bucura de fructele sale delicioase! Iată toate detaliile despre Cum să crești Jackfruit!

Nativ din Asia tropicală, Jackfruit este un fruct alungit de mărimea unui pepene uriaș care este cultivat în zonele tropicale din Asia de Sud-Est. Fructele sale sunt folosite la gătit, precum și consumate crude și proaspete. Continuați să citiți acest articol pentru a afla cum se cultivă Jackfruit!

Numele botanic: Jackfruit: Artocarpus heterophyllus

Zonele USDA: 9-11

Consultați articolul nostru despre cultivarea mărului de zahăr aici.

Habitat de creștere

Arborele Jackfruit nu tolerează înghețul și seceta, chiar și așa, este un copac rezistent care poate suporta temperaturi severe. Un copac matur poate suporta până la o căldură de 118 F și, dacă este aclimatizat, aproximativ 32 F temperatura rece pentru o perioadă scurtă de timp.

Câteva soiuri de jackfruit pot ajunge până la 100 de picioare, și există unele soiuri pitice, cum ar fi aurul negru, care se limitează până la doar 10-20 de picioare înălțime.
Arborele de jackfruit are o viață lungă de mai mult de 100 de ani. El poartă cele mai mari fructe din lume, care cântăresc între 10-110 lb.

Vrei să știi despre pomii fructiferi rezistenți la secetă? Faceți clic aici.

De ce ar trebui să cultivați un arbore de jack-fruit?

Ei bine, este o investiție pe viață; toate părțile arborelui de jack-fruit sunt utile. Este un copac rustic destul de frumos, care seamănă cu stejarul.

Furnizează umbră, adăpost și habitat natural pentru păsări și polenizatori. Un singur copac oferă destule fructe de jack de casă, încât nu numai tu, ci și vecinii tăi se vor plictisi să le mănânce!

Vrei să știi despre pomii chinarilor? Click aici.

Metode de plantare

Se poate înmulți și din tulpini, dar este o metodă destul de dificilă, de aceea se preferă germinarea semințelor. Pentru aceasta, luați semințele mari din fructele complet coapte și clătiți-le în apă caldă pentru a îndepărta pulpa lipicioasă. Semănați semințele imediat după aceea într-un ghiveci mic, astfel încât să le puteți transplanta mai târziu pe pământ.

Tip: Obținerea unei plante dintr-o pepinieră este cel mai bun mod de a crește acest copac!

Plantarea arborelui Jackfruit

Alegeți un spațiu mare și deschis al grădinii dvs. care primește mult soare, curățați-l de buruieni și săpați o groapă. Pentru a asigura un drenaj bun, amestecați 1/3 parte de compost, nisip, perlit și materie organică în solul de grădină pentru a pregăti un pământ de ghiveci bogat și poros pentru plantare.

Transplantați cea mai sănătoasă plantă în spațiul săpat, udați-o și acoperiți-o cu mulci de jur împrejur.
*Dacă plantați o plantă altoită, atunci nu-i acoperiți pata de muguri din pământ. Altfel, acesta va putrezi și va muri.

Vrei să știi cum se prepară compostul? Citiți aici sfaturile noastre utile.

Udarea și fertilizarea

Arborele de fructe de sac crește în regiunile calde și umede din Asia, unde precipitațiile abundente sunt frecvente. Aceasta înseamnă că trebuie să-l udați des, deoarece preferă solul umed și bine drenat, dar evitați udarea excesivă, mai ales atunci când planta crește în primii doi ani.

O dată pe an, când începe sezonul de creștere (În India, se întâmplă la începutul sezonului ploios, în iulie sau august), împrăștiați compost sau gunoi de grajd în mod adecvat în jurul plantei pentru a o stimula. Hrăniți-o cu îngrășământ echilibrat, cu eliberare lentă, de două ori pe an.
Când planta începe să înflorească, hrăniți-o cu îngrășământ 8-3-9, urmând instrucțiunile producătorului în ceea ce privește cantitatea și doza.

Peste și boli

Cei mai frecvenți dăunători care o atacă sunt bormașina fructelor de sacru, muștele fructelor și păsările.
Bormașina fructelor de sacru afectează toate părțile plantei, dar utilizarea unui insecticid organic este suficientă pentru a o descuraja. Pe de altă parte, acoperirea fructelor este o opțiune la îndemână pentru a le salva de muștele fructelor și de păsări.

Îngrijirea pomilor de fructe de sac & Sfaturi

• Dacă creșteți într-un climat răcoros, acoperiți puternic cu mulci în jurul pomului atunci când temperatura coboară sub 35 F în timpul iernii, pentru a izola rădăcinile de frig.
• Efectuați o tăiere regulată pentru a păstra înălțimea pomului sub 6 metri. Când crește peste 12 picioare înălțime, reduceți-i trunchiul principal la 8 picioare pentru a încuraja creșterea unor ramuri dense.
• Arborele de sacru se stabilește după 3-4 ani. În această perioadă, dacă produce flori, ciupiți-le pentru a favoriza creșterea.
• O dată pe lună îndepărtați buruienile din jurul lui pentru a curăța zona de creștere, deoarece buruienile drenează nutrienții esențiali din solul sănătos.
• Mulciți-l vara pentru a economisi umezeala și pentru a preveni creșterea buruienilor.

Utilizări ale fructului jack

• Știați că fructul jack este folosit și ca legumă? Este un înlocuitor de carne pentru vegetarieni. În Asia i se mai spune și carne vegetariană din cauza texturii sale, care seamănă cu cea a cărnii de porc sau de pui.
• Fructele sale necoapte sunt folosite pentru a prepara rețete apetisante de curry, supe, piureuri și murături.
• Fructele coapte sunt dulci, aromate și fibroase, care pot fi consumate singure sau folosite la prepararea de siropuri, produse de patiserie, prăjituri și înghețată.

Recoltarea fructelor de jack

În trei-șase ani de la plantare, arborele de jack începe să înflorească, iar în două-trei luni de la înflorire, fructele tinere și necoapte, cu coaja verde, sunt pregătite pentru a fi culese ca legume.

Fructele mature sunt gata de recoltare după patru-cinci luni de la înflorire, când emană o aromă dulce, iar coaja lor se transformă din verde în nuanță gălbuie. În condiții autohtone, fructifică pe tot parcursul anului, dar sezonul de vârf al recoltei este vara.

Beneficii ale fructului Jackfruit

Cu multe substanțe nutritive, fructul Jackfruit este bogat în antioxidanți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate, printre care:

• Controlează și îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge.
• Conține vitamina A și C, care crește imunitatea organismului pentru a lupta împotriva infecțiilor virale.
• Antioxidanții săi puternici ajută la tratarea problemelor comune ale pielii.
• Ricol în fibre, fructul jack este util în îmbunătățirea digestiei.

.