Ce este mazărea de câmp: Cultivarea diferitelor tipuri de mazăre de câmp

Mazărea cu ochi negri este doar unul dintre cele mai comune soiuri de mazăre de câmp, dar în niciun caz nu este singurul soi. Câte tipuri diferite de mazăre de câmp există? Ei bine, înainte de a răspunde la această întrebare, cel mai bine este să înțelegem ce este mazărea de câmp. Citiți mai departe pentru a afla despre cultivarea mazărei de câmp și informații despre soiurile de mazăre de câmp.

Ce este mazărea de câmp?

Măzărea de câmp, denumită și mazărea de sud sau mazărea de vacă, este cultivată pe peste 25 de milioane de hectare în întreaga lume. Ele sunt vândute ca produs uscat, decojit, și sunt folosite fie pentru consumul uman, fie pentru hrana animalelor.

Înrudit îndeaproape cu mazărea de grădină, mazărea de câmp este o plantă anuală. Ele pot avea de la un port încolăcit până la un port erect. Toate etapele sunt comestibile, de la flori la păstăile imature, numite snaps, la păstăile mature pline de mazăre și păstăile prea mature pline de mazăre uscată.

Informații despre mazărea de câmp

Originară din India, mazărea de câmp a fost exportată în Africa și apoi adusă în Statele Unite la începutul epocii coloniale, în timpul comerțului cu sclavi, unde a devenit un aliment de bază în statele din sud-estul țării. Generații de locuitori din sud au cultivat mazărea de câmp în câmpurile de orez și porumb pentru a adăuga azot înapoi în sol. Aceasta a prosperat în solul cald și uscat și a devenit o sursă valoroasă de hrană de subzistență pentru mulți oameni săraci și pentru animalele lor.

Diferite tipuri de mazăre de câmp

Există cinci tipuri de semințe de mazăre de câmp:

• Crowder
• Black eye
• Semi-crowder
• Non-crowder
• Creamer

În cadrul acestei grupări există zeci de varietăți de mazăre de câmp. Desigur, cei mai mulți dintre noi au auzit de mazărea cu ochi negri, dar ce ziceți de Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules sau Rattlesnake?

Da, toate acestea sunt nume pentru mazărea de câmp, fiecare nume fiind la fel de unic precum fiecare mazăre este în felul său. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne și Dixie Lee sunt nume familiare pentru mazărea de câmp.

Dacă doriți să încercați să cultivați mazărea de câmp, poate că cea mai mare provocare este alegerea unui soi. Odată îndeplinită această sarcină, cultivarea mazărei de câmp este destul de simplă, cu condiția ca regiunea dumneavoastră să aibă temperaturi suficient de ridicate. Mazărea de câmp se dezvoltă bine în zonele cu temperaturi ale solului de cel puțin 60 de grade F. (16 C.) și fără pericol de îngheț pe întreaga perioadă de creștere. Ele sunt foarte tolerante la diferite condiții de sol și la secetă.

Majoritatea mazăre de câmp va fi gata de recoltare între 90 și 100 de zile de la plantare.

.