Caserolă de orez și ciuperci

Acest articol poate conține link-uri afiliate. Vedeți politica mea de confidențialitate pentru detalii.

Acest ușor și delicios Rice & Mushroom Casserole va fi noua ta garnitură pentru toate mesele! Este rapidă, ușoară și aveți două opțiuni : una, puteți să o faceți fără lactate și să nu folosiți nicio supă de ciuperci din conservă, sau o puteți face cremoasă și să adăugați supa! Este extrem de versatilă! Serviți-o alături de cotletele mele de porc la cuptor cu supă cremă de ciuperci pentru un festin al iubitorilor de ciuperci!!!

După cum vedeți, am actualizat această postare cu fotografii noi, noi mâncăm acest orez ATÂT de des! Aceasta este una dintre primele rețete aici pe The Kitchen Magpie – și nu am vrut ca toată lumea să treacă cu vederea această rețetă minunată doar pentru că pozele nu erau atât de grozave.

Aceasta este versiunea non-cremată de mai jos, Puteți vedea că există țelină în aceasta – nu-mi place țelina în versiunea cremoasă – și puteți vedea cum nu este deloc cremoasă, este ușoară și pufoasă.

Aceasta este ceva ce obișnuiam să fac frecvent, apoi, din anumite motive, am uitat cu totul de rețetă. Obișnuiam să fac în sensul că nu am mai făcut-o de când eu și soțul meu ne-am căsătorit prima dată, deci asta înseamnă oh, un deceniu sau cam așa ceva? Și habar nu am de ce, e doar una dintre acele rețete pe care le-am uitat. Am dezgropat rețeta zilele trecute pentru a o servi cu găinile de vânat Cornish pe care le-am făcut și a fost la fel de gustoasă precum îmi amintesc.

Ai putea cel mai probabil să folosești bulion de legume în loc și să faci din asta un orez vegetarian, nu văd de ce nu ar funcționa și ar fi la fel de delicios.

De asemenea, eu completez cea mai nouă versiune a acestei caserole de orez & cu ciuperci cu ciuperci cu felii de ciuperci portobello. Este amuzant să vezi cum rețetele mele progresează de-a lungul anilor, această rețetă este, probabil, veche de cel puțin 7 ani!

Whew Sunt unul dintre acei bloggeri VECHI, nu-i așa?

Aceasta continuă să fie o preferată a familiei după acești 7 ani, așa că vă încurajez cu siguranță pe toți să o încercați. O caserolă bună ,solidă de orez și ciuperci este destul de mult felul meu de garnitură în lunile de iarnă! DACĂ vă place supa de ciuperci, încercați și caserola mea Cheesy Mushroom and Sausage Breakfast Casserole

Gătitură fericită!

Iubire,

Karlynn

Prindeți acest lucru pe tablourile voastre Supper & Side Dishes și nu uitați să mă urmăriți pe PINTEREST!

Grație anunțurilor de pe acest site, cititorii The Kitchen Magpie sponsorizează acum 2 familii pe lună prin Edmonton Food Bank. Aflați cum puteți ajuta aici.

Flapper Pie and a Blue Prairie Sky

A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts

Învățați mai multe

The Prairie Table

Suppers, Potlucks & Socials: Rețete plăcute mulțimii pentru a aduna oamenii laolaltă

Învățați mai mult

Abonă-te la The Kitchen Magpie pe YouTube

Un singur click și vei fi notificat cu privire la noile videoclipuri adăugate pe contul nostru de YouTube!

Castrofă de orez și ciuperci

Această caserolă decadentă de orez & cu ciuperci va fi cu siguranță pe placul întregii familii!

5 din 4 voturi

Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 35 minute Timp total 45 minute Curs Fel principal Bucătărie Americană Porții 6 Calorii 202 Autor Karlynn Johnston

Ingrediente

• 1cupă de orez cu bob lung
• 4 linguri de unt
• 4 linguri de unt

.

• 2 cești de ciuperci proaspete feliate
• 1 ceapă tocată
• 1 ceapă tocată
• 1 ceșcuță de țelină tocată
• 2 1/2 cești de apă
• 2 cuburi de bulion de vită

.

• 1 cutie de supă condensată de ciuperci dacă doriți orez cremos

Instrucțiuni

1. Încălziți cuptorul la 350 grade. Luați 2 linguri de unt și ungeți o caserolă cu capac de mărime medie.
2. Puteați lua orezul și, într-o tigaie neîncălzită, rumeniți-l într-o tigaie încinsă. Nu folosiți untul, orezul se rumenește doar de la căldură. Aveți grijă să îl învârtiți ca să nu se ardă. În acest moment, începeți să fierbeți ceainicul pentru apa de care aveți nevoie.
3. Când orezul este frumos rumenit, puneți-l în caserola în care îl veți coace.
4. Cuprindeți toate legumele și 2 linguri de unt, și prăjiți-le. Vreți ca ciupercile să-și piardă cea mai mare parte din umezeală, iar ceapa și țelina să fie moi.
5. Puteați lua cele 2 cuburi de bulion și dizolvați-le în cele 2 1/2 căni de apă clocotită. Când s-a dizolvat, amestecați supa de ciuperci, apoi puneți-o în tigaia cu legume și aduceți-o la fierbere.
6. După ce a dat în clocot, luați-o de pe aragaz și turnați-o peste orezul rumenit din caserolă.
7. Coaceți-o la 350 de grade timp de aproximativ 35 de minute, până când lichidul este absorbit în întregime. Scoateți din cuptor. Dacă ați făcut varianta fără supă, aruncați ușor cu puțin unt, în timp ce pufniți orezul. Apoi serviți!

Notele rețetei

Puteți folosi și supă cu conținut scăzut de sodiu, dacă doriți.

Informații nutriționale

Porție: 6 porții, Calorii: 202kcal, Carbohidrați: 28g, Proteine: 3g, Grăsimi: 7g, Grăsimi saturate: 4g, Colesterol: 20mg, Sodiu: 410mg, Potasiu: 219mg, Fibre: 1g, Zahăr: 2g, Vitamina A: 310IU, Vitamina C: 3.1mg, Calciu: 27mg, Fier: 0.5mg

Toate caloriile și informațiile se bazează pe un calculator al unei terțe părți și sunt doar o estimare. Informațiile nutriționale reale vor varia în funcție de mărcile folosite, de metodele dvs. de măsurare, de mărimea porțiilor și multe altele.

Ai făcut această rețetă?

Share a photo of what you made on Instagram or Facebook and tag me @thekitchenmagpie or hashtag it #thekitchenmagpie.

Vă rog să evaluați această rețetă în comentariile de mai jos pentru a vă ajuta colegii bucătari!