Cartofi dulci, cârnați și broccoli la cuptor
On noiembrie 17, 2021 by adminCartofi dulci, cârnați și broccoli la cuptor este delicios și este incredibil de ușor pentru o cină în familie!
PINTE Cartofi dulci, cârnați și broccoli Sheet Pan Meal!
Acest Rootted Sweet Potatoes, Sausage, and Broccoli Sheet Pan Meal este o nouă idee de cină pentru toamnă, iar aceasta este cât se poate de ușoară pentru o cină care este sănătoasă și gustoasă. Ne-au plăcut cartofii dulci pentru un strop de culoare și aromă, dar dacă sunteți mai stricți în ceea ce privește carbohidrații, puteți folosi mai mult broccoli și doar un pic de cartofi dulci; sau săriți complet peste cartofii dulci, dacă doriți. Am crezut că această combinație a fost atât de delicioasă, iar mie mi-a plăcut atât de mult încât, după ce am testat această rețetă, am făcut-o din nou doar pentru o cină rapidă pentru mine (lucru care se întâmplă rar într-o casă în care există întotdeauna o abundență de mâncare rămasă de la testarea rețetelor!)
Această idee de cină a pornit de la cârnații Aidell’s Bacon, Mushroom, and Swiss Sausage de care m-am îndrăgostit după ce i-am gustat la Costco, dar orice cârnați de pui, curcan sau porc pre-gătiți vor funcționa aici. Este destul de ușor să găsești cârnați cu un conținut scăzut de carbohidrați, iar acesta are doar un singur carbohidrat per cârnat și este și fără gluten. (Și nu, Aidells nu m-a plătit să le promovez cârnații și mă îndoiesc că au auzit de blogul meu!)
Sheet Pan Meals sunt o idee care a început să apară acum câțiva ani și cred că sunt o modalitate perfectă de a face o cină ușoară. Puteți să vedeți toate experimentele mele cu mâncăruri la tavă în categoria pentru Sheet Pan Meals (Mâncăruri la tavă) sau verificați Low-Carb and Keto Sheet Pan Meals for Easy Family Dinners (Mâncăruri la tavă cu conținut scăzut de carbohidrați și Keto pentru cine ușoare în familie) pentru mâncăruri la tavă cu conținut scăzut de carbohidrați și idei de la alți bloggeri. Și verificați Rețete sănătoase preferate de cartofi dulci pentru a vedea mai multe dintre mâncărurile mele preferate care folosesc cartofii dulci!
Cum se prepară o mâncare de cartofi dulci la cuptor, cârnați și broccoli la tavă:
(Derulați în jos pentru rețeta completă imprimabilă cu informații nutriționale.)
- Preîncălziți cuptorul și stropiți tava cu spray antiaderent.
- Tăiați doi cartofi dulci medii în cuburi nu prea mici.
- Băgați împreună uleiul de măsline, oțetul balsamic, pudra de usturoi și piperul negru.
- Mestecați cartofii dulci cu jumătate din acest amestec.
- Întindeți cartofii dulci pe o tavă și începeți să îi prăjiți.
- Făceți cârnații în felii de aproximativ 3/4 de inch grosime.
- Când cartofii dulci s-au prăjit 15 minute, adăugați bucățile de cârnați în tavă și prăjiți încă 10 minute.
- Tăiați broccoli în bucăți de aceeași mărime (cam de mărimea celorlalte ingrediente.)
- Mestecați broccoli cu restul amestecului de ulei-balsamic.
- Îndepărtați tava din cuptor și întoarceți bucățile de cârnați. Apoi, așezați bucățile de broccoli între cârnați și cartofii dulci.
- Căliți încă 15 minute, sau până când broccoli este făcut după gustul dvs. și cârnații și cartofii dulci sunt frumos rumenite.
- Asezonați cu puțină sare și piper negru proaspăt măcinat și serviți fierbinte.
Aceasta se va păstra în frigider timp de o zi sau două și se reîncălzește surprinzător de bine.
Mai multe cine gustoase cu cârnați:
Cheesy Low-Carb Sausage and Zucchini Sheet Pan Meal ~ Kalyn’s Kitchen
Fat Heat Sausage Rolls ~ Ditch the Carbs
Low-Carb No-Noodle Lasagna with Sausage and Basil ~ Kalyn’s Kitchen
Keto Sausage Frittata ~ I Breathe I’m Hungry
Low…Carb Roasted Lemon Cabbage and Sausage Sheet Pan Meal ~ Kalyn’s Kitchen
Ingrediente
- 2 cartofi dulci medii, curățați de coajă și tăiați în cuburi de mărime medie
- 3 T ulei de măsline
- 1 T oțet balsamic
- 1 linguriță. praf de usturoi
- piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 1 buc. (4 sau 5 legături) de cârnați de pui, curcan sau porc pre-gătiți (aproximativ 14-16 oz. de cârnați)
- 1 lb. broccoli, tăiat și separat pentru a face aproximativ 3/4 de livră de bucăți de broccoli
- sare și piper negru proaspăt măcinat suplimentar, după gust
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 450F/230C și stropiți tava pentru foi cu spray antiaderent.
- Tăiați doi cartofi dulci medii în cuburi nu prea mici. (Eu am făcut cuburi cu diametrul de aproximativ 2,5 cm.)
- Batați împreună uleiul de măsline, oțetul balsamic, pudra de usturoi și piperul negru.
- Puneți cuburile de cartofi dulci într-un castron și amestecați-le cu jumătate din amestecul de ulei și balsamic.
- Întindeți cartofii dulci pe o tavă, puneți tava în cuptor și începeți să îi prăjiți timp de 15 minute.
- Făceți cârnații în felii groase de aproximativ 2,5 cm. (Noi am tăiat capetele pentru ca cârnații să aibă un capăt plat pe ambele părți.)
- Când cartofii dulci s-au prăjit 15 minute, adăugați bucățile de cârnați în tava cu foi și mai prăjiți 10 minute.
- Tăiați broccoli în bucăți de aceeași mărime (cam de mărimea celorlalte ingrediente.)
- Puneți broccoli în castron și amestecați broccoli cu restul amestecului de ulei și balsamic.
- Îndepărtați tava din cuptor și întoarceți bucățile de cârnați. Apoi depărtați cârnații și cartofii dulci și băgați bucățile de broccoli între ele.
- Puneți tava din nou în cuptor și mai gătiți încă 15 minute, sau până când broccoli este făcut după gustul dvs. și cârnații și cartofii dulci sunt frumos rumenite.
- Asezonați cu puțină sare și piper negru proaspăt măcinat și serviți fierbinte.
Note
Rețetă creată de Kalyn și testată cu ajutorul lui Kara.
Informații nutriționale:
Câștig:
4
Dimensiunea porției:
1
Cantitate per porție: Calorii: 357Grăsimi totale: 19gGrăsimi saturate: 4gGrăsimi nesaturate: 14gColesterol: 61mgSod: 387mgCarbohidrați: 24gFibre: 9g Zahar: 7gProteine: 21g
Informațiile nutriționale sunt calculate automat de către Recipe Plug-In pe care îl folosesc. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta o acuratețe de 100%, deoarece multe variabile afectează aceste calcule.
Sugestii pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați / dieta cu nivel glicemic scăzut / dieta South Beach:
Mâncarea de cartofi dulci la cuptor, cârnați și broccoli la tigaie este un fel de mâncare excelent pentru planurile de dietă cu nivel glicemic scăzut și pentru faza a doua sau a treia a dietei South Beach. Cartofii dulci au ceva carbohidrați, dar ați putea face o versiune gustoasă a acestui preparat folosind jumătate din cantitatea de cartofi dulci și mai mult broccoli, dacă preferați.
Căutați mai multe rețete ca aceasta:
Verificați Sheet Pan Meals pentru mai multe mese ușoare ca aceasta. Folosiți paginile de index foto Rețete după tipul de dietă pentru a găsi mai multe rețete potrivite pentru un anumit plan alimentar. S-ar putea să vă placă, de asemenea, să urmăriți Kalyn’s Kitchen pe Pinterest pentru a vedea toate rețetele bune pe care le împărtășesc acolo.
Categorii: Ușor de gătit, Favorite, Mâncăruri la cuptor, Rețete, Mâncare la tavă
Ingrediente: Broccoli, Cârnați, Cartofi dulci
.
Lasă un răspuns