Cartofi dulci, cârnați și broccoli la cuptor

Cartofi dulci, cârnați și broccoli la cuptor este delicios și este incredibil de ușor pentru o cină în familie!

PINTE Cartofi dulci, cârnați și broccoli Sheet Pan Meal!

Acest Rootted Sweet Potatoes, Sausage, and Broccoli Sheet Pan Meal este o nouă idee de cină pentru toamnă, iar aceasta este cât se poate de ușoară pentru o cină care este sănătoasă și gustoasă. Ne-au plăcut cartofii dulci pentru un strop de culoare și aromă, dar dacă sunteți mai stricți în ceea ce privește carbohidrații, puteți folosi mai mult broccoli și doar un pic de cartofi dulci; sau săriți complet peste cartofii dulci, dacă doriți. Am crezut că această combinație a fost atât de delicioasă, iar mie mi-a plăcut atât de mult încât, după ce am testat această rețetă, am făcut-o din nou doar pentru o cină rapidă pentru mine (lucru care se întâmplă rar într-o casă în care există întotdeauna o abundență de mâncare rămasă de la testarea rețetelor!)

Această idee de cină a pornit de la cârnații Aidell’s Bacon, Mushroom, and Swiss Sausage de care m-am îndrăgostit după ce i-am gustat la Costco, dar orice cârnați de pui, curcan sau porc pre-gătiți vor funcționa aici. Este destul de ușor să găsești cârnați cu un conținut scăzut de carbohidrați, iar acesta are doar un singur carbohidrat per cârnat și este și fără gluten. (Și nu, Aidells nu m-a plătit să le promovez cârnații și mă îndoiesc că au auzit de blogul meu!)

Sheet Pan Meals sunt o idee care a început să apară acum câțiva ani și cred că sunt o modalitate perfectă de a face o cină ușoară. Puteți să vedeți toate experimentele mele cu mâncăruri la tavă în categoria pentru Sheet Pan Meals (Mâncăruri la tavă) sau verificați Low-Carb and Keto Sheet Pan Meals for Easy Family Dinners (Mâncăruri la tavă cu conținut scăzut de carbohidrați și Keto pentru cine ușoare în familie) pentru mâncăruri la tavă cu conținut scăzut de carbohidrați și idei de la alți bloggeri. Și verificați Rețete sănătoase preferate de cartofi dulci pentru a vedea mai multe dintre mâncărurile mele preferate care folosesc cartofii dulci!

Cum se prepară o mâncare de cartofi dulci la cuptor, cârnați și broccoli la tavă:

(Derulați în jos pentru rețeta completă imprimabilă cu informații nutriționale.)

1. Preîncălziți cuptorul și stropiți tava cu spray antiaderent.
2. Tăiați doi cartofi dulci medii în cuburi nu prea mici.
3. Băgați împreună uleiul de măsline, oțetul balsamic, pudra de usturoi și piperul negru.
4. Mestecați cartofii dulci cu jumătate din acest amestec.
5. Întindeți cartofii dulci pe o tavă și începeți să îi prăjiți.
6. Făceți cârnații în felii de aproximativ 3/4 de inch grosime.
7. Când cartofii dulci s-au prăjit 15 minute, adăugați bucățile de cârnați în tavă și prăjiți încă 10 minute.
8. Tăiați broccoli în bucăți de aceeași mărime (cam de mărimea celorlalte ingrediente.)
9. Mestecați broccoli cu restul amestecului de ulei-balsamic.
10. Îndepărtați tava din cuptor și întoarceți bucățile de cârnați. Apoi, așezați bucățile de broccoli între cârnați și cartofii dulci.
11. Căliți încă 15 minute, sau până când broccoli este făcut după gustul dvs. și cârnații și cartofii dulci sunt frumos rumenite.
12. Asezonați cu puțină sare și piper negru proaspăt măcinat și serviți fierbinte.

Aceasta se va păstra în frigider timp de o zi sau două și se reîncălzește surprinzător de bine.

Mai multe cine gustoase cu cârnați:

Cheesy Low-Carb Sausage and Zucchini Sheet Pan Meal ~ Kalyn’s Kitchen
Fat Heat Sausage Rolls ~ Ditch the Carbs
Low-Carb No-Noodle Lasagna with Sausage and Basil ~ Kalyn’s Kitchen
Keto Sausage Frittata ~ I Breathe I’m Hungry
Low…Carb Roasted Lemon Cabbage and Sausage Sheet Pan Meal ~ Kalyn’s Kitchen