Cajun Shrimp and Rice

Acest fel de mâncare cu creveți și orez va deveni cu siguranță un succes în casa ta.

Creveți și orez în stil Cajun

Dacă vă plac combinațiile cu creveți și orez, aceasta este una care vă va da pe spate.

Ce este amuzant la această rețetă este că nu atât creveții sunt spectaculoși, ci de fapt orezul este cel care fură spectacolul aici.

De fapt, acest preparat de orez este atât de bun, încât s-ar putea să doriți să săriți peste creveți și să îl serviți de unul singur. Este satisfăcător și plin de legume. Și încărcat cu toate aceste lucruri bune, vă va lăsa plin și satisfăcut.

Substituiri ușoare

Nu vă agitați dacă nu aveți creveți la îndemână. Această rețetă este perfectă pentru orice înlocuire de carne sau pasăre.

Rămășițele de carne și pasăre merg bine și ele. Doar aruncați carnea rămasă în vasul de orez în ultimele 5 minute de gătire.

Pentru carnea proaspătă, puteți să o sotați într-o tigaie cu puțin ulei sau unt până când este bine gătită. Apoi, puneți-o pur și simplu peste orez când îl serviți.

Și un alt punct bun aici este că, de fapt, nu aveți nevoie deloc de carne. Vedeta acestui spectacol este orezul și este destul de satisfăcător de unul singur. Nu veți simți lipsa cărnii.

Fără carne?

Așa cum am spus mai sus, orezul este suficient de bun pentru a satisface fără adaos de carne, pasăre sau fructe de mare.

Și acest lucru funcționează și pentru o masă vegetariană sau vegană.

Pentru o masă vegetariană, pur și simplu înlocuiți stocul de pui cu un stoc bun de legume. Pentru o masă vegană, procedați la fel ca pentru o masă vegetariană, cu excepția faptului că folosiți un ulei de măsline foarte aromat sau unt vegan în locul untului obișnuit.

Pentru cea mai bună aromă, eu folosesc orez iasomie. Acesta adaugă mult mai mult la acest fel de mâncare. Basmati funcționează bine și el, dar dacă tot ce aveți este orez alb obișnuit cu bob lung, folosiți-l pe acela. Va avea în continuare o aromă minunată.

Rețeta

Nutriție