Banana Fritters

Banana Fritters! Doamne, îmi plac la nebunie.

Servite calde când abia sunt fierte și aruncate în zahăr sunt cele mai bune! Aluatul este minunat și crocant, banana este caldă și moale și este un desert rapid și ușor.

Serviți cu un strop de sirop sau miere, o picătură de înghețată, sau așa cum fac eu când am o mulțime de oameni la mine, pregătesc un platou cu diverse frigărui, frigărui de casă cu mere, ananas, banane, și apoi pun toate garniturile pe masă pentru ca toată lumea să se poată servi singură.

Puteți folosi toppinguri de înghețată, sos de fructe, diferite înghețate. într-adevăr, posibilitățile sunt nelimitate, așa că jucați-vă cu modul în care doriți să le serviți și distrați-vă mâncându-le!

Am dat, de asemenea, acestor mici frigărui un pic de gust tropical adăugând nucă de cocos mărunțită la zahăr pentru acoperirea de la sfârșit. Oh, Doamne! Au un gust minunat! Chiar poți adăuga orice dorești pentru a acoperi. Cele din fotografii folosesc doar zahărul ca acoperire, dar și ciocolata, nuca de cocos etc. vor fi atât de bune.

Am adăugat, de asemenea, câțiva înlocuitori mai jos pentru cei care doresc să facă această rețetă fără gluten.

Vă rugăm să rețineți, acestea trebuie într-adevăr să fie mâncate cât mai curând posibil pentru a vă bucura de aluatul crocant și ușor. La limită, ați putea să le țineți la cald în cuptor, dar nu cred că aluatul ar fi la fel de crocant ca atunci când ies direct din tigaie.

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătire: 2 – 3 minute

Servește: 1 banană

Ingrediente:
¾ Ceașcă plus 2 linguri sau 100g făină universală
2 lingurițe de praf de copt
un vârf de cuțit de sare
¼ Pint sau 150 ml apă
1 lingură de ulei vegetal
1 Banană
Dulce și/sau nucă de cocos mărunțită pentru acoperire

** Pentru a le face fără gluten, eliminați făina și adăugați 1 lingură de in măcinat și 1 linguriță de amidon de cartofi și aproximativ ½ ceașcă de apă. *Nota: adăugați câte puțină apă în aluat, pe rând, până când obțineți o consistență groasă, așa cum este descris în pasul 2 al instrucțiunilor. Acești înlocuitori au fost împărtășiți cu amabilitate de prietenii noștri de la Blessed Beyond Crazy, care au încercat rețeta noastră pentru Gluten Free! Nu uitați să verificați toate rețetele lor delicioase fără gluten!

Instrucțiuni:
1. Într-un castron, adăugați făina, praful de copt și sarea.

2. Adăugați apa și uleiul și combinați cu un tel de mână. Consistența trebuie să fie groasă, ca o cremă groasă și să poată acoperi o lingură. Dacă este prea groasă, mai adăugați un strop de apă, prea subțire, mai adăugați puțină făină. Dați deoparte.

3. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal până când ajunge la 180 C sau 350 F. Asigurați-vă că nu umpleți prea mult tigaia cu ulei. Eu folosesc o cratiță mică și gătesc în loturi, umplând cratița ⅓rd adânc cu ulei de gătit.

4. În timp ce uleiul se încălzește, decojiți banana, tăiați-o în două și apoi tăiați-o pe lungime în două, astfel încât să aveți 4 bucăți. Scufundați fiecare bucată în aluat astfel încât să fie acoperită complet și puneți-o cu grijă în tigaie, gătindu-le pe ambele părți până când devin aurii. ** Pentru a vă da seama dacă uleiul este suficient de fierbinte, aruncați o cantitate mică de aluat, de mărimea unui bob de mazăre, în ulei. Dacă sfârâie și plutește imediat la suprafață, înseamnă că uleiul este suficient de fierbinte.

5. Așezați frigăruile pe niște hârtie de bucătărie, apoi înmuiați-le într-un castron cu zahăr și nucă de cocos, dacă folosiți, pentru a le acoperi.

Serviți-le imediat așa cum sunt sau cu puțin sirop picurat deasupra sau cu o pată de înghețată!

Ne-ar plăcea să ne spuneți ce părere aveți despre rețeta noastră de frigărui cu banane. Ați făcut vreo modificare sau ați adăugat alte bunătăți? Spuneți-ne în comentariile de mai jos. Vă mulțumim că ați citit și spor la gătit!

Iată alte câteva bunătăți delicioase pe care le puteți prepara!

Frituri de mere

Biscuiți cu picături de banane

Trifleu ușor de prăjitură cu cremă de banane

Trifleu ușor cu cremă de banane

Tort de brânză cu unt de arahide și banane