Baileys Irish Cream Buttercream Frosting

Partea din seria noastră Boozy Buttercream, această Baileys Irish Cream Buttercream Frosting este dulce, cremoasă și delicioasă, cu doar o notă de Baileys Irish Cream Liqueur.

Baileys Irish Cream ne amintește de Crăciun. Deși nici Laurie și nici eu nu suntem băutori, în fiecare an bem un Baileys Over Ice înainte de cina din Ajunul Crăciunului. Atât de delicios! Așa că anul acesta am adăugat niște Baileys Irish Creme în super delicioasa noastră glazură de cremă de unt și a fost un mare succes. Glazura noastră Baileys Irish Cream Buttercream Frosting ar fi fantastică pe atât de multe deserturi diferite (chiar și pe cele care nu sunt de Crăciun!)

Primul pas este să măsurați zahărul pudră. Eu folosesc cântarul meu alimentar. (Dacă nu aveți un cântar alimentar, echivalentul ar fi 4 căni.) Puteți cerne zahărul pudră dacă este foarte grumos. Eu nu fac întotdeauna acest lucru. În schimb, voi amesteca zahărul pudră la foc mic timp de 30 de secunde pentru a sparge orice cocoloașe mari.

Adaugați 1 cană (2 bețe) de unt înmuiat. Eu folosesc întotdeauna doar unt adevărat, dar puteți folosi orice aveți la îndemână. Deși cred că margarina schimbă gustul, glazura de cremă de unt făcută cu margarină va fi totuși mai bună decât glazura din conservă. Apoi adăugați 2 lingurițe de Baileys Irish Cream. Amestecați untul și Baileys până când se combină.

Acum adăugați zahărul pudră în castronul de mixare. Porniți mixerul (sau bătătorul electric) pe cea mai mică setare. De obicei, eu pun un prosop curat de vase în jurul mixerului pentru a împiedica zahărul să zboare. Țineți-o pe turație joasă până când untul și zahărul sunt încorporate și apoi dați drumul la mixer la o turație medie-înaltă.

Întotdeauna, ÎNTOTDEAUNA, ÎNTOTDEAUNA gustați glazura. Încercați să determinați dacă consistența este greșită, dacă are nevoie de mai multă Baileys Irish Cream. Asta este tot ce trebuie să faci pentru a face Baileys Irish Cream Buttercream Frosting. Acum trebuie doar să începeți să vă gândiți la ceva delicios pe care să o puneți.

Cât de mult glazură veți avea nevoie? Asta depinde întotdeauna de cât de gros sau subțire aplicați glazura sau de cât de mult decorați, dar iată câteva linii directoare. Rețeta noastră ar trebui să facă suficient Baileys Irish Cream Buttercream Frosting pentru a acoperi o foaie de tort de 9″ x 13″ sau un tort de 8″ cu două straturi. Dacă pregătiți cupcakes, ar trebui să puteți glazura 24 de cupcakes dacă aplicați glazura cu un cuțit. Dacă învârtiți glazura cu o pungă de patiserie, ar trebui să puteți glazura 15-18 cupcakes, în funcție de mărimea vârtejului.

Acum sunteți gata să vă glazurați desertul cu o glazură super delicioasă de Baileys Irish Cream Buttercream Frozting care va pune în valoare tot ceea ce puneți pe ea!

Baileys Irish Cream Buttercream Buttercream Frosting

Distribuție: 2 1/2 căni

Parte din seria noastră Boozy Buttercream, acest Baileys Irish Cream Buttercream Frosting este dulce, cremos și delicios, cu doar un indiciu de Baileys Irish Cream Liqueur.

Ingrediente:

• 1 kilogram (4 căni) de zahăr pudră
• 1 cană de unt (noi folosim unt de smântână dulce sărat)
• 2 lingurițe Licoarea Baileys Irish Cream Liqueur
• Sacuri de decorare
• Punct de decorare Wilton 2D
• Mixer

Direcții:

1. Adaugați bețișoarele înmuiate de unt în mixer.
2. Adaugați lichiorul Baileys Irish Cream.
3. Mixați până când untul și lichiorul sunt complet amestecate.
4. Adaugați zahăr pudră. Bateți la foc mic până când zahărul pudră este încorporat. Apoi treceți mixerul la viteză medie-înaltă. Raclați des părțile laterale și fundul bolului. Când este complet amestecată, glazura poate părea uscată. Dacă este, adăugați un strop de Baileys.

Toate imaginile și textul © Two Sisters.

Ai făcut această rețetă? Lasă o recenzie mai jos, apoi fă o poză și etichetează @twosisterscrafting pe Instagram ca să o vedem și noi!