Amestec de floricele de porumb dulce și sărat
On noiembrie 4, 2021 by admin- Pin4820
- Share1
- Tweet
Acest amestec de floricele de porumb dulce și sărat cu unt de arahide și ciocolată este perfect pentru a fi servit la următoarea petrecere de ziua meciului! Fă-i să revină pentru mai mult cu popcorn amestecat cu Reese’s Pieces, Reese’s Peanut Butter Cups Minis, covrigi și alune, toate amestecate împreună cu caramel.
Acest post este sponsorizat de Kroger și Reese’s. Toate opiniile exprimate pe site-ul meu sunt ale mele.
Sweet and Salty Popcorn Snack Mix for a Game Day Snack
Vă prezint: Snack Heaven. Am luat combinația clasică de unt de arahide și ciocolată și le-am amestecat cu alte gustări sărate pentru a crea Chocolate Peanut Butter Sweet and Salty Popcorn. Acesta este SNACK-ul pe care să îl serviți la petrecerea de baschet din martie. Este ușor de făcut și are ceva pentru toată lumea. Fiind o iubitoare de ciocolată și unt de arahide, a trebuit să adaug Reese’s Pieces și cele mai drăguțe Reese’s Peanut Butter Cup Minis. 
Desigur că mi-am luat toate ingredientele de la Fred Meyer al meu când am fost la cumpărături săptămâna aceasta. L-am luat pe Baby Fox și i-a fermecat pe toți cei din magazin, firește. Sunt acolo la cumpărături cel puțin o dată pe săptămână pentru cumpărături și îmi place selecția lor. Am reușit să iau totul pentru această rețetă, plus toate cumpărăturile mele obișnuite pentru săptămâna asta. Și au toate celelalte lucruri esențiale pentru petrecerile din ziua jocului! De asemenea, prefer sâmburii de popcorn marca Kroger, pe care i-am folosit pentru acest amestec de gustări de popcorn dulce și sărat. Vedeți postarea mea despre cum să faceți floricele de porumb pe aragaz!
Tipuri pentru prepararea porumbului caramelizat
Toate aceste delicii sunt ținute împreună cu un sos caramelizat rapid, apoi coapte timp de câteva minute. În mod normal, prepararea caramelului poate fi destul de complicată, dar am folosit câteva trucuri aici. Primul este siropul de porumb. Știu, în mod normal nu-l folosesc în rețetele mele. Dar chiar ajută la obținerea unui caramel moale, deoarece ajută la oprirea cristalizării zahărului.
Al doilea lucru pe care l-am făcut diferit a fost să folosesc bicarbonat de sodiu. Bicarbonatul de sodiu reacționează cu acidul din zahăr și face spumă, creând bule care aerisesc caramelul. Acest lucru îl va ajuta să acopere totul mai bine și îl va ajuta dacă rămâne moale. Ciudat, nu-i așa?
În orice caz, nu ne-am putut opri din mâncat chestia asta! A trebuit să împachetez cea mai mare parte și să o trimit acasă cu mama – știam că eu și domnul Briar am fi mâncat toată tigaia dacă am fi fost lăsați să ne descurcăm singuri!
Puteți servi acest amestec de popcorn dulce și sărat pentru gustări într-un bol mare sau în boluri individuale. Ceea ce poate doriți să faceți pentru ca cineva să nu-l mănânce pe tot! Faceți clic AICI pentru a obține un cupon de 1 dolar pentru produsele Reese’s!
Dacă vă plac produsele Reese’s, vă va plăcea crema mea de cafea Chocolate Peanut Butter Cup Coffee Creamer și prăjiturile mele Double Double Chocolate Peanut Butter Cookies!
Mix de popcorn dulce și sărat
Print Pin
Ingrediente
Pentru caramel:
- ½ ceașcă de unt nesărat
- 1/3 ceașcă de sirop de porumb ușor
- 1 ceașcă de zahăr brun ambalat
- ¼ linguriță de sare
- 1 linguriță de extract de vanilie
- ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu
Pentru amestecul de popcorn:
- 7 căni de popcorn popcorn
- 1 ½ căni de covrigi Am folosit mini twists
- ¾ cană de alune prăjite și sărate
- 1 cană Reese’s Pieces
- 1 cană Reese’s Peanut Butter Cup Minis
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350°F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau cu un covoraș de silicon. NU folosiți folie de aluminiu. Dați deoparte.
-
Adaugați floricelele de porumb, alunele și covrigeii într-un castron mare, dați deoparte.
-
Într-o cratiță medie, la foc mediu-mare, topiți untul. După ce s-a topit, adăugați zahărul brun și siropul de porumb. Măriți focul la mediu-mare și aduceți la fierbere, amestecând des.
-
Când amestecul atinge punctul de fierbere, reduceți focul la mic și lăsați să fiarbă timp de două minute, fără a amesteca. După două minute, se ia de pe foc și se amestecă sarea și vanilia.
-
Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă până când amestecul devine ușor. Turnați peste amestecul de popcorn, amestecați rapid pentru a acoperi totul cu caramel.
-
Întindeți amestecul de popcorn pe foaia de copt. Coaceți timp de 2 minute, amestecați amestecul, apoi coaceți încă două minute. Scoateți și lăsați să se răcească.
-
După ce s-a răcit, adăugați Reese’s Pieces și Reese’s Peanut Butter Cups Minis. Rupeți în bucăți și serviți. Păstrați resturile într-un recipient ermetic.
Note
Nutriție
Informațiile nutriționale sunt o estimare pentru confortul dumneavoastră. Dacă aveți nevoi nutriționale stricte, vă rugăm să faceți diligențele necesare pentru a vă asigura că această rețetă se potrivește nevoilor dumneavoastră.
Lasă un răspuns