Aceste 4 ciuperci vă pot stimula sistemul imunitar

Cupercile medicinale au fost folosite în medicina orientală de mii de ani. Ciupercile sunt prebiotice, stimulând bacteriile benefice ale microbiomului, cum ar fi Acidophilus și Bifidobacterium, îmbunătățind digestia și sănătatea generală.

Cercetări independente recente arată că anumite soiuri de ciuperci sunt, de asemenea, cele mai bune surse alimentare ale noastre pentru antioxidanți puternici, cum ar fi ergotionina bogată în sulf, și „antioxidantul biologic major”, glutationul. O dietă bogată în antioxidanți precum ergotioneina și glutationul protejează celulele de radicalii liberi, ajutând organismul să reziste la stresul oxidativ normal care deteriorează celulele sănătoase. Pe lângă faptul că stimulează longevitatea, ciupercile au un impact nutrițional serios, oferind o sursă excelentă de vitamina D, esențială pentru funcționarea puternică a sistemului imunitar.

*Vă rugăm să rețineți, discut despre forma alimentară integrală a acestor ciuperci (nu despre suplimente sau pulberi)

1. Reishi

Gândiți-vă la reishi ca la Xanaxul naturii. Această ciupercă favorită este una dintre cele mai populare ciuperci medicinale, și pe bună dreptate. Reishi poate fi capabilă să le facă pe toate: să ajute la pierderea în greutate, să țină sub control sistemul imunitar și poate chiar să lupte cu înverșunare împotriva celulelor canceroase.

Ceea ce face ca această ciupercă să fie unică, totuși, sunt proprietățile sale calmante – toate acestea datorită compusului triterpen, pe care reishi îl are în proporție destul de mare. Acești compuși care stimulează starea de spirit pot atenua anxietatea, pot ușura depresia și pot încuraja un somn mai bun. Dar efectul pozitiv al triterpenelor asupra sistemului nervos nu se oprește aici. Reishi poate promova vindecarea și poate ascuți concentrarea, de asemenea.

2. Coama de leu

Caz rău de ceață cerebrală? Încercați coama de leu pentru o claritate mentală naturală. Această ciupercă pană „pom-pom” este plină de antioxidanți și întărește sistemul imunitar ca majoritatea ciupercilor medicinale. Dar coama leului este rară prin faptul că favorizează producția bioproteinei factorului de creștere a nervilor (NGF) și a mielinei (o izolație în jurul fibrelor nervoase).

Atât NGF cât și mielina sunt absolut cruciale pentru sănătatea creierului. Un dezechilibru al acestora poate contribui la boli neurologice precum Alzheimer și scleroza multiplă. S-a demonstrat, de asemenea, că această ciupercă miraculoasă îmbunătățește cogniția într-un mic studiu pe oameni, memoria, crește concentrarea și ameliorează anxietatea și iritabilitatea.

3. Shiitake

Cupercile Shiitake sunt una dintre cele mai populare ciuperci din lume, și pe bună dreptate. Venerate în Asia de secole pentru proprietățile lor medicinale puternice, ciupercile shiitake au devenit un simbol al longevității în unele culturi.

Cuviincioase și versatile, ciupercile shiitake pot fi consumate crude sau gătite. Aceste ciuperci sunt deosebit de bune pentru inimă. S-a demonstrat că shiitakes reduc LDL la șoareci și conțin compuși care inhibă absorbția și producția de colesterol în ficat. Aceste ciuperci ingenioase conțin, de asemenea, fitonutrienți, care ajută la prevenirea acumulării plăcii și la menținerea unei tensiuni arteriale și a unei circulații sănătoase.

4. Coada de curcan

Coada de curcan conține un compus numit polizaharid-K (PSK) care stimulează sistemul imunitar. PSK este atât de eficient încât este un medicament cu prescripție medicală anticancerigenă aprobat în Japonia. S-a demonstrat că coada de curcan îmbunătățește rata de supraviețuire a persoanelor cu anumite tipuri de cancer, combate celulele leucemice și îmbunătățește sistemul imunitar al persoanelor care primesc chimioterapie.

Coada de curcan conține o mare varietate de antioxidanți fenoli și flavonoizi care ajută la promovarea sănătății sistemului dumneavoastră imunitar prin reducerea inflamației și stimularea eliberării de compuși protectori. Ciuperca coada de curcan poate avea, de asemenea, un impact pozitiv asupra echilibrului bacterian intestinal prin creșterea bacteriilor benefice, suprimând în același timp speciile dăunătoare.

Cuperca de coadă de curcan poate, de asemenea, să îmbunătățească rezistența la insulină, să ajute la combaterea bacteriilor patogene, să reducă inflamația, să trateze HPV și să stimuleze performanța la exerciții fizice.

Prevenirea este cheia.

Cel mai bun medicament din lume: nutriția și exercițiile fizice.