59 de rețete vegetariene care sunt perfecte pentru picnicuri

Pregătirea unui picnic este ca și cum ai împacheta un prânz. Sigur, ai putea face o masă din morcovi mici și chipsuri de cartofi, dar asta nu este amuzant. Pentru unii dintre noi, mâncatul în aer liber este un răsfăț rar (bonus dacă este pe o pătură în vârful unei pitorești coline cu iarbă), așa că de ce să nu-l facem și mai special împachetând un coș plin cu bunătăți de vară? Am adunat 59 dintre rețetele noastre vegane și vegetariene preferate care sunt perfecte pentru picnicuri: portabile, cel mai bine servite reci sau la temperatura camerei și ușor de preparat în avans. Picnic fericit!

Salate vegetariene

Salată de fructe de pădure de primăvară cu vinetă de lămâie și verbină
Orez mexican de conopidă
Salată de curcubeu într-un borcan cu humus de avocado
Salată de vară de creson și quinoa cu vinetă de afine
Salată de broccoli cu nuci prăjite cu miere
Tomate, Salată de castraveți și ceapă
Tabbouleh de orez cu conopidă
Panglici de dovlecei cu lămâie și parmezan
Salată de castraveți cu lămâie și lămâie
Salată de castraveți cu lămâie și lămâie
Salată grecească încărcată
Salată antipasto de anghinare cu busuioc și vinetă de busuioc
Salată de baby kale crud cu portocale, Blueberries and Pomegranates

Fecale și leguminoase

Mango Black Bean Salad
Bourbon Mango Slow Cooker Baked Beans
Stout Baked Beans
Mediterranean Kidney Bean Salad
Herbed French Lentil Salad
Layered 7-Salată de fasole la borcan
Salată de fasole cu unt de Za’atar și mentă

Salate de cartofi

Salată de cartofi mediteraneană
Salată de cartofi vegană
Salată de cartofi vegetariană
Salată de cartofi cu muștar și creson
Salată de cartofi dulci din sud-vest
Salată de cartofi curcubeu vegan
Salată de cartofi romani și cartofi mov
Salată de cartofi romani și violeți
Salată de cartofi cu ierb…Salată de cartofi vegani cu muștar

Salată de cartofi

Slaw de fenicul și varză
Jicama + Slaw de morcovi cu dressing de miere și lămâie
Slaw de fasole verde cu varză, Cireșe, și dressing de limonadă
Cartofi-Fenicul
Sclaw mexican cu fasole neagră
Coleslaw cu nuci prăjite și vinetă Tahini
Creamy Rainbow Asian Slaw

Sandwich-uri + Wraps

Sandwich-uri Caprese vegetariene

Sandwich-uri Caprese vegane cu brânză de caju cu usturoi
Sandwich-uri cu fasole albă cu usturoi
Sandwich-uri cu ardei roșu prăjit și mozzarella cu pesto de rucola
Sandwich-uri de salată detoxifiantă cu cremă de semințe de floarea-soarelui
Sandwich-uri cu humus de leuștean
Kale, Avocado and Hummus Wrap

Pasta &Salate de cereale

Salată Orzo de vară
Pasta cu Cilantro-Jalapeno Pesto, porumb proaspăt și roșii
Salată de quinoa cu căpșuni, Migdale și mentă
Salată de paste perfecte pentru picnic cu dressing de avocado și susan cu lămâie
Salată japoneză de tăiței
Salată de quinoa de primăvară
Salată de paste cu sparanghel cu dressing de arahide

Deserturi

Salată de fructe de vară cu vinetă Matcha cu ghimbir
Tartă vegetariană de brânză cu ciocolată și chipsuri de ciocolată-Căpșuni umplute
Bucățele de granola cu ciocolată și rodie
Cu piele de fructe cu mere verzi
Salată de cantalup cu arțar și scorțișoară
Salată de citrice și rodii
Red, White and Blue Quinoa Salad
Vegan Ambrosia Fruit Salad
Vegan Apricot Cherry Energy Bars
No-Bake Raspberry Lemon Cookie Cups