5 tipuri de băutură care îți liniștesc stomacul

Ai mâncat atât de mult încât o jumătate de picătură de apă ar putea să-ți facă stomacul să explodeze în sufragerie, pe rude și pe acel tapet nou și elegant? O sursă anonimă de indigestie te doboară? Încercați să înăbușiți tulburările din cătunul cândva liniștit al orașului burtă?

Toți am trecut prin asta și cu toții avem propriul set de superstiții, suspiciuni și remedii când vine vorba de a scăpa de durerile de stomac. Al nostru este băutura.

De cele mai multe ori, ne gândim la consumul de alcool ca fiind genul de activitate care ne stresează stomacul. Este adevărat că a lega câteva pahare de prea multe poate duce la „instabilitate” la nivelul gâtului. Cu toate acestea, există o gașcă glorioasă de băuturi care ne poate scoate din mocirla suferinței gastrointestinale.

Acest set de libații semi-obscure și subapreciate face de fapt minuni asupra unui stomac inflamat, instabil sau supraîncărcat. Încercată și adevărată! Așa că data viitoare când credeți că veți vomita dacă vă mutați pe scaun, apelați la băuturile de mai jos și găsiți salvarea pe care o căutați:

1) Brandy

Nu trebuie să fiți un comandant britanic dințos, din epoca celui de-al Doilea Război Mondial, pentru a bea brandy. Tot ce trebuie să fii este să fii îndopat și să cauți un răgaz. Brandy (vin fermentat) este cunoscut ca un „cordial” sau băutură de după cină cu un motiv. Este la fel de puternic ca whisky-ul, destul de dulce (unul bun va greși pe partea mai uscată) și se știe că ajută la procese cruciale precum digestia care, știți, este cam singurul lucru care vă va salva dacă vă ospătați ca o bestie. Beți-l curat.

2) Pastis

Creat inițial ca o alternativă mai blândă la Absinthe, Pastis („pa-steece”) este unul dintre aperitivele preferate din Franța. Apéritivele sunt băuturi concepute pentru a ne netezi stomacul și a ne pregăti apetitul înainte de masă. Pastis este un lichior de anason care își are casa la Marsilia, dar care calmează stomacul tuturor naționalităților cu calitățile sale de mentă și lemn dulce. Este menit să fie amestecat cu apă, așa că nu-l beți pur și simplu, pentru numele lui Dumnezeu. Dacă luați tablete Rennie pentru indigestie, încercați să beți Pastis în schimb, este mult mai amuzant.

3) Fernet-Branca

Fernet este un amaro, un lichior din plante cunoscut pentru amărăciunea sa nebună și pentru lovitura ascuțită, semi-mincinoasă. Nu este pentru toată lumea, dar când vine vorba de dezumflarea stomacurilor umflate, acest preparat italian, cândva medicinal, este cu adevărat un magician. Îl puteți bea pur într-un pahar cu gheață, dar dacă indigestia dvs. are nevoie de o folie cu acțiune rapidă, luați o doză din el. Vă veți apuca din nou de treabă cât ai zice pește.

4) Berea de ghimbir

Ghimbirul a fost folosit pentru a ușura stomacul de secole, iar ca arome, este super accesibil. Din punct de vedere tehnic ai putea bea doar bere de ghimbir, dar haide, e mai bine așa. Dacă berea de ghimbir simplă nu este pentru tine, încearcă unul dintre cele un milion de cocktailuri cu bere de ghimbir sau ginger ale. Da, whiskey ginger și dark ‘n stormies sunt și ele medicamente.

5) Berlinerweisse cu sirop de zmeură

În mod normal, dacă vă simțiți incomod de plin sau puțin neliniștit, veți dori să evitați berea cu orice preț. Un pahar înalt de Berlinerweisse cu sirop de fructe, însă, vă va surprinde în mod plăcut. În ceea ce privește berile, o Berlinerweisse („Berliner’s white”) infuzată cu sirop este cât se poate de tradițională. Făcută cu grâu în loc de cereale mai aprige, cum ar fi orzul sau secara, această bere acrișoară, tulbure și semidulce este adesea amestecată cu sirop de cireșe sau zmeură. Înțelegem de ce să bei o bere plină de sirop pe un stomac funciar sună contraproductiv, dar, serios, este un colac de salvare.

.