15 lucruri pentru care Portugalia este faimoasă

Portugalia este o țară din sudul Europei, situată în Peninsula Iberică, la granița cu Spania. Locuită de peste 10 milioane de locuitori, această țară situată pe malul Oceanului Atlantic, are cultura portugheză puternic influențată de avantajele geografice inerente. Este, de asemenea, țara europeană cu cele mai vechi granițe.

Dar pentru ce este renumită Portugalia? Portugalia este renumită pentru mâncărurile sale tipice din fructe de mare, pentru destinațiile populare de plajă și pentru arhitectura din secolele XVI-XIX, de pe vremea când această țară era un puternic imperiu maritim. Este, de asemenea, cunoscută pentru legendele fotbalului, muzica fado, orașele istorice și vinul de Porto.

Să trecem în revistă cele 15 lucruri pentru care este cunoscută Portugalia!

1. Plaje

Portugalia este renumită pentru numeroasele sale plaje fermecătoare și notorii. Petrecerea verii acolo a fost unul dintre cele mai frecvente planuri de călătorie în rândul turiștilor din întreaga lume.

Și toate sunt destul de diferite unele de altele! Unele au o linie de coastă gigantică, ceea ce vă va face să mergeți destul de mult până ajungeți la mare, în timp ce altele au o fâșie mai scurtă de nisip. Un alt lucru interesant este că unele sunt urbane, foarte aproape de orașe, de unde poți vedea traficul de pe străzi și restaurante. Altele sunt mai îndepărtate, ceea ce face ca peisajele să îți taie respirația.

2. Algarve

În Algarve, indiscutabil cea mai faimoasă destinație de plajă, veți găsi cele mai calde ape, care se învârt în jurul a 20ºC. Clima mediteraneană temperată (caracterizată de ierni blânde și scurte și veri lungi, calde și uscate), peisajele naturale și gastronomia sănătoasă sunt atribute care atrag anual milioane de turiști naționali și internaționali și care fac din Algarve cea mai vizitată regiune din țară, fiind, de asemenea, una dintre regiunile portugheze cu cel mai mare număr de rezidenți străini, în principal din alte țări europene.

3. Costa Vicentina

Altfel spus, captivanta Costa Vicentina este una dintre cele mai captivante întinderi de pe coasta portugheză: începe în Sines (la două ore de mers cu mașina de la Lisabona), în Alentejo de coastă, până la Praia do Burgau, deja foarte aproape de orașul Lagos din Algarve. Este un loc favorizat de natură, unde se respiră aerul de munte parfumat de briza oceanului. Vântul este constant, așa că amatorii de sporturi nautice sunt atrași de vuietul Atlanticului.

4. Nazaré

Continuând cu subiectul plajelor, Portugalia este renumită pentru Nazaré și pentru competițiile sale de surf de iarnă. Există două plaje, ambele cu o linie de coastă extinsă, dar fiecare cu vibrația sa unică. Plaja de Nord este cea mai apropiată de viața sălbatică și este locul unde se bat recordurile pentru cele mai mari valuri survolate. Plaja Nazaré însăși, mai aproape de malul mării, este plină de restaurante la modă și de gelaterii, care rămân deschise până târziu în noapte.

5. Lisabona

Lisabona este capitala Portugaliei și cel mai populat oraș din țară, în care locuiesc peste o jumătate de milion de oameni. Cunoscut ca „orașul celor șapte coline”, este echilibrul perfect între vechi și modern. Aici veți găsi clădiri pline de culoare, locuri în care să vă bucurați de muzica tradițională Fado și multe repere legate de Epoca Descoperirilor portugheze.

Citește și: „Lisabona este un oraș cu o mulțime de atracții turistice: Pentru ce este renumită Lisabona?

6. Porto

Porto este al doilea dintre cele două orașe principale ale Portugaliei. La aproximativ 313 km de capitală, sau o călătorie frumoasă de trei ore cu mașina, această zonă metropolitană este printre cele mai vizitate de turiștii străini.

Porto este orașul după care a fost numită Portugalia și vechea capitală, cu mult înainte de înființarea Lisabonei. Este cunoscut în întreaga lume pentru vinul său de Porto, pentru podurile și arhitectura sa contemporană și antică, pentru centrul său istoric (clasificat ca sit al Patrimoniului Mondial de către UNESCO), pentru calitatea restaurantelor și a gastronomiei sale, pentru echipele de fotbal (în special F.C. Porto), și principala sa universitate publică: Universitatea din Porto, clasată printre cele mai bune 200 de universități din lume și printre cele mai bune 100 de universități din Europa.

7. Fotbalul

Fotbalul (sau fotbalul, așa cum este numit în Europa) este unul dintre cele mai importante elemente culturale pentru care Portugalia este renumită. Nu este o exagerare să spunem că țara se oprește literalmente pentru a vedea un meci. De la 5 la 95 de ani, fotbalul îi fascinează cu adevărat pe toți portughezii, aproape ca și cum fiecare băiat (și fată) s-ar fi născut cu o minge de fotbal la picioare.

Care oraș, poate chiar fiecare sat, are propria echipă locală. Dar există trei cluburi care ies în evidență, așa-numitele „Trei Mari”: F.C. Porto, Sporting C.P. și S.L. Benfica. Acestea sunt cluburile cu cele mai multe titluri, istorie și influență în sportul național. Celebre pentru legiunile lor de fani; chiar și atunci când cineva susține clubul din orașul natal, este probabil să susțină unul dintre aceste trei.

Rivalitățile asociate cu acest sport sunt frecvente, în special între suporterii celor Trei Mari, fiind necesară o prezență puternică a poliției în Clássicos (meciuri jucate de două dintre cele trei). Dar toate acestea sunt lăsate deoparte atunci când joacă echipa națională…

Este ceva cu adevărat frumos de văzut; la Cupa Mondială sau la Cupa Europei, toate inimile bat ca una singură, toată lumea poartă aceleași culori și este un eveniment atât de magic încât a luat naștere o tradiție: atunci când joacă echipa națională, oamenii se adună într-un singur loc pentru a vedea meciul – într-o cafenea în cele mai mici sate; pe un stadion sau într-o zonă centrală în marile orașe, unde sunt instalate ecrane gigantice.

Marile legende ale fotbalului portughez sunt Eusébio, Luís Figo și, bineînțeles, Cristiano Ronaldo.

8. Pastel de Nata

Pastel de Nata sau Pastel de Belém este unul dintre cele mai populare dulciuri tipice pentru care este renumită Portugalia. Deși vă puteți bucura de aceste tarte cu cremă în multe cafenele, rețeta originală este un secret exclusiv al Fábrica dos Pastéis de Belém, din Lisabona. În mod tradițional, se mănâncă încă fierbinți, presărate cu puțin zahăr pudră și scorțișoară.

Se spune că crearea sa datează din 1837, în Belém, în apropiere de Mosteiro dos Jerónimos (Mănăstirea Jeronimos), când, în încercarea de a supraviețui, clericii mănăstirii au început să vândă câteva tarte cu cremă de ouă. Prezența Mosteiro dos Jerónimos și a Torre de Belém a atras nenumărați turiști care au contribuit la propagarea plăcintelor.

Mănăstirea a fost închisă la câțiva ani după Revoluția Liberală din 1820. Patiserul mănăstirii a decis să vândă rețeta unui antreprenor portughez din Brazilia. Descendenții acestuia au rămas proprietarii până în zilele noastre.

9. Vinul de Porto

Vinul de Porto este un vin fortificat natural, produs exclusiv din struguri din regiunea Douro, în nordul Portugaliei, la aproximativ 100 km est de orașul Porto. Deși produsă cu struguri din Douro și depozitată în pivnițele din Vila Nova de Gaia, această băutură alcoolică a devenit cunoscută sub numele de „vin de Porto” începând cu a doua jumătate a secolului al XVII-lea, deoarece a fost exportată în întreaga lume din acest oraș.

„Descoperirea” vinului de Porto este controversată. O versiune, susținută de producătorii englezi, afirmă că originea datează din secolul al XVII-lea, când negustorii britanici au adăugat brandy în vinul Douro pentru a preveni acrirea acestuia. Dar procesul care caracterizează obținerea sa era poate deja cunoscut cu mult înainte de începerea comerțului cu englezii. Încă din epoca Descoperirilor, vinul era deja depozitat în acest mod, pentru a fi conservat pentru o perioadă lungă de timp în timpul călătoriilor nautice.

Ceea ce face ca vinul de Porto să fie diferit de alte vinuri, pe lângă climatul unic, este faptul că fermentația vinului nu este completă, fiind oprită într-un stadiu incipient prin adăugarea unui alcool de vin neutru. Astfel, Vinul de Porto este un vin dulce în mod natural (deoarece zahărul natural al strugurilor nu se transformă complet în alcool) și mai puternic decât celelalte vinuri.

În principiu, sunt considerate trei tipuri de Porto: White, Ruby și Tawny.

10. Fado

Portugalia este renumită pentru propriul său gen muzical – Fado. Acesta este de obicei cântat de o singură persoană (fadista) acompaniată de o chitară clasică (numită și viola) și o chitară portugheză. Fado a fost ridicat în categoria Patrimoniului Cultural și Imaterial al Umanității de către UNESCO în 2011.

Cuvântul fado provine din latinescul Fatum, care înseamnă „destin” sau „soartă”. Originile sale sunt incerte, mulți localnici din Lisabona raportându-l la cântecele maure, deoarece cu secole înainte de primele înregistrări ale fado-ului, mulți arabi locuiau în regiunea Algarve. O altă origine probabilă este scandinavul „fata” (care înseamnă a îmbrăca, a compune), care se presupune că a dat naștere vechiului termen francez „fatiste”, care înseamnă poet. În esență, originea fado-ului este încă necunoscută, dar este cert că apare în bogatul bulgăre de culturi prezent în Lisabona.

11. Azulejo

Azulejo este o piesă de ceramică de mică grosime, de obicei pătrată, în care una dintre fețe este smălțuită, devenind impermeabilă și strălucitoare. Această țiglă este în general folosită în număr mare ca element asociat cu arhitectura de placare a suprafețelor interioare sau exterioare sau ca element decorativ izolat.

Telemele oscilează între relatări de episoade istorice, scene mitologice, iconografie religioasă și o gamă extinsă de elemente decorative aplicate pe pereții, podelele și plafoanele palatelor, grădinilor, clădirilor religioase (biserici, mănăstiri), locuințelor și celor publice.

Primile plăci de azulejo din Portugalia au fost importate din atelierele din Sevilla în 1498. Regele D. Manuel I a fost încântat de strălucirea plăcilor și le-a adus pentru a decora pereții palatului său – Palatul Național din Sintra. Acestea erau considerate un mijloc de distincție socială, iar curtea portugheză din secolul al XIX-lea a adus din Brazilia moda utilizării gresiei ca material de acoperire a fațadelor clădirilor. De ce? Datorită durabilității materialului și, bineînțeles, a impactului estetic. Dar țiglele azulejo depășesc aspectul estetic: o casă cu gresie protejează pereții de umiditate și frig.

12. Plută

Pluta este unul dintre cele mai caracteristice produse naturale pentru care Portugalia este renumită.

Suvenirurile din plută ale sticlelor de vin sunt cel mai cunoscut obiect, dar există multe alte articole din plută: accesorii de modă, haine și pantofi, mobilier și acoperiri, podea sau perete, printre altele. Invenția recentă a țesăturii din plută a revoluționat această industrie și a pus în evidență proprietățile sale mult apreciate: este rezistentă, versatilă, reciclabilă, hipoalergenică și are calități termice și acustice. În plus, are un proces de transformare foarte simplu, care ușurează manipularea materialului.

Portugalia este principalul producător mondial de plută, responsabil pentru mai mult de 60% din exporturile mondiale, și are o suprafață de stejar de plută care corespunde la 25% din cea mondială. Veți observa că stejarul de plută este un element recurent în peisajul țării, mai ales dacă călătoriți în apropierea regiunii Alentejo.

Citește și: 15 cele mai bune suveniruri din Portugalia pe care să le aduci acasă cu tine

13. Peștele de cod

Codul face parte din gastronomia portugheză cel puțin din secolul al XIV-lea. Tradiția este consumul de cod uscat și sărat, provenit din Atlantic și Pacific.

Metoda de preparare a peștelui – deshidratarea, și sărarea – au fost încorporate în bucătăria portugheză în perioada Descoperirilor, în secolul al XV-lea, din cauza necesității de a găsi produse care să reziste la traversări maritime lungi. Această metodă a fost stabilită ca o tradiție națională.

14. Caldo Verde

Caldo Verde („bulion verde” în engleză) este o supă de varză galiciană, tipică pentru regiunea nordică a Portugaliei continentale. Este o supă de grosime medie, de culoare predominant verde, deoarece varza este tăiată în fâșii foarte subțiri.

Datorită simplității și ușurinței sale, se consumă ca aperitiv sau ca o cină târzie. În mod tradițional, caldo verde se servește întotdeauna în boluri de ceramică, însoțită de pâine de porumb sau pâine Avintes, iar în bulion se adaugă câteva felii de chouriço (cârnați afumați tradiționali). Conform rețetei originale, ar trebui să fie întotdeauna însoțit de un vin roșu tânăr și bun.

15. Terenuri de golf

Elegită de World Golf Awards drept cea mai bună destinație de golf din Europa timp de șase ani consecutivi și drept cea mai bună destinație de golf din lume, Portugalia este renumită pentru marea sa diversitate de terenuri cu caracteristici adecvate pentru diferitele niveluri de dificultate și bugete disponibile.

Există mai mult de nouăzeci de terenuri de golf în cadre impresionante în întreaga țară, cu trasee variate și provocări de golf deosebite, recunoscute de cei mai experimentați profesioniști. Merită, de asemenea, să subliniem vremea blândă pe tot parcursul anului și amabilitatea cu care sunt întotdeauna întâmpinați jucătorii de golf.

Dacă încă mai aveți poftă de mai multe curiozități, consultați articolele noastre despre fapte amuzante din Portugalia și cultura portugheză.