10 fructe și legume care aproape că nu au calorii

Fructele și legumele fac minuni când vine vorba de sănătate și bunăstare – iar umplerea farfuriei cu aceste bunătăți hipocalorice poate ajuta la scăderea în greutate, de asemenea.

Mâncatul mai multor fructe și legume este cea mai bună cale pentru a pierde în greutate, potrivit ghidurilor oficiale de sănătate din Australia.

Dar tipurile de produse pe care le consumați fac o mare diferență, potrivit fondatorului și dieteticianului The Plant Potential Jacob McGinness.

Acum, iată 10 fructe și legume cu conținut scăzut de calorii care vă vor ajuta să profitați la maximum de dieta dumneavoastră.

Caulifola

Acest aliment de bază subestimat în bucătărie este sățios, dar cu doar 25 de calorii pe cană este înlocuitorul ideal de carbohidrați.

„Mixarea conopidei într-o consistență asemănătoare orezului sau piureului de cartofi poate crea o garnitură sau o bază gustoasă, nutritivă, dar mai puțin calorică pentru un fel de mâncare”, spune Jacob.

• Rețetă: Supa de conopidă Sally Obermeder’s Cauliflower Soup

Broccoli

Considerat una dintre cele mai nutritive legume, broccoli este foarte bun pentru talie, cu doar 34 de calorii la 100g.

Și face parte din familia legumelor crucifere, alături de bok choy și varza de Bruxelles, despre care studiile au arătat că poate ajuta la prevenirea cancerului.

• Rețetă: Supa de conopidă cu varză de Bruxelles: Supa de broccoli prăjit și migdale

Suveică

Această legumă rădăcinoasă este ca napii și varza, dar are doar 53 de calorii pe cană, ceea ce o face o alternativă excelentă la alimentele bogate în amidon.

Jacob spune că suveica poate fi coaptă la cuptor ca și cartofii, dar cu „doar 40 la sută din calorii pentru aceeași greutate de alimente”.

Berezele

Când vine vorba de pierderea sănătoasă în greutate, fructele de pădure sunt în fruntea listei de ingrediente.

Nu numai că sunt căpșunile, murele și afinele un deliciu natural dulce, dar sunt, de asemenea, pline de antioxidanți și proprietăți de stimulare a inimii.

Frunzele, afinele și zmeura conțin 33, 57 și, respectiv, 64 de calorii la 100 g.

• Rețetă: Vegan Quinoa Porridge cu Kale, căpșuni, afine și pere

Fructe cu sâmburi

Vara aduce o multitudine de fructe cu sâmburi care sunt o alternativă binevenită la fructele alese pe tot parcursul anului.

Încurajator, Jacob spune că acestea tind, de asemenea, să aibă un conținut mai mic de zahăr și sunt mai mici, oferind o gustare de mărimea unei mușcături.

Persica medie conține 51 de calorii, caisele 48 de calorii și nectarinele 44 de calorii.

• Rețetă: Tocană marocană de miel

Celina

Declarată ca fiind neutră din punct de vedere caloric datorită conținutului ridicat de apă, țelina este una dintre cele mai populare alegeri pentru pierderea în greutate.

Puteți mânca frunzele și tulpinile crude în salate sau gătite într-o tocană, având în medie doar 18 calorii pe cană.

Dar, Jacob avertizează că, dacă mâncați țelină ca gustare, „mergeți mai ușor cu humusul sau untul de arahide dens în calorii în care s-ar putea să o înmuiați”.

• Rețetă: Smoothie verde de detoxifiere cu mere și spanac

Lăptuca iceberg

O bază de salată clasică pentru cei care țin dietă, salata iceberg medie conține doar cinci calorii pe cană.

Dar nu este „densă din punct de vedere nutritiv” și poate deveni plictisitoare, așa că Jacob recomandă să o consumați în combinație cu alte legume.

De asemenea, o puteți înlocui cu spanac, rucola și varză.

• Rețetă: Somon fărâmițat cu macadamia în cupe de salată

Asparagus

Nu numai că această legumă de primăvară este săracă în calorii (20 de calorii la 100g), dar este sățioasă, ajută la constipație și scade colesterolul.

Asparagusul poate fi blanșat sau prăjit ca o garnitură.

• Rețetă: Salată de salată cu macadamia și salată de salată: Rulouri de primăvară cu sparanghel și tofu

Sfeclă roșie

Dublată ca fiind un superaliment, această legumă roșie rubiniu, cu aromă de pământ, are 59 de calorii per ceașcă.

Aprovizionează, de asemenea, gust și culoare delicioasă pentru salate, sandvișuri, supe și produse de patiserie.

• Rețetă: Supă vegană de sfeclă roșie cu quinoa pufoasă și sfeclă crocantă

Merele

Perfecte pentru o gustare în deplasare, merele sunt sărace în calorii, dar pline de vitamine și minerale.

Potrivit lui McGinness, un măr mare are 120 de calorii și 5,5 grame de fibre.

„Unele studii au fost făcute chiar pentru a corela consumul de mere cu rezultate mai bune în ceea ce privește pierderea în greutate”, spune el.

• Rețetă: Sundaes Chai Spiced Apple Crumble cu iaurt cu miere și scorțișoară

Scris de Alex White.