Recheio de Pão de Milho (Paleo, Gluten Free)
On Dezembro 8, 2021 by adminEsta receita de recheio de paleo é sem grãos mas cheia de sabores tradicionais de feriado de Ação de Graças. Um recheio sem glúten que é um recheio paleo spin em molho tradicional de pão de milho.
Pensa que tem de desistir do recheio de Acção de Graças se estiver a comer paleo ou keto? Já não! Você pode ter toda a bondade do recheio tradicional em um recheio paleo de baixo carbono que todos vão adorar.
Como fazer recheio paleo
Este recheio paleo é baseado no recheio tradicional de pão de milho que eu fiz durante anos. O toque de doçura e tempero com os legumes, ervas e nozes pecã é um dos favoritos da família. Não é Dia de Ação de Graças na minha casa a menos que tenhamos o molho de pão de milho. Esta versão usa a minha receita de pão de milho sem glúten, sem grãos (sem milho).
Eu sempre cozinho o recheio numa caçarola, o que tecnicamente o torna um molho. Mas eu acho muito mais fácil montar o molho depois de colocar o peru no forno. Isto acelera mesmo o tempo de preparação no Dia de Acção de Graças.
Pois a receita de recheio não é difícil, é um pouco demorado porque tem de se assar primeiro o pão de milho. Eu asso o pão de milho no dia anterior e deixo-o secar de um dia para o outro. Fazer isso antes do tempo facilita muito.
A ajuda de listagem para cortar os legumes também torna a preparação mais rápida. E as férias são para passar o tempo com a família e os amigos, passar o tempo na cozinha. Depois de ter todos os ingredientes preparados, o recheio do paleo é fácil de montar. Veja o vídeo abaixo para ver como fazer o recheio do paleo.
Serve este recheio sem glúten com molho paleo fácil e um lado de molho de arando paleo para um tradicional jantar de Acção de Graças. Para um menu completo do paleo Thanksgiving, aqui estão todas as receitas que você precisa para um paleo Thanksgiving fácil!
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E para uma versão keto deste recheio de pão de milho, certifique-se de usar uma receita de pão de milho keto. Adoro esta versão de farinha de coco da Cassidy’s Craveable Creations. A Cassidy também tem um sanduíche de pão de coco e pães de coco que são perfeitos para restos de sanduíches de peru em seu livro de receitas Keto Breads.
Paleo recheio de receita video
Paleo recheio de pão de milho
Ingredientes
- 8 xícaras de pão de milho paleo em cubos
- 1/4 de xícara de ghee orgânico
- 1 cebola doce média picada
- 3 costelas de aipo picadas
- 1 pimenta verde picada
- 1 ramo de cebolinha verde picada
- 1 chávena de nozes pecans picadas
- 3/4 colher de chá de sal marinho
- 1/2 colher de chá de pimenta moída fresca
- 1/4 colher de chá de pimenta de caiena
- 1/4 de chávena de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 2 ovos batidos
- 3/4 xícara de caldo de galinha ou caldo de legumes
Instruções
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Aqueça o forno a 300 graus. Espalhar pão de milho em cubos sobre uma assadeira e tostar 10-15 minutos, até ficar levemente dourado. Reserve para esfriar. Aumente a temperatura do forno para 350 graus.
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Melt ghee em frigideira grande em fogo médio. Refogue cebola, aipo, pimenta verde e cebolinha até ficar macia.
- Pão de milho cozido, mistura de legumes, pecans, sal, pimenta, pimenta de caiena, salsa e tomilho em tigela grande.
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