Receita Fácil de Batatas Vieiras (com Vídeo!)
On Dezembro 18, 2021 by adminEste post pode conter links de afiliados que não mudarão seu preço, mas compartilharão alguma comissão. Política de divulgação completa.
Batatas de Vieiras Fáceis são um ótimo acompanhamento para qualquer refeição. Batatas em fatias finas, em camadas com cebola, farinha, condimentos e manteiga, assadas e cobertas com um pouco de queijo… pronto a devorar!
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Não se parece com uma refeição caseira deliciosa? Que bom. Foi DELICIOSO. Eu coloquei estas batatas fáceis de escalopes no forno, temperei os bifes, preparei os legumes, depois pendurei no sofá por um pouco.
Batatas de Vieiras feitas em casa é um daqueles pratos que se pode apreciar TODOS os pratos para cima, ou levá-los de volta ao básico e deixar brilhar os sabores das batatas e da cebola.
O fresco é – porque a farinha está entre as camadas, como cozinha, o leite e a manteiga fazem uma espécie de molho branco PARA você, não há necessidade de fazer separadamente e despejar por cima!
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Como fazer batatas com vieiras:
(full printable recipe below)
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Peel as batatas, depois usando um bandolim, ou uma faca afiada – faça uma fatia média nas suas batatas. Elas devem ter entre um quarto e meio de polegada de espessura).
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Passe as cebolas em fatias finas.
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Grease uma assadeira de 8 x 8, e pré-aqueça o forno.
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Passe as batatas, cebolas, farinha, sal e pimenta, cerca de 3 vezes. Na última camada – adicione a manteiga.
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Aqueça o leite até estar quente, mas não a ferver.
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Deite o leite por cima do prato, e cubra com queijo.
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Aqueça até as batatas estarem macias (cerca de 50 minutos).
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Descascar e assar até que as batatas estejam macias (cerca de 50 minutos).
Variações para batatas Easy Scalloped Potatoes:
Às vezes uso caldo de galinha quente em vez de leite (e corto o sal entre as camadas), outras vezes ponho queijo nas camadas.
Batatas-doces cada outra camada é uma maneira divertida e colorida de misturar isto!
Pode mesmo fazer isto da maneira que quiser. Que tal BACON lá dentro? (há sempre espaço para bacon na minha vida) Talvez algum queijo azul?
Dicas para fazer esta receita de batata com vieiras
- Um bandolim vai ajudá-lo a obter fatias super uniformes. Se você não tiver uma, uma faca super afiada é essencial.
- Faça isso à frente e tenha-a pronta para assar quando você chegar em casa!
- Põe uma bandeja por baixo da assadeira quando estiveres a assar – apanha qualquer excesso (e poupa-te de limpar o forno)
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Patata de Vieiras Fácil Receita
Ingredientes
- ▢ 1.5 lb de batatas cerca de 5 médias – você precisa de 3 xícaras de batatas fatiadas
- ▢ 1/2 cebola média
- ▢ 3 Tbs farinha para todos os fins
- ▢ Sal e pimenta
- ▢ 2 chávenas de leite
- ▢ 2 Tbs de manteiga em cubos (mais para untar)
- ▢ 1 chávena de queijo cheddar
Opcional, para guarnição
- ▢ 1 Tbs salsa picada
Instruções
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Peelar as batatas, depois usando um bandolim, ou uma faca afiada – faça uma fatia média nas suas batatas. Elas devem ter entre um quarto e meio de polegada de espessura).
-
Passe as cebolas em fatias finas.
-
Grease uma assadeira de 8 x 8, e pré-aqueça o forno a 350F.
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Passe as batatas, cebolas, farinha, sal e pimenta, cerca de 3 vezes. Na última camada – adicionar a manteiga.
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Aqueça o leite até estar quente, mas não a ferver.
-
Deite o leite por cima da travessa.
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Coloque com queijo.
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Passar até as batatas estarem tenras (cerca de 50 minutos).
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Descascar e assar até a parte de cima das batatas.
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Remover do forno, e deixar repousar enquanto o molho engrossa.
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Devorar (e esconda os restos para si mesmo).
Dicas & Notas:
Dicas para fazer esta Receita de Batatas Vieiras
- Um bandolim irá ajudá-lo a obter fatias super uniformes. Se você não tiver uma, uma faca super afiada é essencial.
- Faça isto à frente e tenha-a pronta para assar quando chegar a casa!
- Põe uma bandeja debaixo da panela quando assares – apanha qualquer excesso (e poupa-te de limpar o forno)
fatos de nutrição
Relação nutricional
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