Quanto açúcar os seus filhos estão comendo? Dê uma olhada em 3 novas diretrizes de limite de açúcar

Está em suco, molho para massa e até mesmo pão – você sabe quanto açúcar os seus filhos estão comendo? Pela primeira vez, a Associação Americana do Coração emitiu suas recomendações sobre a adição de açúcar, incitando os pais a garantir que as crianças entre dois e 18 anos estejam comendo menos de seis colheres de chá por dia.

Isso não é muito açúcar. Neste momento, as crianças comem cerca de 19 colheres de chá por dia – três vezes mais do que as novas recomendações.

“A nossa recomendação alvo é a mesma para todas as crianças entre os 2 e os 18 anos de idade para manter a simplicidade para os pais e os defensores da saúde pública. Para a maioria das crianças, comer no máximo seis colheres de chá por dia é uma meta saudável e alcançável”, disse a Dra. Miriam Vos, uma cientista de nutrição e professora de pediatria da Universidade Emory, em uma declaração.

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“Tem havido uma falta de clareza e consenso quanto à quantidade de açúcar adicionada que é considerada segura para as crianças, por isso os açúcares permanecem um ingrediente comumente adicionado em alimentos e bebidas”, disse Vos.

A AHA lançou três novas orientações:

• As crianças entre dois e 18 anos devem comer menos de seis colheres de chá de açúcar adicionado por dia. São cerca de 25 gramas de açúcar ou 100 calorias
• As crianças e os adolescentes devem limitar a ingestão de bebidas açucaradas a não mais de oito onças por semana. Isso é cerca de 240 mililitros e tenha em mente, uma lata de pop é cerca de 355 mililitros
• As crianças menores de dois anos não devem comer ou beber nada com açúcar adicionado, incluindo bebidas açucaradas

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O AHA diz que comer alimentos ricos em açúcar durante toda a infância está ligado ao desenvolvimento de uma série de preocupações de saúde, incluindo doenças cardíacas, obesidade e hipertensão arterial.

Em vez de comer comida saudável, como frutas, legumes e grãos integrais, as crianças podem estar carregando em produtos processados, pré-embalados, dizem os oficiais de saúde.

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As diretrizes foram reunidas por um painel de especialistas que revisaram estudos sobre os efeitos da adição de açúcar. Finalmente, eles decidiram que as crianças com menos de dois anos não devem ter nenhum açúcar adicionado porque as suas necessidades calóricas já são tão pequenas. Esta faixa etária também está desenvolvendo preferências gustativas, portanto a limitação dos açúcares adicionados poderia ajudá-los a forjar hábitos mais saudáveis a longo prazo.

Os açúcares adicionados são quaisquer açúcares, tais como açúcar de mesa, frutose e mel, que são usados no processamento ou no preparo de alimentos e bebidas, ou adicionados a alimentos à mesa.

O AHA não emitiu nenhuma diretriz sobre substitutos do açúcar, tais como aspartame e sucralose, no entanto.

Kate Comeau, uma dietista e porta-voz dos Dietistas do Canadá, baseada em Halifax, disse que há maneiras fáceis para os pais tentarem navegar pelos níveis de açúcar para seus filhos.

“Pode ser difícil para os pais colocarem em prática essas recomendações, uma vez que a quantidade de ‘açúcares adicionados’ não é indicada nos rótulos dos produtos no Canadá. Um bom lugar para começar é olhar a lista de ingredientes para palavras como ‘açúcar’, ‘xarope’ ou palavras que terminam em ‘-ose'”, disse ela à Global News.

“A maior fonte de açúcar adicionado para crianças é a bebida açucarada, não o ketchup”. Portanto, este é um bom lugar para começar se os pais estiverem preocupados”, disse ela.

As autoridades sanitárias globais deixaram cair a luva na indústria alimentícia quando se trata de açúcar nos últimos anos. Em 2014, por exemplo, a Organização Mundial da Saúde atualizou suas recomendações: a ingestão de açúcar deve ser apenas 5% do total de suas calorias, metade do que a agência de saúde havia recomendado anos atrás.

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A OMS tinha dito que a sua esperança era que as recomendações fizessem os consumidores saberem que o alimento que podem estar a comer não é combustível, mas sim calorias vazias. A AHA está dizendo o mesmo – se os pais quiserem refrear a ingestão de açúcar em seus filhos, comece com os culpados óbvios, como os alimentos doces processados, como barras de cereais, biscoitos, bolos e alimentos comercializados especificamente para crianças.

Então, quanto açúcar está nos alimentos básicos comuns de cozinha? Dê uma olhadela e lembre-se, o objectivo é manter menos de 25 gramas para as crianças (Estas medidas listam o teor total de açúcar, não adicionado açúcar):

• Uma porção de iogurte grego Oikos: 12 gramas de açúcar
• Veal Parmigiana jantar congelado: 8 gramas de açúcar
• A galinha Tao General Michelina: 14 gramas de açúcar
• Pão Maravilha: 4 gramas de açúcar por duas fatias
• Solho para churrasco Kraft: 10 gramas de açúcar por duas colheres de sopa
• Ketchup Heinz: 5 gramas de açúcar por colher de sopa
• Coke: 42 gramas de açúcar por lata de 355 ml
• Red Bull: 27 gramas de açúcar por lata de 250 ml
• Caramilk barra de chocolate: 24 gramas de açúcar para a barra inteira
• Breyer’s Ice Cream: 20 gramas de açúcar por meia chávena
• Minute Maid Grape Juice Box: 19 gramas de açúcar por caixa de sumo
• Nutella: 11 gramas de açúcar por colher de sopa

ACOMPANHAMENTO DE RELATÓRIO: Cuidado com os açúcares adicionados, especialmente as bebidas açucaradas, novo conselho do governo, emitido aos americanos, estados.

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