Quantas Amêijoas Você Precisa Por Pessoa Para o Seu Jantar de Frutos do Mar?

Tess Melchreit
8 meses atrás

Se é camarão picante, peixe na grelha, ou um clambake à moda antiga na praia, frutos do mar e verão certamente andam de mãos dadas! Cozinhar amêijoas para uma multidão, ou apenas para o jantar de frutos do mar da sua família? Comece com nosso guia de quantas amêijoas você vai precisar por pessoa para o jantar e aprenda como comprar a quantidade certa!

Quantas amêijoas em uma libra

Se você estiver servindo amêijoas sem casca, estime que cada pessoa comerá 1 libra. (6-10 peças). Com base nesses números, aqui está quantas amêijoas você vai precisar:

4 pessoas – 4 libras. (40 peças)
6 pessoas – 6 lbs. (60 peças)
12 pessoas – 12 lbs. (120 peças)
20 pessoas – 20 lbs. (200 peças)

Quantas Amêijoas num Alqueire

As Amêijoas são geralmente vendidas em alqueires, que variam em tamanho dependendo do tipo de amêijoas que você está comprando. Se você estiver comprando amêijoas, há aproximadamente 400 amêijoas por alqueire. Se você estiver comprando amêijoas, há aproximadamente 200 amêijoas por alqueire. Se estiver a comprar cerejas, haverá 150 amêijoas por alqueire. Se você estiver comprando amêijoas, há 100 amêijoas em um alqueire.

Relacionadas: Ree Drummond’s Linguine com Molho de Amêijoas Receita

Quantas Amêijoas por Pessoa

Você também pode comprar carne de amêijoas enlatadas, engarrafadas ou congeladas. Se você estiver comprando carne de amêijoas fritas, você pode calcular que cada pessoa comerá 1/4 lb. Aqui está a quantidade de carne de amêijoas que você vai precisar, com base nessa estimativa:

4 pessoas – 1 lb. (40 peças)
6 pessoas – 1,5 lb. (60 peças)
12 pessoas – 3 lb. (120 peças)
20 pessoas – 5 lbs. (200 peças)

Cheque mais informações sobre como preparar e cozinhar amêijoas aqui.

Próximo: Bobby Flay’s Grilled Clams on the Half Shell