Znaczenie konserwacji układów chłodniczych w obiektach handlowych

Przy wszystkich obowiązkach związanych z prowadzeniem firmy konserwacja układów chłodniczych w obiektach handlowych nie znajduje się wysoko na liście priorytetów. Gdy pojawia się problem, naprawy, utracone produkty i zakłócenia w działalności mogą poważnie uszczuplić Twój wynik finansowy.

Na szczęście konserwacja komercyjnych urządzeń chłodniczych jest zazwyczaj szybka i stosunkowo niedroga, a może pomóc w zapobieganiu awariom i naprawom, które mogą wystąpić w najgorszym momencie. Dowiedz się więcej o prewencyjnej komercyjnej konserwacji chłodniczej i o tym, jak może ona oszczędzić Twój czas i pieniądze w dzisiejszym blogu.

WYSOKI KOSZT NIEUMIARKOWANEJ KONSERWACJI

Zamrażarki, chłodziarki, skrzynie na produkty, witryny kwiatowe i inne rodzaje komercyjnych urządzeń chłodniczych stanowią istotną część działalności Twojej firmy. Nawet małe problemy są wystarczające, aby sprowadzić ten sprzęt na dół, kosztując Cię fortunę w utraconych produktach, nie wspominając o szkodzie dla Twojej reputacji z niezadowolonymi klientami.

Jeśli myślisz, że Twój sprzęt jest nowy i mało prawdopodobne, aby mieć problem, pamiętaj o stresie, który ten sprzęt przechodzi na co dzień. Sprzęt chłodniczy nigdy nie przestaje działać, więc musi być odpowiednio konserwowany, aby spełniał swoje zadanie.

Jeśli obawiasz się dodatkowych kosztów konserwacji, zastanów się, ile może Cię kosztować awaria:

• Utracony produkt: Jak duża byłaby strata produktu w jednym przypadku, nie mówiąc już o całej zamrażarce lub lodówce? Jeśli sprawa jest w dół do naprawy na dzień lub dwa, ile biznes straci nie będąc w stanie dać swoim klientom to, czego potrzebują?
• Inspekcja zdrowia: Co się stanie, jeśli inspektor sanitarny pojawi się i twój sprzęt nie jest w odpowiedniej temperaturze? Ile czasu zajmie Twojej firmie odzyskanie sprawności po złej ocenie inspekcji sanitarnej?
• Koszty energii: Źle utrzymany sprzęt chłodniczy musi pracować ciężej, aby prawidłowo wykonywać swoją pracę, co oznacza również, że zużywa więcej energii elektrycznej.
• Naprawy i wymiany: Praca i części do Twojego sprzętu mogą być kosztowne, nie wspominając o tym, że rozległe naprawy wymagają więcej czasu niż mniejsze naprawy. Jeśli jednak musisz wymienić swój sprzęt, patrzysz na znaczny wydatek, plus możliwość zapłacenia więcej, aby uzyskać coś zainstalowanego wystarczająco szybko, aby zminimalizować zakłócenia.

Kiedy porównasz te potencjalne wydatki z kosztem konserwacji, nie wspominając o uldze, jaką daje świadomość, że sprzęt jest niezawodny, staje się to o wiele bardziej przystępne.

KORZYŚCI Z REGULARNEJ KONSERWACJI

Oto kilka korzyści z regularnej konserwacji komercyjnych urządzeń chłodniczych:

• Niezawodność: Sprzęt, który jest regularnie kontrolowany i serwisowany, nie tylko działa wydajniej, ale jest również mniej prawdopodobne, że wystąpią poważne problemy wymagające naprawy. Technicy mogą zidentyfikować małe problemy i naprawić je również, na długo zanim staną się poważnymi problemami.
• Bezpieczeństwo żywności: Wyobraź sobie szkody, które mogłyby być wyrządzone Twojej reputacji, gdyby Twoje jedzenie spowodowało chorobę lub gdybyś nie przeszedł inspekcji sanitarnej. Dzięki konserwacji urządzeń chłodniczych wiesz, że wszystkie Twoje urządzenia działają prawidłowo i zapewniają świeżość i bezpieczeństwo żywności.
• Czystość: Bakterie, wirusy, pleśń i inne patogeny mogą czaić się w Twoim sprzęcie i znaleźć drogę do przechowywanej żywności lub lodu, narażając Twoich klientów na ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową. Częścią konserwacji jest profesjonalne czyszczenie, które jest korzystne dla branży gastronomicznej.
• Długowieczność: Twoje komercyjne urządzenia chłodnicze są dużą inwestycją dla Twojej firmy, więc chcesz, aby były trwałe. Sprzęt, który jest regularnie czyszczony i serwisowany, ma większe szanse pozostać w dobrym stanie przez dłuższy czas, oszczędzając na kosztach napraw i wymiany w przyszłości.

KONSERWACJA REFRIGERACJI, KTÓRĄ MOŻESZ ZROBIĆ SAM

Podczas gdy gruntowne inspekcje i tuningi powinny być pozostawione profesjonalistom, istnieją pewne zadania, które możesz wykonać sam, aby utrzymać swój sprzęt w jak najlepszym stanie i zaoszczędzić na przyszłych naprawach.

• Czyszczenie: Do czyszczenia nie potrzeba żadnego doświadczenia. Idealnie, wnętrze i zewnętrzna strona twojego sprzętu powinna być dokładnie wyczyszczona mydłem i gorącą wodą, chociaż sprzęt używany częściej może wymagać częstszego czyszczenia. Należy pamiętać, że silne środki chemiczne i narzędzia ścierne nie powinny być używane na komercyjnych urządzeniach chłodniczych, a woda nigdy nie powinna być używana na elementach elektrycznych.
• Sprawdzać: Niektóre problemy wymagają profesjonalnego oka, aby je dostrzec, ale nadal możesz sprawdzić swój sprzęt pod kątem oznak nadmiernego zużycia lub uszkodzenia. Należy szukać oznak wycieków, nadmiernej kondensacji, głośnego lub nietypowego hałasu, uszkodzonych uszczelek i złamanych zawiasów, z których wszystkie są łatwe do zauważenia i powinny być naprawione.
• Organizowanie: Sprzęt chłodniczy potrzebuje odpowiedniego przepływu powietrza, aby działać prawidłowo. Usuń dekoracje, gruz lub przechowywane towary, które zakłócają przepływ powietrza wokół urządzeń chłodniczych, aby zapewnić im wentylację potrzebną do pracy.

PROFESJONALNA KONSERWACJA KOMERCYJNYCH URZĄDZEŃ CHŁODNICZYCH

Poza podstawowymi czyszczeniami i inspekcjami, które możesz wykonać samodzielnie, komercyjne urządzenia chłodnicze wymagają specjalistycznej opieki ze strony profesjonalistów, aby działać optymalnie. Oto kilka zadań wykonywanych podczas rutynowej konserwacji:

• Sprawdź poziomy czynnika chłodniczego
• Sprawdź przewody pod kątem kondensacji
• Czyszczenie parownika i skraplacza
• Czyszczenie łopatek wentylatora
• Sprawdź silnik wentylatora
• Sprawdź m.in. pod kątem luźnych elementów elektrycznych
• Czyszczenie przewodów spustowych
• Sprawdzenie ustawień temperatury i odszraniania
• Kalibracja termometrów
• Sprawdzenie filtrów w wytwornicach lodu
• Czyszczenie wszystkich elementówElementy wytwornicy lodu
• Sprawdzić izolację
• Sprawdzić, czy nie ma dziur, pęknięć i oznak zużycia uszczelek i uszczelnień, a w razie potrzeby wymienić
• Sprawdzić pod kątem wycieków powietrza
• Smarować zawiasy drzwi

Przy tak dużym obciążeniu ważne jest, aby skonsultować się z profesjonalnym technikiem przeszkolonym w zakresie prawidłowej konserwacji i naprawy komercyjnego sprzętu chłodniczego, aby mieć pewność, że urządzenia otrzymują taką opiekę, jakiej potrzebują.

USŁUGI CHŁODNICTWA KOMERCYJNEGO W LEGACY AIR

W Legacy Air rozumiemy istotną rolę, jaką odgrywają komercyjne urządzenia chłodnicze w działalności Twojej firmy, dlatego zobowiązaliśmy się do zapewnienia Ci planów konserwacji z pełnym zakresem usług, aby zapewnić, że Twój sprzęt działa tak, jak powinien. Od wymiany filtrów w klimatyzatorach do profesjonalnego czyszczenia maszyn do lodu i wszystkiego pomiędzy, mamy wszystkie Twoje potrzeby w zakresie konserwacji urządzeń chłodniczych, więc możesz oddychać spokojnie.

Skontaktuj się z Legacy Air już dziś, aby omówić nasze plany konserwacji zapobiegawczej komercyjnych urządzeń chłodniczych i sprawdzić, jak możemy pomóc Tobie i Twojej firmie!