Zapylanie drzew owocowych

ApplesEdit

Większość roślin/drzew jabłoni jest samozgodna, to znaczy, że nie produkują owoców, gdy są zapylane z kwiatu tego samego drzewa lub z innego drzewa tej samej odmiany i muszą być zapylane krzyżowo. Kilka z nich określa się jako „samopłodne” i zdolne są do samozapylenia, choć nawet one mają tendencję do wydawania większych plonów, gdy zostaną zapylone krzyżowo z odpowiedniego zapylacza. Stosunkowo niewielka liczba odmian jest „triploidalna”, co oznacza, że nie dostarczają one prawie żadnego zdolnego do życia pyłku ani dla siebie, ani dla innych jabłoni. Jabłonie, które mogą się wzajemnie zapylać, grupuje się według pory kwitnienia, tak aby zapylacze krzyżowe kwitły w tym samym czasie. Zarządzanie zapylaniem jest ważnym elementem uprawy jabłoni. Przed sadzeniem należy zadbać o zapylacze – odmiany jabłek lub jabłoni, które dostarczają obfitego, żywotnego i zgodnego pyłku. W blokach sadowniczych można sadzić naprzemiennie rzędy zgodnych odmian, można też sadzić jabłonie lub szczepić na gałęziach jabłoni. Niektóre odmiany produkują bardzo mało pyłku lub pyłek jest sterylny, więc nie są dobrymi pyłkownikami. Dobrej jakości szkółki mają listy zgodności z pyłkownikami. Hodowcy posiadający stare sady z pojedynczymi odmianami czasami dostarczają bukiety kwiatów jabłoni w beczkach lub wiadrach w sadzie dla zapylaczy. Hodowcy domowi z pojedynczym drzewem i bez innych odmian w sąsiedztwie mogą robić to samo na mniejszą skalę.

Podczas kwitnienia każdego sezonu komercyjni producenci jabłek zwykle dostarczają zapylaczy do przenoszenia pyłku. Ule pszczół miodnych są najczęściej stosowane w Stanach Zjednoczonych, a ustalenia można poczynić z komercyjnym pszczelarzem, który dostarcza ule za opłatą. Pszczoły miodne z rodzaju Apis są najczęstszym zapylaczem jabłoni, choć w warunkach naturalnych jabłonie zapylają także przedstawiciele rodzajów Andrena, Bombus, Halictus i Osmia. Pszczoły samotnice lub dzikie pszczoły, takie jak gniazdujące na ziemi pszczoły górnicze (Andrena), mogą odgrywać znacznie większą rolę w zapylaniu niż kiedyś sądzono i są alternatywnymi zapylaczami w sadach. Trzmiele są niekiedy obecne w sadach, ale zwykle w niewystarczającej liczbie, by być istotnymi zapylaczami; w przydomowych ogrodach z kilkoma drzewami ich rola może być znacznie większa. Producenci jabłek również polegają na kilku gatunkach dzikich pszczół do zapylania w swoich sadach.

Coraz częściej pszczoły sadownicze (wiosenne pszczoły murarki, rodzaj Osmia) są wykorzystywane do zapylania drzew owocowych. Według brytyjskiego pisarza Christophera O’Toole w jego książce „The Red Mason Bee”, Osmia rufa jest znacznie skuteczniejszym zapylaczem upraw sadowniczych (w Europie) niż pszczoły miodne. Zarówno O. rufa jak i O. cornuta są stosowane w Europie, natomiast w zachodniej części Ameryki Północnej „Niebieska pszczoła sadownicza” (Osmia lignaria, bardziej czarna niż niebieska) jest sprawdzonym zapylaczem sadów. W Japonii japońska pszczoła sadownicza – pszczoła rogata, Osmia cornifrons – zapewnia do 80% zapylania jabłek. Poza Japonią, Osmia cornifrons jest również coraz częściej stosowana we wschodnich Stanach Zjednoczonych, ponieważ podobnie jak inne pszczoły murarki jest do 100 razy bardziej wydajna niż pszczoła miodna – na hektar potrzeba zaledwie 600 pszczół rogatych, w przeciwieństwie do dziesiątek tysięcy pszczół miodnych. Domowi hodowcy mogą uznać je za bardziej akceptowalne w podmiejskich lokalizacjach, ponieważ rzadko żądlą.

Symptomami nieodpowiedniego zapylenia są małe i zniekształcone jabłka oraz powolność dojrzewania. W celu oceny zapylenia można policzyć nasiona. Jabłka dobrze zapylone są najlepszej jakości i mają od siedmiu do dziesięciu nasion. Jabłka z mniej niż trzema nasionami zwykle nie dojrzewają i spadają z drzew wczesnym latem. Niedostateczne zapylenie może wynikać z braku zapylaczy lub zapylaczy albo ze złej pogody w okresie kwitnienia. Wielokrotne wizyty pszczół są zwykle wymagane do dostarczenia wystarczającej ilości ziaren pyłku, aby osiągnąć pełne zapylenie.

GruszkiEdit

Jak jabłka, gruszki są samozgodne i muszą przyciągać owady, aby być zapylane i produkować owoce. Jedną zauważalną różnicą w porównaniu z jabłkami jest to, że kwiaty gruszy są znacznie mniej atrakcyjne dla pszczół ze względu na ich blade zabarwienie i lekki zapach. Pszczoły mogą porzucić kwiaty gruszy, aby odwiedzić mniszek lekarski lub pobliski sad jabłoniowy. Większość zapylaczy grusz stanowią pszczoły miodne, choć grusze odwiedzane są także przez muchówki i bzygowate. Sposobem na walkę z niską atrakcyjnością pszczół miodnych dla kwiatów gruszy jest zastosowanie atraktantów pszczelich, które zachęcą pszczoły do zapylania kwiatów. Wabiki mogą zawierać feromony naśladujące feromon czerwiu lub feromon młodocianych pszczół, a także inne atraktanty. Istnieją również inne metody przyciągania pszczół miodnych do kwiatów gruszy. Jedną z nich jest zapylanie nasycone, polegające na obsadzeniu pszczołami tak dużej liczby kwiatów, aby wszystkie kwiaty w okolicy zostały obrobione bez względu na ich atrakcyjność dla pszczół. Inną metodą jest opóźnienie przeniesienia uli do sadu do momentu, gdy kwitnienie osiągnie około 30 procent. Pszczoły są przenoszone do sadu w nocy i zazwyczaj odwiedzają kwiaty gruszy przez kilka godzin, aż odkryją bogatsze źródła nektaru. Zalecana liczba uli na akr to jeden.

Śliwki i śliwkiEdit

Większość śliwek azjatyckich wymaga drugiej odmiany do zapylenia krzyżowego, podczas gdy większość śliwek europejskich jest samopłodna. Śliwki europejskie, które dobrze się suszą są również nazywane śliwkami, co jest wspólną nazwą dla suchych owoców. Kilka śliwek azjatyckich kwitnie wcześnie, a zarządzanie zapylaczami jest podobne jak w przypadku moreli. Jednak drewno owocowe, zwłaszcza śliw azjatyckich, może być kruche, a nadmierne zapylenie wymaga agresywnego przerzedzania owoców.

MoreleEdit

Morele są botanicznie podobne do migdałów i podobnie jak migdały mogą wcześnie zakwitać, co sprawia, że zarządzanie zapylaczami jest podobne, z wyjątkiem tego, że drzewo może nadmiernie się rozrastać, jeśli owoce nie są przerzedzane.

Brzoskwinie i nektarynyEdit

Większość brzoskwiń i nektaryn jest samopłodna i dlatego wymaga mniej zapylaczy niż jabłka i gruszki.

CzereśnieEdit

Czereśnie, zwane też wiśniami, są samopłodne. W niektórych odmianach można zwiększyć plon owoców poprzez wykorzystanie zapylaczy. Większość czereśni potrzebuje drugiej odmiany do zapylenia, a nawet samopłodne odmiany mają poprawiony zawiązek owoców z drugą odmianą. Czereśnie mogą zapylać czereśnie. Czereśnie nie wymagają przerzedzania.

FigiEdit

Niektóre figi wytwarzają owoce bez zapylania. Figi, które są zapylane, polegają na małej osie figowej.

FigsEdit