WHITING FISH HEALTH BENEFITS AND NUTRITION FACTS

Dane żywieniowe:

Wszystkie poniższe liczby są wyrażone w przeliczeniu na 100g porcji jadalnej.

.

.

.

.

Zalety zdrowotne :

Badania wykazały, że regularne spożywanie ryb i skorupiaków jest korzystne dla naszego organizmu na wiele sposobów; oto dziesięć wspaniałych powodów, aby wprowadzić nieco więcej owoców morza do swojej diety.

1. Świetne dla twojego serca

To nie przypadek, że jedzące ryby populacje Eskimosów w Arktyce mają niski poziom chorób serca; owoce morza mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i wysoką zawartość kwasów omega-3, (które mogą zarówno) chronić serce przed chorobami, jak i obniżać ilość cholesterolu we krwi. Jedno z badań sugeruje nawet, że dodatkowa porcja ryb tygodniowo może zmniejszyć ryzyko chorób serca o połowę.

2. Oczyszczanie naczyń krwionośnych

Jedzenie ryb może poprawić krążenie i zmniejszyć ryzyko zakrzepicy. EPA i DHA – oleje omega-3 – zawarte w owocach morza mogą uchronić Twój organizm przed koniecznością wytwarzania eikozanoidów, substancji podobnych do hormonów, które mogą zwiększyć prawdopodobieństwo wystąpienia zakrzepów krwi i stanów zapalnych.

3. Korzyści dla stawów:

Jedzenie ryb jako regularnej części zrównoważonej diety okazało się łagodzić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów, stanu, który powoduje puchnięcie stawów. Ostatnie badania wykazały również związek między tłuszczami omega-3 a chorobą zwyrodnieniową stawów, sugerując, że spożywanie większej ilości owoców morza może pomóc w zapobieganiu tej chorobie.

4. Oczy mają to:

Jedzenie ryb bogatych w olej regularnie może pomóc w utrzymaniu jasnych i zdrowych oczu. Ostatnie badania sugerują, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc chronić wzrok osób cierpiących na zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD), stan, który powoduje degenerację siatkówki i zamazanie wzroku. Ryby i skorupiaki zawierają również retinol, formę witaminy A, która poprawia widzenie w nocy.

5. Niezbędne składniki odżywcze:

Ryby morskie dostarczają organizmowi wielu niezbędnych składników odżywczych, które zapewniają nam sprawne funkcjonowanie, w tym jodu, selenu, cynku i potasu. Jod jest ważny dla tarczycy, a selen tworzy enzymy, które mogą pomóc w ochronie przed rakiem. Ryby i skorupiaki są również doskonałym źródłem wielu witamin, w tym witamin A i D.

6. Weź głęboki oddech:

Liczba badań wskazuje, że ryby i skorupiaki mogą pomóc w ochronie naszych płuc. Owoce morza nie tylko mogą złagodzić objawy astmy u dzieci, ale wykazały również oznaki jej zapobiegania. Jedzenie dużej ilości ryb może również sprawić, że twoje płuca będą silniejsze i zdrowsze w miarę starzenia się w porównaniu z tymi, którzy nie jedzą dużej ilości ryb.

7. Rozjaśnij swoje spojrzenie:

Owoce morza mogą również odgrywać dużą rolę w zapobieganiu depresji; badania podkreśliły powiązania między niskim poziomem omega-3 a wyższym ryzykiem depresji. Owoce morza mogą również pomóc nam uniknąć sezonowego zaburzenia afektywnego (SAD) i depresji poporodowej.

8. Twoja skóra wygląda świetnie:

Nie tylko omega-3 pomaga chronić skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, ale jedzenie dużej ilości ryb może również pomóc w objawach chorób skóry, takich jak egzema i łuszczyca. Ryby są również doskonałym źródłem białka, które jest niezbędnym składnikiem kolagenu, substancji, która utrzymuje skórę jędrną i elastyczną.

9. Dobre dla dołu:

Dowody sugerują, że dieta bogata w oleje rybne może pomóc chronić nas przed poważnymi chorobami zapalnymi jelit (BD), w tym chorobą Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Istnieją również dowody sugerujące, że omega-3 mogą pomóc w spowolnieniu postępu nieswoistych chorób zapalnych jelit u niektórych pacjentów.

10. Zwiększenie mocy mózgu:

Mózg człowieka składa się w prawie 60% z tłuszczu, z czego znaczna część to tłuszcz omega-3. Prawdopodobnie z tego powodu, badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą dużo owoców morza są mniej narażeni na demencję i problemy z pamięcią w późniejszym życiu. DHA, tłuszcz omega-3 występujący w owocach morza, został również powiązany z poprawą koncentracji u dzieci, umiejętności czytania, zachowania i zespołem nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD).

.