Warstwowy grecki dip
On 19 stycznia, 2022 by adminTen przepis na grecki dip – spin-off 7-warstwowego dipu – to łatwa, gotowa przystawka na przyjęcie. Soczyste oliwki Kalamata, soczyste ogórki, słona feta i czosnkowy hummus przypominają mi moją ulubioną grecką sałatkę.
Kto nie kocha szybkiej i łatwej przystawki?
Siedmiowarstwowy dip jest uświęconą tradycją na przyjęciach. Wszyscy go uwielbiają i zawsze znika.
Co więc się stanie, gdy weźmiesz przepis z kultowym zwolennikiem i nadasz mu niepowtarzalny styl?
Sprawdź nasz Warstwowy Dip Grecki, świeżą, grecką alternatywę dla tradycyjnego dipu do taco. Łączymy wszystkie smaki Morza Śródziemnego w łatwą do przygotowania przystawkę na przyjęcie.
Skocz do:
- Składniki
- Instrukcje
- Sugestie dotyczące podawania
- Porady dotyczące przygotowania
- FAQ
- Więcej przepisów na dipy
- Przepis
Składniki
Nasz grecki dip ma – zgadliście – SIEDEM warstw dobroci zrobionych ze składników inspirowanych kuchnią śródziemnomorską, w tym hummus, ser feta, oliwki Kalamata, pomidory i ogórki.
Instrukcje
Jeśli potrafisz smarować, siekać i rzucać, uważaj się za eksperta w robieniu Warstwowego Greckiego Dipu. Wykonaj poniższe kroki, aby zrobić ten łatwy przepis na dip imprezowy:
1. Wybierz naczynie do serwowania. Większość 7-warstwowych dipów robi się w płytkim, szklanym naczyniu do zapiekanek. W ten sposób możesz łatwo ocenić i odmierzyć warstwy. Zdecydowanie możesz to zrobić z tym Warstwowym Dipem Greckim, ale ja idę inną drogą.
Przygotowuję ten dip na półmisku do serwowania lub talerzu i „buduję” warstwy w stylu piramidy, więc jest szersza podstawa i węższy szczyt. Nadal można zobaczyć każdą warstwę z osobna na talerzu, ale budowanie dipu w ten sposób daje całości trochę więcej efektu „wow”. Ponownie, nie ma tu dobra lub zła. Jest to wyłącznie wybór estetyczny.
2. Użyj serka śmietankowego o temperaturze pokojowej. Zmiękczony, lub w temperaturze pokojowej, serek śmietankowy jest o wiele łatwiejszy do pracy. Jeśli spróbujesz wmieszać składniki w zimny serek śmietankowy, skończysz z grudkowatym bałaganem. Zaoszczędź sobie frustracji, wyjmując serek śmietankowy z lodówki około godziny przed tym, jak chcesz zrobić ten przepis.
3. Pomidory winogronowe dla wygody. Małe pomidorki sałatkowe są moim wyborem do tego dipu, ponieważ prawie zawsze mam je pod ręką. Zwykłe pomidory działają równie dobrze, ale po prostu pamiętaj, aby usunąć jak najwięcej pestek, aby uniknąć wodnistej warstwy pomidorów w twoim dipie.
4. Blok vs wstępnie pokruszony ser feta: Czy istnieje różnica? Krótka odpowiedź brzmi: tak. Chociaż uwielbiam wstępnie rozdrobniony ser feta za jego wygodę, nie ma wątpliwości, że wolę blokowy ser feta dla smaku.
Zrób test obok siebie i zobacz, co myślisz! Feta w blokach jest zwykle pakowana próżniowo w solance, co sprawia, że jest bardziej mleczna i wilgotna. Ta odrobina solanki również przyprawia ser i nadaje mu dodatkowy smak.
Plus: ser feta w bloku jest zwykle tańszy niż podobna ilość wstępnie pokruszonej fety.
Sugestie dotyczące podawania
Podczas gdy chipsy tortilla są go-to dipper dla tradycyjnego 7-warstwowego dipu, ta śródziemnomorska wersja wymaga pitas.
Jeśli masz dodatkowy czas, nie krępuj się opiekać świeżych kawałków chleba pita, aby zanurzyć je w tym dipie. Masz mało czasu? Rozerwij torbę chipsów pita ze sklepu.
Wskazówka: Toufayan robi cholernie dobre bezglutenowe chipsy pita, które docenią twoi wrażliwi na gluten goście.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Nawet ze wszystkimi warstwami i świeżymi warzywami, zdecydowanie możesz zrobić ten dip z wyprzedzeniem. Ja zazwyczaj robię go kilka godzin wcześniej, a następnie trzymam pod przykryciem w lodówce, aż będę gotowa do podania.
Przygotowałam również składniki osobno przed czasem (tj. posiekałam warzywa, wymieszałam serek śmietankowy i pokruszyłam fetę), a następnie szybko zmontowałam dip tuż przed przybyciem gości. Każdy z tych sposobów działa bardzo dobrze!
FAQs
W rzadkim przypadku, gdy masz resztki (serio, to zawsze znika w okolicy), mam dwie sugestie:
1) Wymieszaj kilka gałek dipu z posiekaną sałatą rzymską, aby uzyskać sałatkę inspirowaną Grecją. Top z dodatkowymi ogórkami, pomidorami i / lub oliwkami.
2) Wymieszać razem resztki dipu i łyżką do tortilli. Zwiń je, odstaw do lodówki na 30 minut, a następnie pokrój w wiatraczki.
Serek śmietankowy o smaku cytryny i ziół dodaje substancji i kremowości do tego dipu. Lubię go w tym przepisie, ponieważ pomaga utrzymać wszystkie te smaczne warzywa. Możesz łatwo zamienić lekki serek śmietankowy na pełnotłustą odmianę bez żadnych problemów.
Widziałam również inne przepisy, które używają pełnotłustego jogurtu greckiego w miejsce serka śmietankowego, ale nie próbowałam tego zamiennika. Moje przeczucie mówi, że byłoby to zbyt płynne, aby być wykonane na talerzu lub talerzu do serwowania, ale może pracować po prostu dobrze w płytkiej zapiekanki. Jeśli spróbujesz, proszę daj mi znać!
Więcej przepisów na dipy
- Dobre dla Ciebie przystawki nie stają się dużo łatwiejsze niż ten kremowy, zdrowy Avocado Dip z jogurtem greckim. Użyj blendera &, aby zrobić tę zdrową przekąskę w ciągu kilku minut!
- Jest powód, dla którego ten przepis na Chipped Beef Dip jest ulubieńcem rodziny od lat; wszyscy go kochają!
- Ten ciepły Cheese Dip zrobiony z serem Asiago jest zaktualizowaną, lżejszą wersją tradycyjnego dipu z karczochów. Uwielbiamy nakładać go na kromki bagietki.
- Możesz przygotować ten Cytrynowy Dip Karczochowy z wyprzedzeniem – najlepiej podawać go na zimno!
- Dodanie proteinowego kurczaka do tego Taco Dip oznacza, że jedzenie dipu na kolację jest całkowicie dopuszczalne.
- Specjalne okazje wymagają specjalnych przystawek, takich jak ten Gorący dip krabowy.
- Znasz ten jeden dip, którego po prostu nie możesz przestać jeść bez względu na to, jak bardzo się starasz? Ten przepis na Green Olive Dip dostaje mnie za każdym razem.
- Nie wszystkie dipy są pikantne! Dzięki temu przepisowi na dip jabłkowy z serem śmietankowym w mniej niż 10 minut przygotujesz deser, który będzie cieszył tłumy.
Sprawdź wszystkie nasze przepisy na przystawki w naszych archiwach!
Przepis
Warstwowy grecki dip
Udekoruj cytryną
Składniki 1x2x3x
- 8 1 łyżka stołowa świeżego soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonej przyprawy włoskiej
- 2 ząbki czosnku mielonego
- 1 filiżanka przygotowanego hummusu
- ¾ filiżanki posiekanego ogórka
- ¾ filiżanki posiekanego pomidora pomidor
- ½ filiżanki posiekanych pestkowych oliwek Kalamata
- ½ filiżanki pokruszonego sera feta
- ¼ filiżanki pokrojonej zielonej cebulki
- Czipsy pity
Instrukcje
-
Dodaj serek śmietankowy, sok z cytryny, włoskie przyprawy i czosnek w średniej misce do mieszania. Ubić za pomocą miksera elektrycznego do połączenia. Rozprowadź hummus na wierzchu masy serowej, a następnie nałóż pozostałe składniki.
-
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny i do 12 godzin. Podawać z chipsami pita.
Wideo
Wskazówki
Nutrition
Nutrition info not guaranteed to be accurate.
Potrzebujesz łatwej, aromatycznej przystawki na imprezę? Nie szukaj dalej niż ten gotowy przepis na warstwowy grecki dip z chipsami pita. Jest to pełna warzyw, śródziemnomorska wersja popularnego 7 Layer Dip!
.
Dodaj komentarz