Włoska Pieczona Papryka
On 24 października, 2021 by adminWłoska Pieczona Papryka, idealna Przystawka z Grilla, papryka podrzucona ze świeżą pietruszką, czosnkiem i oliwą z oliwek, tak łatwa i pyszna, zrób z niej swoją następną przystawkę!
Myślę, że jednym z moich ulubionych włoskich dań muszą być przystawki, prawdopodobnie dlatego, że wiele z nich jest zrobionych z warzyw, a chleb jest zawsze podawany z boku. Nie ma to jak maczanie chleba w oliwie z oliwek, która pozostaje na dnie miski.
Ta włoska przystawka z grillowanej papryki jest jedną z naszych ulubionych i jest niewiarygodnie pyszna.
Pamiętam, jak odwiedzałam moją przyjaciółkę, kiedy mieszkała we włoskiej dzielnicy Toronto, i patrzyłyśmy przez płot i widziałyśmy tych ludzi grillujących papryki, aż były czarne i jak śmiałyśmy się i mówiłyśmy
„Czy oni zwariowali? jak oni mogą jeść przypaloną paprykę?” Teraz muszę powiedzieć, że to nie oni byli szaleni, to my byliśmy, bo po prostu tego nie rozumieliśmy.
Włoskie przystawki są zazwyczaj dość proste, ale tak aromatyczne. To sprawia, że zastanawiasz się, jak cały ten smak może pochodzić z zaledwie kilku składników.
Jak zrobić Grillowaną Paprykę
- Jeśli nie masz Grilla, to zdecydowanie zdobądź go, nie ma potrzeby rozpalać grilla za każdym razem, gdy masz ochotę na grillowane warzywa!
- Dobrze oczyść czerwoną, zieloną lub żółtą paprykę (lub kombinację).
- Połóż je na gorącym grillu i grilluj, aż się spalą.
- Wrzuć je do papierowej torby lub miski (przykryj plastikową folią) i pozostaw na 15-20 minut.
- Odetnij skórę, łodygę, membrany i nasiona, nie płucz.
- Pokrój paprykę w paski, umieść w misce i wymieszaj ze świeżymi ziołami i oliwą z oliwek. So good!
How to Store Roasted Peppers
Pozostałości pieczonej papryki powinny być przechowywane w słoiku z szczelnie dopasowaną pokrywką, upewnij się, że papryka jest pokryta oliwą z oliwek. Otwarte słoiki mogą być przechowywane w lodówce do miesiąca.
Pieczona papryka może być również zamrożona, umieść oczyszczoną pieczoną paprykę w hermetycznej torbie lub pojemniku. Będą one trwać 10-12 miesięcy w zamrażarce.
Co sprawia, że Najlepsza Pieczona Papryka
- Zapewnij, że pieczesz paprykę aż do spalenia.
- Pozwól jej usiąść na 15-20 minut w misce przykrytej plastikową folią lub papierową torbą, tak jak zawsze robiła to moja teściowa.
- Usuń nasiona, ale nie płucz papryki.
- Wrzuć ze świeżymi ziołami i dobrej jakości oliwą z oliwek.
i pozwól wszystkiemu mieszać się przez około godzinę przed podaniem, jeśli możesz poczekać!
Pieczona papryka
Więcej przepisów na paprykę do wypróbowania:
Double Cheese Baked Stuffed Peppers
Italian Chicken & Tomato Skillet with Roasted Peppers
Italian Meatballs in a Red Pepper Tomato Sauce
Pasta. Pepper Cream Sauce
Roasted Pepper Pasta Salad
Italian Sausage & Peppers
Italian Fried Peppers
So if you are heating up the Grill or BBQ this week, zróbcie sobie przysługę i dorzućcie kilka papryczek! Buon Appetito!
Drukuj Przepis Przepis Przepis Pin
Włoski Apetizer z Grillowanej Papryki
.
Składniki
- ▢ 3 średnie papryki (ładnie uformowane)
- ▢ 2-.3 ząbki czosnku mielonego
- ▢ 1/2 filiżanki posiekanej włoskiej pietruszki
- ▢ 1/4 filiżanki oliwy z oliwek
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
Instrukcje
-
Rozgrzać patelnię grillową (lub grill), utrzymywać ciepło na dość wysokim poziomie, umieścić paprykę na wierzchu i kontynuować gotowanie, obracając, aż do spalenia na całej powierzchni.
-
Zdjąć z ognia i umieścić w papierowej torbie lub misce i przykryć plastikiem, pozostawić na 15-20 minut.
-
Oczyścić paprykę, przekroić na pół, usunąć nasiona i skórę i pokroić w cienkie paski, (nie płukać papryki pod wodą, ręce tak, papryki nie).
-
Włożyć paski papryki do średniej miski, dodać czosnek, włoską pietruszkę, oliwę z oliwek i sól, delikatnie wymieszać aż do połączenia. Pozostawić na 30-60 minut, aby smaki się połączyły. Podawać z świeżym włoskim chlebem lub bruschettą. Buon Appetito!
Nutrition
Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
Updated from May 22, 2017.
Share
.
Dodaj komentarz