Vegetable Chowder
On 29 października, 2021 by admin
Cheesy Vegetable Chowder to sycące, jednogarnkowe, bezglutenowe danie, które jest gęste, kremowe i duszne. Jest pełne wartości odżywczych i dobroci warzyw.
Oto kilka więcej pysznych przepisów na zupę, które mogą być wykonane dla twojej cotygodniowej kolacji – Instant Pot Cauliflower Soup, Slow Cooker Potato Soup, Cream of Mushroom Soup, Russian Dried Mushroom Soup i Pumpkin Curry Soup.
Skok do:
- About This Recipe
- Ingredients
- Step By Step Recipe
- Frequently Asked Questions
- Serving Suggestions
- Storage. Suggestions
- Recipe Card
About This Recipe
Vegetable Chowder jest pyszną gęstą i serową zupą, w której warzywa i czosnek są gotowane w białym sosie.
Biały sos jest naładowany parmezanem, który sprawia, że jest kremowy, a zioła użyte do zrobienia tej zupy nadają jej fantastyczny smak.
Pakowana z dobrocią warzyw takich jak cebula, marchew, brokuły, ziemniaki, jest świetną opcją dla twoich tygodniowych obiadów wraz z opiekanym chlebem.
Tutaj, użyłam bulionu z kurczaka do zrobienia zupy Chowder, ale możesz również użyć bulionu warzywnego zamiast.
Cheesy Vegetable Chowder jest idealną zupą do zrobienia w zimowy dzień lub kiedy chcesz coś lekkiego na obiad, który jest pyszny i zdrowy w tym samym czasie.
Jest to również świetna opcja, w przypadku gdy szukasz bezglutenowych przepisów na kolację w tygodniu lub po prostu do podania jako danie boczne podczas twojego brunchu.
This Vegetable Chowder is,
- Creamy
- Filling
- Delicious
- Filled with goodness of veggies
- Apt for weekday meals
Ingredients
Butter – Butter adds a nice flavor to this vegetable chowder. Ale możesz również przejść do oleju roślinnego lub oliwy z oliwek, jeśli chcesz uniknąć dodawania masła.
Warzywa – Moja wersja tej zupy jest naładowana warzywami i jest również świetnym sposobem na wykorzystanie wszystkich twoich resztek warzyw. Użyłam tutaj cebuli, brokułów, marchewki i ziemniaków, ale możesz dodać więcej warzyw, aby uczynić ją sycącą i zdrową.
Zapas z kurczaka – Dla podstawy, użyj Zapasu z kurczaka. Dodaje on przyjemny smak do zupy. Ale jeśli nie masz rosołu z kurczaka, możesz użyć rosołu warzywnego lub nawet wody.
Cheese – To jest mój ulubiony składnik. Dodaję dużo tartego parmezanu, który sprawia, że jest serowa i pyszna.
Mleko i Mąka Kukurydziana – Aby uczynić tę zupę bardziej kremową i gęstą, dodaj mąkę kukurydzianą wymieszaną w mleku.
Czosnek – Dodaj zmiażdżony czosnek. Jeśli lubisz czosnkowy smak, możesz również zwiększyć ilość czosnku w zupie. Zawsze możesz dodać czosnek w proszku zamiast świeżego czosnku.
Czerwone płatki chili i sól – Aby dodać pikanterii, dodaj trochę czerwonych płatków chili. możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość płatków w zależności od swojego gustu. Dodaj również sól zgodnie z twoim smakiem.
Przepis krok po kroku
Rozgrzej masło w rondlu i smaż cebulę i marchew przez 2-3 minuty.
Dodaj zmiażdżony czosnek i bulion z kurczaka i doprowadź do wrzenia.
Dodaj kostki ziemniaków.
Przykryj patelnię i gotuj, aż ziemniaki zmiękną.
Mieszamy mąkę uniwersalną w mleku i dodajemy na patelnię.
Dodajemy różyczki brokuła, czerwone płatki chilli i sól i gotujemy przez 8-10 minut.
Dodajemy ser i gotujemy aż się rozpuści.
Podawać na gorąco z chlebem.
Często zadawane pytania
Jeśli szukasz sposobu na zrobienie Vegetable Chowder w wolnowarze, oto co musisz zrobić.
Dodaj cebulę, marchew, czosnek, ziemniaki, bulion z kurczaka, brokuły, wodę, masło i sól do wolnowaru.
Przygotuj na NISKIM poziomie przez około 6 do 8 godzin lub na WYSOKIM poziomie przez 3 do 4 godzin, aż warzywa będą miękkie i ugotowane przez.
Następnie, 30 minut przed podaniem, wymieszaj mąkę kukurydzianą z mlekiem prawidłowo i dodaj do wolnowaru. Dobrze wymieszać.
Dodać parmezan, czerwone płatki chili na wierzchu i wszystko ponownie wymieszać. Gotować na wysokim ogniu przez kolejne 30 minut, aż do zgęstnienia. Gdy będzie gotowe, podawaj w miseczce na chleb lub razem z chlebem lub grzankami.
Jeśli szukasz opcji wegańskiej, możesz użyć mleka migdałowego lub sojowego zamiast mleka mlecznego. Użyj oleju roślinnego lub oliwy z oliwek zamiast masła i wegańskiego sera zamiast parmezanu.
Także zamiast bulionu z kurczaka, możesz użyć bulionu warzywnego lub wody. Aby zupa była bardziej aromatyczna, dodaj wywar warzywny.
Możesz dodać Brokuły, Czerwoną Paprykę, Marchew, Zielony Groszek, Fasolę, Ziemniaki, Kukurydzę, Kalafior i Seler oraz przepis na warzywny chowder.
I have added Parmesan Cheese, but you can also add in Cheddar or Sharp Cheddar Cheese to make it creamy.
Serving Suggestions
This vegetable chowder can be served along with Toasted Bread or Croutons by the side for a hearty weeknight dinner.
Możesz również podawać go razem z Chlebem Czosnkowym lub Kanapką na kolację.
Dla lekkiego posiłku obiadowego, możesz również podać lekką i orzeźwiającą sałatkę z boku.
Sugestie dotyczące przechowywania
Możesz przygotować go z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Podczas odgrzewania, jeśli czujesz, że stał się trochę gęsty, dodaj odrobinę bulionu z kurczaka i mieszaj, aż będzie miły i ciepły.
Możesz też polubić
Karta Przepisów
Vegetable Chowder Recipe
Print Pin
Składniki 1x2x3x
- ▢ 2 łyżki masła
- ▢ ½ filiżanki Cebula (posiekana)
- ▢ ½ filiżanki Marchewka (pokrojona w plasterki)
- ▢ 1 łyżka czosnku (zmiażdżonego)
- ▢ 1 filiżanka ziemniaków (obranych i pokrojonych w kostkę)
- ▢ 4 filiżanki bulionu z kurczaka
- ▢ 1 łyżka mąki uniwersalnej
- . ▢ 1 szklanka mleka
- ▢ 2 szklanki brokułów (pokrojonych w małe różyczki)
- ▢ 2 szklanki parmezanu
- ▢ 1 łyżka czerwonych płatków chili
- ▢ sól do smaku
Instrukcje
-
Podgrzać masło w rondlu i smażyć cebulę i marchew przez 2- 3 minuty.3 minuty.
-
Dodaj zmiażdżony czosnek i bulion z kurczaka i doprowadź do wrzenia.
-
Dodaj kostki ziemniaków.
-
Przykryj rondel i gotuj, aż ziemniaki zmiękną.
-
Mieszaj mąkę uniwersalną w mleku i dodaj do rondla.
-
Dodać brokuły, płatki chili i sól i gotować przez 8-10 minut.
-
Dodać ser i gotować aż się rozpuści.
-
Podawać na gorąco z chlebem.
Dodaj komentarz