The „Eat Fish”, „Don’t Eat Fish” Dilemma of Pregnancy
On 9 grudnia, 2021 by adminGdy jesteś w ciąży, trudno jest uciec od dylematu jeść ryby, nie jeść ryb.
Z jednej strony, kobietom w ciąży mówi się, że ryby – bogate w jod, selen, kwasy tłuszczowe omega-3 i inne ważne składniki odżywcze – są dobre dla szybko rosnących mózgów naszych dzieci.
Ostatnie badania połączyły spożycie ryb podczas ciąży z szybszym czasem przetwarzania i lepszą pamięcią, mniejszą nadpobudliwością i impulsywnością, jak również wyższymi ogólnymi wynikami poznawczymi na standardowych testach rozwoju.
Ale mówi się nam również, że ryby, które mogą zawierać wysokie poziomy rtęci, są potencjalnie toksyczne dla szybko rozwijających się mózgów naszych dzieci. Dzieci narażone na wysoki poziom rtęci podczas ciąży mogą cierpieć z powodu niższych wyników IQ i zmniejszonej zdolności do koncentracji.
Co więc ma zrobić mądra przyszła mama?
Nie przestawaj jeść ryb.
Kluczem jest spożywanie odpowiedniego rodzaju ryb.
Korzyści z jedzenia ryb w czasie ciąży przewyższają szkody, pod warunkiem, że jesz ryby o niskiej zawartości rtęci. W badaniu opublikowanym niedawno w JAMA Pediatrics, spożywanie ryb co najmniej dwa razy w tygodniu w czasie ciąży obniżyło ryzyko ADHD u dzieci. W tym samym czasie, wyższy poziom rtęci u kobiet w czasie ciąży podniósł ich dzieci ryzyko ADHD.
Inne niedawne badanie wykazało, że chociaż jedzenie ryb w czasie ciąży był związany z wyższymi wynikami IQ w wieku 3, wyższy poziom rtęci w czasie ciąży skorelowane z niższymi wynikami IQ w wieku 3.
W świetle tych oczywistych korzyści z jedzenia ryb w czasie ciąży dla późniejszego rozwoju poznawczego dzieci, wielu urzędników zdrowia publicznego martwić, że kobiety w ciąży w U. S. są jeść zbyt mało ryb, a nie tylko ryby.S. jedzą zbyt mało ryb, nie za dużo.
Unikaj wysokiej rtęci ryb przed, w trakcie i po pregnancy.
Public health messages zrozumiałe skupić się na ciąży, czas szybkiego rozwoju, ale rada jest podobna dla tych, którzy nie są pregnant.
Kobiety, które planują zajść w ciążę lub którzy karmią piersią powinny również unikać wysokiej mercury fish. Tak samo powinny małe dzieci.
W kategorii Unikaj FDA znajduje się siedem ryb.
Kategoria Unikaj – ryby o wysokiej zawartości rtęci:
- Tuna (bigeye)
- Miecznik
- Makrela królewska
- Kark
- Rubin pomarańczowy
- Marlin
- Tilefish (z Zatoki Meksykańskiej).
Nie wpadaj w panikę, jeśli przypadkowo zjadłeś jakąś rybę z grupy Avoid. Szkodliwość rtęci nie występuje przy jednej porcji miecznika. Jeden oops jest nic do fret nad. Zamiast tego, po prostu wróć na wózek o niskiej zawartości rtęci i kontynuuj jazdę.
Nie zakładaj, że możesz uzupełnić i zapomnieć o tym.
Czy nie możesz po prostu ominąć tego problemu, biorąc suplement kwasu tłuszczowego omega-3? Randomizowane badania nie wykazują, że suplementy tłuszczowe omega-3 zapewniają takie same korzyści, jak te związane z rzeczywistym jedzeniem ryb.
Wybieranie właściwych ryb
FDA klasyfikuje wszystkie ryby według potencjalnych poziomów rtęci.
Oprócz kategorii Unikaj, wszystkie inne ryby należą do kategorii Najlepsze lub Dobre.
Here’s where you have some wiggle room. Dla mnie osobiście w ciąży, I stuck with the Best category and skipped fish the FDA considered merely „Good „for a couple of reasons:
- By eating only the Best fish, you can eat more fish, and that’s a good thing. W większości badań, korzyści z jedzenia ryb w czasie ciąży i karmienia piersią kopać w na wyższych poziomach konsumpcji ryb, zwykle dwa lub więcej 4 uncji. porcji ryb w tygodniu. FDA zaleca spożywanie ryb oznaczonych jako najlepsze tylko tak często. Jeśli wybierzesz ryb oznaczonych Good kategorii, masz trzymać się tylko z jednej porcji tygodniowo – prawdopodobnie nie wystarczy, aby uzyskać te health benefits.
- Jesteś grając to bezpieczne. Kategorie ryb nie są oparte na testach, że wiele próbek każdego rodzaju ryb. Więc to jest zawsze możliwe, niektóre ryby będą przekraczać testowane poziomy. Jedząc ryby o bardzo niskiej zawartości rtęci, zmniejszasz szanse na przypadkowe uzyskanie większej ilości rtęci niż oczekiwano.
Najlepsza kategoria – ryby o niskiej zawartości rtęci:
- Łosoś
- Kod
- Białoryb
- Anchovies
- Tuńczyk light w puszce
- Krewetki
- Krab
- + 30 więcej (Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełną tabelę.)
Inna zasada kciuka: Trzymaj się z dala od ryb złowionych w lokalnych wodach. Wiele lokalnych jezior i rzek jest skażonych rtęcią i innymi szkodliwymi zanieczyszczeniami, takimi jak PCB. Jeśli nie wiesz, gdzie twoja ryba została złowiona, weź przepustkę. Ogólnie rzecz biorąc, najbezpieczniej jest trzymać się ryb oceanicznych.
Jeśli jesz ryby złowione w wodach bez lokalnych wytycznych, najlepiej jest ograniczyć spożycie tych ryb i unikać wszystkich innych ryb w tym tygodniu. (FDA zapewnia odpowiednie do wieku porcje tych ryb tutaj.)
Zagrożenia związane z rtęcią w ciąży
Czemu w ogóle martwić się rtęcią w rybach? Czy jest to jeszcze jeden przesadzony strach stworzony, jak się wydaje, tylko po to, aby dręczyć kobiety w ciąży?
Niestety, nie. Tylko przez jedzenie ryb kilka razy w tygodniu, można przekroczyć poziom rtęci EPA uważa za bezpieczne w czasie ciąży. Szacuje się, że 1 na 12 kobiet w wieku rozrodczym ma poziom rtęci, który przekracza limity EPA. A wśród kobiet, które jedzą ryby 3 lub więcej razy w tygodniu, prawie 1 na 3 przekracza limity EPA.
Te poziomy mogą być niebezpieczne dla mózgu Twojego rosnącego dziecka. Rtęć jest silną neurotoksyną, której skutki są szczególnie głębokie u nienarodzonych. Rtęć nie tylko uszkadza ich istniejące neurony, ale może zapobiec ich rozwojowi w pierwszej kolejności.
Ekstremalne przypadki narażenia na rtęć in utero doprowadziły do niszczących wad wrodzonych wśród japońskich dzieci mieszkających w Minamata City w latach 50-tych i 60-tych oraz wśród dzieci irackich narażonych na działanie środka grzybobójczego na bazie rtęci na początku lat 70-tych. Niższe poziomy rtęci zostały powiązane z gorszą koncentracją uwagi, zwiększoną nadpobudliwością i wyższym ryzykiem IQ poniżej normy. Podobnie jak w przypadku ołowiu, nie ma wyraźnego bezpiecznego poziomu narażenia na rtęć. Im niższy, tym lepiej.
The Bigger Picture
Łatwo jest zobaczyć ten problem jako kolejny ból w tyłku części ciąży. Żadnego wina, żadnego piwa, żadnej jazdy na nartach, żadnych wędlin z delikatesów i sprawdź w Internecie, zanim zamówisz owoce morza.
I to prawda. W ogólnym rozrachunku mamy szczęście, że wiemy o tym problemie, a jeszcze większe szczęście, że możemy go obejść – zalety, których brakuje większości kobiet w ciąży na całym świecie.
I właśnie dlatego warto narzekać na ten problem. Nie powinniśmy być zmuszeni do wykonywania delikatnego tańca, aby uniknąć silnej neurotoksyny w pierwszej kolejności. Rtęć jest naturalnie występującym elementem, ale rtęć metylowa występująca w rybach nie pochodzi z naturalnych źródeł. Pochodzi ona z zanieczyszczeń. W USA, głównie z węgla i ropy naftowej elektrowni, które nie mają nowoczesnych kontroli zanieczyszczeń.
Matki i dzieci wszędzie zasługują na o wiele lepiej.
.
Kluczem jest spożywanie odpowiedniego rodzaju ryb.
Korzyści z jedzenia ryb w czasie ciąży przewyższają szkody, pod warunkiem, że jesz ryby o niskiej zawartości rtęci. W badaniu opublikowanym niedawno w JAMA Pediatrics, spożywanie ryb co najmniej dwa razy w tygodniu w czasie ciąży obniżyło ryzyko ADHD u dzieci. W tym samym czasie, wyższy poziom rtęci u kobiet w czasie ciąży podniósł ich dzieci ryzyko ADHD.
Inne niedawne badanie wykazało, że chociaż jedzenie ryb w czasie ciąży był związany z wyższymi wynikami IQ w wieku 3, wyższy poziom rtęci w czasie ciąży skorelowane z niższymi wynikami IQ w wieku 3.
W świetle tych oczywistych korzyści z jedzenia ryb w czasie ciąży dla późniejszego rozwoju poznawczego dzieci, wielu urzędników zdrowia publicznego martwić, że kobiety w ciąży w U. S. są jeść zbyt mało ryb, a nie tylko ryby.S. jedzą zbyt mało ryb, nie za dużo.
Unikaj wysokiej rtęci ryb przed, w trakcie i po pregnancy.
Public health messages zrozumiałe skupić się na ciąży, czas szybkiego rozwoju, ale rada jest podobna dla tych, którzy nie są pregnant.
Kobiety, które planują zajść w ciążę lub którzy karmią piersią powinny również unikać wysokiej mercury fish. Tak samo powinny małe dzieci.
W kategorii Unikaj FDA znajduje się siedem ryb.
Kategoria Unikaj – ryby o wysokiej zawartości rtęci:
- Tuna (bigeye)
- Miecznik
- Makrela królewska
- Kark
- Rubin pomarańczowy
- Marlin
- Tilefish (z Zatoki Meksykańskiej).
Nie wpadaj w panikę, jeśli przypadkowo zjadłeś jakąś rybę z grupy Avoid. Szkodliwość rtęci nie występuje przy jednej porcji miecznika. Jeden oops jest nic do fret nad. Zamiast tego, po prostu wróć na wózek o niskiej zawartości rtęci i kontynuuj jazdę.
Nie zakładaj, że możesz uzupełnić i zapomnieć o tym.
Czy nie możesz po prostu ominąć tego problemu, biorąc suplement kwasu tłuszczowego omega-3? Randomizowane badania nie wykazują, że suplementy tłuszczowe omega-3 zapewniają takie same korzyści, jak te związane z rzeczywistym jedzeniem ryb.
Wybieranie właściwych ryb
FDA klasyfikuje wszystkie ryby według potencjalnych poziomów rtęci.
Oprócz kategorii Unikaj, wszystkie inne ryby należą do kategorii Najlepsze lub Dobre.
Here’s where you have some wiggle room. Dla mnie osobiście w ciąży, I stuck with the Best category and skipped fish the FDA considered merely „Good „for a couple of reasons:
- By eating only the Best fish, you can eat more fish, and that’s a good thing. W większości badań, korzyści z jedzenia ryb w czasie ciąży i karmienia piersią kopać w na wyższych poziomach konsumpcji ryb, zwykle dwa lub więcej 4 uncji. porcji ryb w tygodniu. FDA zaleca spożywanie ryb oznaczonych jako najlepsze tylko tak często. Jeśli wybierzesz ryb oznaczonych Good kategorii, masz trzymać się tylko z jednej porcji tygodniowo – prawdopodobnie nie wystarczy, aby uzyskać te health benefits.
- Jesteś grając to bezpieczne. Kategorie ryb nie są oparte na testach, że wiele próbek każdego rodzaju ryb. Więc to jest zawsze możliwe, niektóre ryby będą przekraczać testowane poziomy. Jedząc ryby o bardzo niskiej zawartości rtęci, zmniejszasz szanse na przypadkowe uzyskanie większej ilości rtęci niż oczekiwano.
Najlepsza kategoria – ryby o niskiej zawartości rtęci:
- Łosoś
- Kod
- Białoryb
- Anchovies
- Tuńczyk light w puszce
- Krewetki
- Krab
- + 30 więcej (Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełną tabelę.)
Inna zasada kciuka: Trzymaj się z dala od ryb złowionych w lokalnych wodach. Wiele lokalnych jezior i rzek jest skażonych rtęcią i innymi szkodliwymi zanieczyszczeniami, takimi jak PCB. Jeśli nie wiesz, gdzie twoja ryba została złowiona, weź przepustkę. Ogólnie rzecz biorąc, najbezpieczniej jest trzymać się ryb oceanicznych.
Jeśli jesz ryby złowione w wodach bez lokalnych wytycznych, najlepiej jest ograniczyć spożycie tych ryb i unikać wszystkich innych ryb w tym tygodniu. (FDA zapewnia odpowiednie do wieku porcje tych ryb tutaj.)
Zagrożenia związane z rtęcią w ciąży
Czemu w ogóle martwić się rtęcią w rybach? Czy jest to jeszcze jeden przesadzony strach stworzony, jak się wydaje, tylko po to, aby dręczyć kobiety w ciąży?
Niestety, nie. Tylko przez jedzenie ryb kilka razy w tygodniu, można przekroczyć poziom rtęci EPA uważa za bezpieczne w czasie ciąży. Szacuje się, że 1 na 12 kobiet w wieku rozrodczym ma poziom rtęci, który przekracza limity EPA. A wśród kobiet, które jedzą ryby 3 lub więcej razy w tygodniu, prawie 1 na 3 przekracza limity EPA.
Te poziomy mogą być niebezpieczne dla mózgu Twojego rosnącego dziecka. Rtęć jest silną neurotoksyną, której skutki są szczególnie głębokie u nienarodzonych. Rtęć nie tylko uszkadza ich istniejące neurony, ale może zapobiec ich rozwojowi w pierwszej kolejności.
Ekstremalne przypadki narażenia na rtęć in utero doprowadziły do niszczących wad wrodzonych wśród japońskich dzieci mieszkających w Minamata City w latach 50-tych i 60-tych oraz wśród dzieci irackich narażonych na działanie środka grzybobójczego na bazie rtęci na początku lat 70-tych. Niższe poziomy rtęci zostały powiązane z gorszą koncentracją uwagi, zwiększoną nadpobudliwością i wyższym ryzykiem IQ poniżej normy. Podobnie jak w przypadku ołowiu, nie ma wyraźnego bezpiecznego poziomu narażenia na rtęć. Im niższy, tym lepiej.
The Bigger Picture
Łatwo jest zobaczyć ten problem jako kolejny ból w tyłku części ciąży. Żadnego wina, żadnego piwa, żadnej jazdy na nartach, żadnych wędlin z delikatesów i sprawdź w Internecie, zanim zamówisz owoce morza.
I to prawda. W ogólnym rozrachunku mamy szczęście, że wiemy o tym problemie, a jeszcze większe szczęście, że możemy go obejść – zalety, których brakuje większości kobiet w ciąży na całym świecie.
I właśnie dlatego warto narzekać na ten problem. Nie powinniśmy być zmuszeni do wykonywania delikatnego tańca, aby uniknąć silnej neurotoksyny w pierwszej kolejności. Rtęć jest naturalnie występującym elementem, ale rtęć metylowa występująca w rybach nie pochodzi z naturalnych źródeł. Pochodzi ona z zanieczyszczeń. W USA, głównie z węgla i ropy naftowej elektrowni, które nie mają nowoczesnych kontroli zanieczyszczeń.
Matki i dzieci wszędzie zasługują na o wiele lepiej.
.
Dodaj komentarz