The Best Mocha Buttercream Frosting

The Best Mocha Buttercream Frosting to pyszna mieszanka czekolady i kawy w jednym kremowym i łatwym do zrobienia domowym lukrze maślanym.

Ahh Mocha … jak my Cię kochamy. Nie całkowicie czekoladowy i nie całkowicie kawowy, ale zamiast tego wspaniała mieszanka tych dwóch niesamowitych smaków. Pracowaliśmy długo i ciężko nad naszym The Best Mocha Buttercream Frosting, aż osiągnęliśmy to, co naszym zdaniem jest idealnym połączeniem czekolady, kawy i kremu maślanego. Ten pyszny lukier byłby wspaniały na tak wielu rzeczach. Niech Twoja wyobraźnia będzie Twoim przewodnikiem i zrobić partię tego pysznego domowego lukru dzisiaj.

Chcesz mocny smak kawy do mieszania z czekoladą w tym Mocha frosting i znaleźliśmy, że najlepszym sposobem, aby to zrobić jest rozpuścić kawę instant w gorącej wodzie versus przy użyciu zaparzonej filiżanki kawy. Użyliśmy mocnej kawy instant French Roast, ale niech Twoje kubki smakowe będą Twoim przewodnikiem w tej kwestii.

Mieszaj paczkę kawy Starbucks Instant French Roast z 1 łyżeczką bardzo gorącej wody. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia kryształków kawy, a następnie pozostawić mieszaninę do ostygnięcia.

Do miksera dodać 1 szklankę zmiękczonego masła, a następnie wlać 1 łyżeczkę skoncentrowanego aromatu kawy.

Następnie dodać 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Mieszać Masło, Kawę i Wanilię, aż do całkowitego połączenia.

Odmierzyć 1 funt cukru pudru. (Jeśli nie masz wagi spożywczej, odpowiednikiem będą 4 filiżanki.) Możesz przesiać cukier puder, jeśli jest naprawdę grudkowaty. Ja nie zawsze to robię. Zamiast tego będę mieszać cukier puder na niskim poziomie przez 30 sekund, aby rozbić wszelkie duże grudki.

Odmierz 1/8 filiżanki proszku kakaowego.

Wmieszaj proszek kakaowy do cukru pudru.

Dodaj cukier puder do miski.

Uruchom mikser (lub elektryczną ubijaczkę) na najniższym ustawieniu. Zwykle kładę wokół miksera czystą ścierkę do naczyń, aby cukier nie wyleciał. Trzymaj na niskim poziomie, aż masło i cukier zostaną włączone, a następnie zwiększ prędkość miksera do średnio-wysokiego.

ZAWSZE ZAWSZE ZAWSZE ZAWSZE smakuj swój lukier, aby określić, czy jest to odpowiednia konsystencja. Jeśli musisz dodać trochę więcej płynu, możesz dodać więcej wanilii.

Jak dużo lukru będziesz potrzebować? To zawsze zależy od tego, jak grubo lub cienko nakładasz lukier lub jak dużo dekoracji robisz, ale oto kilka wskazówek. Nasz przepis powinien zrobić wystarczająco dużo The Best Mocha Buttercream Frosting, aby pokryć 9″ x 13″ arkusz ciasta lub dwuwarstwowe 8″ ciasto. Jeśli robisz babeczki, powinieneś być w stanie zamrozić 24 babeczki, jeśli nakładasz lukier za pomocą noża. Jeśli nakładasz lukier za pomocą worka do ciasta, powinieneś być w stanie zamrozić 15-18 babeczek, w zależności od wielkości zawijasów.

Jeśli szukasz kremowego i pysznego czekoladowego lukru z nutą kawy, nasz Najlepszy Kremowy Lukier Mocha jest dla Ciebie!

Jeśli szukasz więcej wskazówek i trików do zrobienia tej idealnej partii domowego lukru, mamy kilka innych postów, które możesz chcieć sprawdzić:

• Porady i sztuczki dwóch sióstr dotyczące lukru
• Jak zamrozić idealną babeczkę
• Pięć sposobów na udekorowanie babeczki
• Przewodnik po kolorach lukru
• Praca z masami do ciast

.