Spitzbuben: przepis na tradycyjne niemieckie ciasteczka

Ta wypełniona dżemem wersja świątecznych ciasteczek jest po prostu tak uzależniająca i pociągająca! Nie uwierzysz, jak proste jest stworzenie tego smakołyku, który twoje dzieci pokochają do głębi.

Zaledwie kilka prostych składników, które przechowujesz w swojej kuchni, może z łatwością stworzyć przygotowanie, na które niepotrzebnie wydajesz pieniądze, kupując je w wymyślnych piekarniach. W te święta powinieneś przygotować je sam w domu, a następnie podarować rodzinie i przyjaciołom jako ciepły i kochający gest.

Wesołych Świąt!

Instrukcje:

W dużej misce, ubij masło i biały cukier w proszku razem, aż masa będzie lekka i puszysta w konsystencji. Dodaj białko z jajka, świeży sok z cytryny oraz sól i ubijaj ponownie, aż masa będzie równomiernie połączona.

Teraz dodaj mąkę do masy maślanej i zagnieć masę na gładkie ciasto. Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw do lodówki na godzinę. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C i umieść blachę do pieczenia lub papier pergaminowy na blasze do pieczenia. Rozwałkuj ciasto na około ¼ cala lub mniejszą grubość, a następnie wytnij je w różnych kształtach za pomocą wykrawacza do ciasteczek.

Powinieneś wyciąć ten sam kształt parami, a następnie wyciąć otwór z jednej połowy pary. Teraz przenieś wycięte ciasteczka na blachę do pieczenia. Piecz ciasteczka przez około 5 do 7 minut lub do momentu, gdy będą miały jasnobrązowy kolor. Pozwól ciasteczkom ostygnąć do temperatury pokojowej i rozprowadź dżem, który wybierzesz, na jednej połówce ciasteczka.

Ułóż ciasteczka na połówkach z otworami w środku. Posyp cukrem pudrem lub białym cukrem pudrem. Podawaj i ciesz się!

Wskazówki

Upewnij się, że ostrożnie usuwasz skorupki podczas rozbijania jajka. Mądrzejszą techniką byłoby rozbicie jajka w osobnej misce, a następnie użycie rozbitego jajka do przepisu.

Informacje żywieniowe (na porcję): 247 Kalorii, 10.4g Tłuszczu całkowitego (6.5g Tłuszcz nasycony, 0.5g Tłuszcz wielonienasycony, 2.7g Tłuszcz jednonienasycony), 27.3mg Cholesterol, 99mg Sód, 37.4mg Potas, 34.7g Węglowodany ogółem (0.8g Błonnik, 10.5g Cukry), 3.8g Białko