Sausage Balls with Creamy Honey Mustard Dipping Sauce Recipe
On 27 listopada, 2021 by adminThese crowd-pleasing sausage balls get the party started. Przynieś je na dzień meczu lub na święta – a każdy, kto poprosi o przepis, będzie zszokowany, gdy usłyszy, jak niewiarygodnie łatwy jest ten przepis.
W tych uzależniających małych kąskach są tylko cztery składniki – rozdrobniony ser, kiełbasa, mieszanka do pieczenia i szczypiorek – i będą gotowe do włożenia do ust w zaledwie 30 minut.
Nie musisz się martwić, że ten przepis wyjdzie suchy lub kruchy – ale mimo to te kulki kiełbasy po prostu błagają o zanurzenie w naszym kremowym sosie miodowo-musztardowym. Jest słodki i pikantny z lekkim kopnięciem. (A cztery muszą być magiczną liczbą, ponieważ możesz również przygotować ten sos z zaledwie czterech składników ze spiżarni).
Chcesz więcej ciepła? Byłyby one również niesamowite, gdybyś zrobił je z pikantną kiełbasą i zanurzył je w domowym sosie BBQ.
Przepisy często wymagają „mieszanki do pieczenia”. Możesz użyć kupionej w sklepie mieszanki (np. Bisquick®), aby zaoszczędzić czas, lub przygotować dużą porcję od podstaw, aby mieć ją pod ręką w takich chwilach. Składniki są proste: tylko mąka, cukier, sól, proszek do pieczenia i jakiś rodzaj tłuszczu. (Zobacz nasz przepis na domową mieszankę do pieczenia poniżej.)
To nie jest zły pomysł, aby podwoić przepis i zachować kilka w zamrażarce dla niespodziewanego towarzystwa, chociaż może się okazać, że znikną przed tym – są tak dobre.
Kulki kiełbasiane
Przyrządza 30 do 36 (1-calowych) kulek kiełbasianych
Czas przygotowania: 10 minut
Czas całkowity: 30 minut
Składniki
- 1 funt niegotowanej kiełbasy wieprzowej
- 2 filiżanki (8.5 uncji) mieszanki do pieczenia, kupiony w sklepie (taki jak Bisquick lub inny uniwersalnylub domowej roboty (patrz przepis poniżej)
- 1½ filiżanki (6 uncji) ostrego sera cheddar
- ¼ filiżanki pokrojonego szczypiorku lub zielonej cebulki
Creamy Honey Mustard Dipping Sauce
- ½ filiżanki majonezu
- ¼ filiżanki kwaśnej śmietany
- 3 łyżki musztardy pełnoziarnistej lub Dijon
- 2 łyżki miodu
Directions
- Przygotuj piekarnik do 350°F/175°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
- W dużej misce połącz kiełbasę, mieszankę do pieczenia, rozdrobniony ser i szczypiorek/zieloną cebulkę. Mieszaj ręcznie lub za pomocą miksera, aż składniki będą dobrze połączone.
- Uformuj masę w 1-calowe kulki za pomocą gałki do lodów, łyżki lub rąk i umieść je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
- Piecz przez 20-25 minut lub do momentu aż się zrumienią i upieką.
- Podczas gdy kulki kiełbasy się pieką, przygotuj sos do maczania z miodową musztardą: połącz wszystkie składniki sosu do maczania w średniej misce i dobrze wymieszaj aby się połączyły.
- Możesz zrobić ten przepis z wyprzedzeniem i zamrozić je. Aby ponownie podgrzać wstępnie ugotowane, zamrożone kulki kiełbasy, piec je w temperaturze 350°F/175°C przez 10 minut.
Homemade Baking Mix
Makes about 3½ cups
Time: 5 minut
Składniki
- 3 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek zimnego masła, shortening, olej kokosowy lub inny olej
Directions
- W dużej misce wymieszaj razem mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
- Wmieszaj zimne masło lub inny tłuszcz za pomocą noża do ciasta, widelca lub rękoma, aż do równomiernego połączenia. (Możesz również umieścić mieszankę w robocie kuchennym i pulsować, aż będzie przypominać mączkę kukurydzianą lub bułkę tartą.)
- Przechowuj domową mieszankę do pieczenia w szczelnym pojemniku (w lodówce, jeśli używasz masła).
Szukasz więcej przekąsek na imprezę? Mamy mnóstwo przepisów, ale niektóre z naszych ulubionych to:
- smażone pikle
- hummus na 4 sposoby
- bekonowo-parmezanowe nadziewane pieczarki
- miodowo-balsamiczne kąski stekowe
.
Dodaj komentarz