Articles

Różnica w sosach i sosach

On 19 grudnia, 2021 by
PDF

SOS

Sos jest płynem lub kremem lub półstałym jedzeniem. Nie jest on spożywany samodzielnie jako inne danie. Jest tam, aby wzmocnić smak innej potrawy. Sosy mogą być używane do dań słodkich lub pikantnych. Mogą być przygotowane i podawane na zimno, jak majonez, przygotowane na zimno, ale podawane letnie, jak pesto, gotowane i podawane na ciepło, jak beszamel lub gotowane i podawane na zimno, jak sos jabłkowy. Jest on tworzony przez soki, które naturalnie wypływają podczas gotowania. Aby sos był kompletny, często dodaje się mąkę pszenną lub skrobię kukurydzianą, aby zwiększyć teksturę i zagęścić sos. Sos jest powszechnie podawany z takimi potrawami, jak ryż, klops, tłuczone ziemniaki i pieczenie.

GRAVIES SAUCES
1 Sos jest płynną lub półstałą mieszaniną płynów gotowaną wraz z oznaczonymi lub warzywami i dużą ilością przypraw. Sos jest zasadniczo wilgotnym lub płynnym składnikiem, podawanym wraz z potrawą w celu dodania kontrastu i uzupełniających smaków.
2 Wszystkie sosy są sosami. Ale wszystkie sosy nie są sosami.
3 Sosy są zazwyczaj podawane razem z pikantnymi potrawami. Może być podawany zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi potrawami.
4 Zazwyczaj jest podawany na gorąco Może być podawany na ciepło lub na zimno
5 Ma wszystkie smaki gotowanego w nim mięsa lub warzyw. Ma swój własny smak, który dodaje smaku daniu głównemu.
6 Obejmuje większą część dania. Zazwyczaj jest podawany w mniejszej ilości, aby mógł wzmocnić smak dania głównego, a nie go przewyższyć.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.