Przepisy na kapustę | Przepisy na patta gobhi
On 5 listopada, 2021 by adminPrzepisy na kapustę lub przepisy na patta gobhi – Kapusta jest jednym z warzyw, które jest szeroko stosowane w kuchni indyjskiej. Jest on używany nie tylko do curry / sabzi , pakora, vada, chutney, pikle, poriyal, thoran, stir fry i nawet dodane do smażonego ryżu i innych Indo Chinese dishes.
Cabbage lub patta gobhi jest jednym z warzyw krzyżowych, które mówi się, że jest ładowany z składników odżywczych, w tym przeciwutleniaczy. Regularne stosowanie tej niesamowitej veggie w postaci gotowanej, gotowanej na parze lub surowej ma przynieść korzyści naszemu systemowi ciała.
Wykorzystujemy kapustę częściej w naszej diecie. Smażony ryż i stir fry w stylu chińskim są najczęściej robione, ponieważ moje dzieci je uwielbiają. Oto kilka szybkich indyjskich przepisów na kapustę na blogu.
Featured recipe
- 1 łyżka oleju lub według potrzeby
- ½ łyżeczki kminku lub jeera
- ½ łyżeczki gorczycy
- 1 łyżeczka imbiru lub imbiru pasta czosnkowa lub starty
- 1 duża cebula cienko pokrojona (opcjonalnie)
- 1 duży pomidor drobno posiekany (opcjonalnie)
- sól w razie potrzeby
- 1/8 łyżki kurkumy lub haldi
- ½ łyżeczki czerwonego chili w proszku
- ¾ łyżeczki garam masala lub sambar w proszku według potrzeby
- ¼ filiżanki zielonego groszku lub 2 łyżki chana dal (namoczone i ugotowane)
- 2 do 3 filiżanek zielonego groszku lub 2 łyżki chana dal (namoczone i ugotowane)
- 2 do 3 filiżanek kapusta posiekana
- 2 łyżki liście kolendry drobno posiekane
pełny przepis
Dla więcej zbiorów przepisów warzywnych, można sprawdzić
Palak przepisy
Ziemniaki przepisy
Grzybowe przepisy
Brinjal przepisy
Capsicum przepisy
Kapusta przepisy
Kapusta kootu przepis – Prosta dal kapusta kootu wykonane w południowym stylu indyjskim.
Cabbage green peas curry – Proste, łatwe w domowym stylu, pyszne wytrawne curry zrobione w ciągu zaledwie 30 minut. Bardzo dobrze komponuje się z ryżem, roti, a nawet w kanapkach & bułkach.
Cabbage stir fry wykonane w stylu indochińskim. Jest to jeden z najszybszych i najsmaczniejszych przepisów na kapustę, który można zrobić w zaledwie 20 minut. To idzie bardzo dobrze, aby zrobić kathi rolki /frankie i kanapki.
Veg club sandwich – Wykonane z stir fry kapusty, capsicum i innych warzyw. Zdrowa, sycąca i pyszna kanapka na posiłek, przekąskę lub śniadanie.
Przepis na wege manchurian : Te wegańskie kulki manchurian są świetne do delektowania się nimi w każdej chwili jako przekąska lub jako dodatek do posiłku z makaronem.
Przepis na pakodę z kapusty : Chrupiąca chrupiąca pakoda w stylu ulicznym.
Przepis na vada z kapusty : Głęboko smażone chrupiące przekąski wykonane z poszatkowanej kapusty i chana dal. Wykonane podobnie do południowoindyjskiej masala vada, ale te smakują wyjątkowo z wielkim aromatem. Można je podawać do wieczornej herbaty lub jako przekąskę na przyjęcia.
Szatkowana kapusta – Kolejny prosty & zdrowy przepis do pary z ryżem lub roti, wykonany z bardzo niewielu podstawowych składników. Aby to zrobić to poszatkowane veggie jest gotowane na parze w kuchence lub parowarze tylko na kilka minut, a następnie przyprawione.
Patta gobhi aloo sabzi : Aloo i paata gobhi pary bardzo dobrze, aby curry. Jest to pyszne danie, które jest zwykle kochany przez dzieci zbyt ze względu na dodatek ziemniaków. To curry idzie bardzo dobrze z ryżem, chapathi, dosa, a nawet zrobić rolki roti lub sandwiches.
Cabbage smażony ryż : Bardzo aromatyczny ryż z rozdrobnionymi warzywami zrobiony w stylu indyjskim chińskim, ale bez dodatku sosów. To idzie wielki w lunch boxach lub może być na szybką kolację.
Raita z kapusty : Jeden z najlepszych sposobów spożywania tego warzywa jest w postaci surowej, a to jest świetny sposób na wykorzystanie go w postaci surowej. Ten raita może być podawany z posiłkiem lub może być po prostu spożywane samodzielnie dla połowy rano lub wieczorem snack time.
Cabbage paratha – Dobry przepis dla wybrednych dzieci i maluchów. Jest to paratha bez nadzienia, zrobiona z prostych składników, nie wymaga smażenia warzyw, więc oszczędza trochę czasu. Można je przygotować do lunch boxu lub zjeść na śniadanie.
Paratha serowa z kapusty :Szybka, pyszna paratha zrobiona z patta gobi i farszu serowego. Te iść bardzo dobrze w lunch box z jakimś chutney, dal lub curry.
Mix veg rolki z kapustą (przepis frankie) : Stir fry kapusta z mix vegies nadziewane w domowych miękkich rotis. Te rolki są pyszne z unikalnym smakiem indyjsko-chińskim stylu filling.
Kiszona kapusta – Jest to kolejny przepis, który wykorzystuje surową kapustę. Jest to błyskawiczna marynata i świetnie komponuje się z ryżem, paratha lub dosa.
Cabbage poriyal : Wykonana z podstawowych składników, takich jak przyprawy, liście curry, kapusta i moong dal. To bogate w białko danie boczne idzie dobrze z ryżem i roti podobnie.
Veg pakora : Te chrupiące veg pakora mają wspaniały smak dzięki dodaniu kapusty. Wspaniale je przygotować, gdy w lodówce pozostaną resztki warzyw.
.
Dodaj komentarz