Producenci sera

Poniżej znajduje się lista kalifornijskich producentów sera (i innych kontaktów), którzy są upoważnieni do używania pieczęci Real California Milk®. Używanie pieczęci jest regulowane przez California Milk Advisory Board (CMAB), instytucję Kalifornijskiego Departamentu Żywności & Rolnictwa, jako sposób poświadczania, że konsumenci kupują naturalny ser wyprodukowany wyłącznie z mleka kalifornijskiego.

Wszyscy serowarzy używający pieczęci przeszli specjalną inspekcję CMAB. Wymienione tutaj sery są reprezentatywne, ale nie obejmują wszystkich, ponieważ nowe sery są regularnie produkowane przez wytwórców sera w Kalifornii. Partnerzy dystrybucyjni Foodservice produkują również prywatne marki serów z Real California Milk, które mogą nie nosić znaku RCM i nie być reprezentowane na tej liście. Wszelkie pytania prosimy kierować na adres [email protected].