Articles

Pioneer Woman Cowboy Bacon Beans

On 13 października, 2021 by

I used to have a long list of categories on this page that contained the weight watcher points and if it was a weight watcher recipe or not. Z jakiegoś dziwnego powodu to zniknęło i przepraszam za to. Myślę o tym, że po prostu mam 3 różne kategorie na mojej stronie teraz, które byłyby Bekon, Weight Watchers i naprawdę tuczące przepisy. I’ve been noticing a trend on my blog lately and those are the only three kind of recipes which people seem to like. 😉

One of my favorite things to do on Saturday mornings is watch Food Network. Moi faworyci to Pioneer Woman, Ina Garten, Trisha Yearwood, a czasami Giada (tylko wtedy, gdy jej cycki nie są widoczne). Uwielbiam wypróbowywać przepisy od 4 z nich, a ten przepis był na Pioneer Woman. Niedawno poszłam na Rib Fest i mieli tam bajeczną pieczoną fasolę, a ja tak naprawdę nie mam przepisu na fasolę, który by mi smakował. Widziałam jak je robiła i postanowiłam spróbować i wyszły naprawdę dobre. Nie tak jak te, które jadłem na Rib Fest, ale ponieważ miały w sobie bekon, to były dwa razy lepsze. Miałem je z polędwiczką wieprzową zawiniętą w bekon. Miałem zamiar zrobić zdjęcie polędwicy wieprzowej owiniętej boczkiem do innego postu, ale niestety boczek odpadł od polędwicy wieprzowej.

Recipe from the Pioneer Woman

Print

Scale 1x2x3x

Ingredients

  • 4 cups dry pinto beans
  • 1 pound thick-cut bacon, cut into pieces
  • 2 whole green bell peppers, diced
  • 1 whole onion, pokrojona w kostkę
  • 1 filiżanka brązowego cukru
  • 1/4 filiżanki ketchupu
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka chili w proszku, opcjonalnie
  • 2 łyżeczki soli, więcej do smaku
  • 2 łyżeczki czarnego pieprzu, więcej do smaku
  • 4 ząbki czosnku, zmielone

Instrukcje

Opłucz fasolę pod zimną wodą, usuwając wszelkie kamienie/cząsteczki. Odstawić na bok. W ciężkim garnku (żeliwnym), podsmaż kawałki boczku, aż będą w połowie ugotowane, a tłuszcz się wytopi. Dodaj zieloną paprykę i cebulę do garnka i gotuj, aż zaczną brązowieć, około 3 minuty. Dodać fasolę i przykryć wodą na 1 cal. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać brązowy cukier, ketchup, musztardę, chili w proszku, sól, pieprz i czosnek. Zmniejszyć ogień do wrzenia, założyć pokrywkę i gotować, aż fasola będzie miękka, a płyn gęsty 3 do 4 godzin.

Serving Size: 1 cup

Notes

Not a WW recipe

  • Category: Sides
  • Metody: Cast Iron

moje punkty WW: Niebieskie Punkty: 11; Zielone Punkty: 13; Fioletowe Punkty: 11

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.