Our Kids’ Menu

STARTERY

CRISPY WILLAPA BAY OYSTERS
Podane z creole remoulade i cytryną $15

CRISPY PORK BELLY
Pork belly confit, wędzony syrop klonowy i glazura z lokalnego miodu, migdały i żurawinowa marchewka $15

DUNGENESS CRAB CAKES
Seared lokalny krab Dungeness, związany
z musem krewetkowym. Serwowane z cytrynowym ziołowym aïoli $26

DUNGENESS CRAB MAC & CHEESE
Świeży krab Dungeness, makaron cavatappi i
flagowy krem z białego cheddara firmy Beecher’s $26

FRESH BURRATA
Pomidor z drzewa brzoskwiniowego, oliwa z oliwek extra virgin, balsamic glaze,
i pesto z bazylii Public Coast Farm $16

SHORT RIB POUTINE
Braised choice short ribs, bordelaise sauce, Beecher’s
Flagship cheese curds $21
STEAMER CLAMS
Local Manila clams, Public Coast Brewing Co. ’67 Blonde Ale,
czosnek, pomidor heirloom, zioła ogrodowe, crostini, and
smoked paprika aïoli $19

SALADY & CHOWDER

WAYFARER CLAM CHOWDER
Klasyczny północno-zachodni chowder, delikatne małże, bekon, ziemniaki i smażone warzywa $9

ORGANIC GREENS
Organiczna zielenina, pomidory, ogórki, marchewka, rzodkiewka i ziarna słonecznika. House-made dressing of choice $8

SPINACH SALAD
Bekon peklowany w miodzie, żurawina, orzechy laskowe, szalotki,
i ser pleśniowy Rogue Creamery w naszym domowym kremowym
sosie czosnkowym $14

CAESAR SALAD
Sałata rzymska, domowy sos Cezar, grzanki z pieczonego czosnku i ser Asiago $9

ROASTED BEET SALAD
Chevre, rukola, migdały, i szalotki w cytrusowym i
starzejącym się winegrecie z wiśni $15

ENTRÉES

SOSOWANY ŁOSOŚ
Lokalny łosoś królewski, emulsja z kolendry, salsa z pomidorów heirloom,
roasted local corn risotto, and local seasonal vegetables $38

BEER BATTERED FISH & CHIPS

Świeży halibut z Alaski lub lokalny łosoś królewski w Public Coast Brewing Co.
’67 Blonde Ale w cieście piwnym. Serwowane w koszyczku do smażenia ze świeżą
cytryną i domową remoulade $34

ALMOND ENCRUSTED ALASKAN HALIBUT
Świeży halibut z Alaski, rabarbarowy chutney, sezonowe warzywa,
i szafranowy ryż $39

PAN-FRIED NORTHWEST RAZOR CLAMS
Podawane z remoulade, szafranowym ryżem, and local seasonal vegetables $33

WAYFARER CLAM BAKE
Dungeness crab legs, local manila clams, wild white krewns,
andouille, red potatoes, and corn tossed in an old bay butter $44

GRILLED FILET MIGNON
Grillowany filet wykończony pieczonym czosnkiem i masłem ziołowym,

SAUTÉED PRAWNS
Dzikie białe krewetki, białe wino, masło, kapary, inkaskie czerwone papryczki, polenta
Asiago i serca karczochów $35

PAN-ROASTED MARY’S CHICKEN BREAST
Wędzona cebula i bourbon jus, biały ser cheddar
mac & i lokalne warzywa sezonowe $29

SEASONAL VEGETABLE RISOTTO
Lokalne warzywa sezonowe, zioła ogrodowe, biała oliwa truflowa i ser Asiago $29