Militarna dieta: 3-dniowa dieta czy niewypał?

(CNN) Szukasz łatwej diety, aby stracić szybko kilka funtów? Jeśli szukasz w Internecie, są szanse, że natknąłeś się na coś, co nazywa się „dietą wojskową”.

Jest ona również znana jako dieta Marynarki Wojennej, dieta Armii i czasami dieta lodów, ponieważ oprócz hot-dogów i ryb tuńczyka, dostajesz do jedzenia lody na wszystkie trzy dni programu.

Czuje się rybnie, prawda? Cóż, trzymaj swój nos. Zaraz zrobi się naprawdę śmierdząco.

Co to jest dieta wojskowa?

Dieta wojskowa jest odmianą zawsze popularnej diety trzydniowej, planu awaryjnego „wypełnij w puste miejsce” żywności, którą należy jeść, jeśli chcesz szybko schudnąć. Diety te zazwyczaj twierdzą, że można stracić około 10 funtów w ciągu trzech dni do tygodnia, jeśli zastosujesz się do ich schematu do listu. Plany posiłków są zazwyczaj bardzo podstawowe i ograniczają kalorie, ponieważ, spójrzmy prawdzie w oczy, w ten sposób tracisz na wadze.

Ale czy te diety są zdrowe? Czy waga się utrzyma?

„Z tym typem diety niskokalorycznej, niskowęglowodanowej, tracisz głównie wodę i potencjalnie trochę mięśni”, powiedziała zarejestrowana dietetyczka Elaine Magee, autorka „Tell Me What to Eat If I Have Diabetes”. „Waga wody spada szybko, gdy zapasy glikogenu w organizmie zmniejszają się, co dzieje się, gdy ograniczasz węglowodany i kalorie. Waga wróci, gdy znów zaczniesz normalnie jeść.”

Czy to możliwe, że dieta wojskowa jest inna? Oto podział tego, co jest zalecane w dniach od pierwszego do trzeciego dnia diety wojskowej, z kaloriami obliczonymi przez narzędzie do obliczania kalorii Departamentu Rolnictwa USA, Supertracker.

Śniadanie to filiżanka kawy lub herbaty bezkofeinowej, jedna kromka tostu z 2 łyżkami masła orzechowego i pół grejpfruta. To 308 kalorii.

Lunch to kolejna filiżanka kawy lub herbaty, kromka tostu bez kości (pełnoziarnisty jest najlepszy, jak słusznie mówią) i pół filiżanki tuńczyka. Ten posiłek jest malutki, tylko 139 kalorii.

Kolacja to 3 uncje dowolnego mięsa (to mniej więcej wielkość karty do gry), filiżanka zielonej fasolki, połowa banana i małe jabłko (nie duże jabłko, mimo że różnica kalorii jest znikoma), ale czekaj: dostajesz cały kubek lodów waniliowych! Jeśli wybierzesz stek zamiast chudej piersi z kurczaka, ten posiłek będzie miał 619 kalorii.

Ale nawet ze stekiem i kubkiem pełnotłustych lodów, ten dzień sumuje się do zaledwie 1066 kalorii. No snacks allowed.

„Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia 2,000 do 2,500 kalorii dziennie, taki drastyczny spadek będzie trudne do zrobienia,” powiedział zarejestrowany dietetyk Lisa Drayer, który pisze o żywieniu dla CNN. „Będziesz zmęczony i drażliwy, z trudem się koncentrując. Trudno będzie ćwiczyć, i myślę, że będziesz dość głodny, jak również.”

Oto dzień drugi repasty. To daje tylko 1193 kalorie, nawet jeśli wybierzesz kilka bardziej tłustych opcji.

Śniadanie to kolejny suchy kawałek tosta, jedno jajko ugotowane w dowolny sposób i połowa banana. Załóżmy, że smażysz jajko na oleju. To 223 kalorie.

Lunch to jajko na twardo, pięć słonych krakersów i kubek twarożku. Jeśli wybierzesz pełnotłusty twarożek, całość ma 340 kalorii.

Kolacja to połowa banana, pół filiżanki marchewki, pełna filiżanka brokułów, dwa hot dogi (to prawda!) i kolejny smakołyk: pół filiżanki lodów waniliowych. W sumie posiłek zawiera 630 kalorii (jeśli zjesz pełnotłustego psa wieprzowego lub wołowego).

Jak to wypada?

„Nigdy nie polecam hot-dogów ani żadnych przetworzonych mięs”, powiedziała Drayer, „ponieważ są one związane z wyższym ryzykiem zachorowania na raka.”

„Lody nie są dobrym wykorzystaniem skromnych kalorii”, dodała. „Możesz mieć 3 filiżanki sałatki i jeść tylko 100 kalorii, lub inne pożywne pokarmy, które będą satysfakcjonujące i powstrzymają głód”.

Dzień trzeci jest najbardziej restrykcyjny, tylko 762 kalorii.

Śniadanie to plasterek sera cheddar z pięcioma saletrami i małym jabłkiem. To 232 kalorie.

Lunch jest ponury: jedna sucha kromka tostu i jajko. Nawet jeśli ponownie usmażysz jajko na oleju, to w sumie 170 kalorii.

Kolacja to 460 kalorii i przewracająca żołądek kombinacja połowy banana, pełnego kubka tuńczyka i kolejnego kubka lodów. Może myślą, że do tej pory jesteś tak głodny, że będziesz skłonny jeść te pokarmy razem.

Strony internetowe promujące dietę wojskową mówią, że jedzenie pewnych kombinacji pokarmów zwiększy twój metabolizm.

„Nie ma prawdy za twierdzeniami, że kombinacje pokarmów w pierwszych kilku dniach zwiększą twój metabolizm i spalą tłuszcz” – powiedział Magee.

„Nie ma żadnych badań, które znam za tymi roszczeniami”, zgodził się Drayer.

A co z resztą tygodnia?

Zaokrąglasz swój tydzień jedząc to, co lubisz, tak długo, jak jest to mniej niż 1500 kalorii dziennie. Potem możesz znowu zacząć stosować trzydniowe ograniczenia.

Najlepsze ze wszystkich, żadne ćwiczenia — zero, zip, nada — mówi się, że są potrzebne na tej diecie.

„Jeszcze jedna fad dieta, która nie doprowadzi do zdrowej lub trwałej utraty wagi!” Magee powiedział z pasją, dodając, że ćwiczenie jest „kluczem do trwałej utraty wagi.”

Czuje również, że istnieją potencjalne fizyczne i emocjonalne konsekwencje dla diet, które ograniczają i pozbawiają cię do tego stopnia.

„To może prowadzić do cyklicznego przybierania na wadze, szybkiej utraty i powrotu do wagi, co może osłabić twój system odpornościowy, namieszać w twoim metabolizmie i zwiększyć ryzyko innych problemów zdrowotnych, takich jak kamienie żółciowe i problemy z sercem”, powiedziała Magee.

Dlaczego nazywa się to dietą wojskową?

Dlaczego taka modna dieta miałaby być związana z wojskiem? Według różnych artykułów, blogerów, YouTuberów i postów na tablicy ogłoszeń, została zaprojektowana przez dietetyków w wojsku amerykańskim, aby zrzucić funty z rekrutów, którzy w przeciwnym razie nie zmierzyliby się.

„Co? W mojej 30-letniej pracy z wojskiem nigdy o tym nie słyszałam”, powiedziała certyfikowana specjalistka od żywienia Patricia Deuster, profesor na Uniformed Services University i autorka pierwszego przewodnika US Navy SEAL Nutrition.

„Nie opracowaliśmy tego. Nie używamy go. To nie ma absolutnie żadnego podobieństwa do prawdziwej diety wojskowej. Nawet nasze racje są zdrowsze i bardziej odżywcze dźwięk,” Deuster powiedział. „Wygląda na to, że po prostu wzięli nazwę 'wojskowa’ i dodali ją do diety, a następnie skapitalizowali na niej.”

Wyszukiwanie w Internecie pokazuje, że ta właśnie dieta — aż do hot-dogów i lodów — jest również znana jako dieta American Heart Association, dieta Cleveland Clinic, dieta Mayo Clinic, dieta Kaiser i dieta Birmingham Hospital. Co oni mają do powiedzenia?

„Birmingham Hospital Diet nie pochodzi z University of Alabama w Birmingham, a my nie wspieramy ani nie zalecamy go,” kierownik public relations uniwersytetu Bob Shepard powiedział. „Ta dieta nie ma absolutnie żadnego związku z UAB Hospital poza często powtarzanymi, ale fałszywymi plotkami internetowymi.”

Oh?

„To niefortunne, że nasza nazwa została powiązana z tą dietą,” Cleveland Clinic powiedział w oświadczeniu. „Nigdy nie popieraliśmy tego planu posiłków i nie spełnia on standardów tego, co uznalibyśmy za zdrową dietę dla zdrowia serca lub ogólnego dobrego samopoczucia.”

And?

„The American Heart Association nie jest — i nigdy nie było — związane z tą dietą.”

„To nie pochodzi od nas, pomimo użycia słowa Kaiser. Kaiser Permanente wspiera zrównoważoną dietę, bogatą w owoce, warzywa i pełne ziarna.”

„Żadna z tych diet, w tym dieta trzydniowa, nie została opracowana w lub kiedykolwiek związana z Mayo Clinic”, powiedział dr Donald Hensrud, dyrektor Mayo Clinic Healthy Living Program i redaktor medyczny prawdziwej Mayo Clinic Diet. „Jest prawdopodobne, że pomysłodawcy próbowali skapitalizować rozpoznawalność marki Mayo Clinic jako sposób promowania tych diet”.

Skąd wzięła się ta dieta?

Jeśli przeszukasz Internet pod kątem diety wojskowej, prawdopodobnie skończysz na najwyższym wyniku: themilitarydiet.com. Tam znajdziesz szczegółową dietę, ze zdjęciami i wskazówkami, jak ją ułożyć. Istnieją zamienniki, często zadawane pytania, blog, liczba kalorii, link do polubienia ich na Facebooku i przegląd, który walczy z dietetykami, którzy obalają dietę.

Oh, i jest mnóstwo reklam.

Ale nigdzie na stronie nie ma autora, eksperta, żywieniowego guru. Nikt nie bierze na własność tych informacji ani nie daje ci żadnych referencji, aby udowodnić swoją wiedzę.

„To jest czerwona flaga,” powiedział Drayer. „Każdy pomocny plan diety powinien być stworzony lub wspierany przez wiarygodną osobę, zasób lub organizację. Jeśli coś jest tam bez autora lub wynalazcy, każdy może powiedzieć cokolwiek i nie wiedzieć, jak działa ciało.”

Próbując wyśledzić właścicieli trzech z najbardziej popularnych witryn diety wojskowej okazał się być ślepy zaułek. Maile i telefony do wymienionych numerów nie dostał odpowiedzi.

Jak dieta dezinformacja rozprzestrzenia

„Ze względu na nasz demokratyczny proces, mamy szeroko otwarte środowisko informacyjne w USA,” powiedział Brian Southwell, redaktor nowej książki na temat fałszywych wiadomości o nazwie „Misinformation i masowych odbiorców”. „Nie ma starannego cenzurowania fałszywych informacji.”

Dodaj do tego fakt, że nauka wciąż nie ma „idealnego” rozwiązania dla utraty wagi i utrzymania, powiedział, i masz obszar, który jest dojrzały do wykorzystania.

„Te witryny dietetyczne mają chwytliwą nazwę, obietnicę pochodzenia z ustalonych instytucji, i to jest to, co ma tendencję do rozprzestrzeniania się w Internecie, zamiast recenzowanych badań”, powiedział Southwell, który kieruje programem Science in the Public Sphere w grupie badawczej non-profit RTI International. „I tak jak w przypadku poczty bezpośredniej, jeśli 5% ludzi kliknie, można osiągnąć ogromny zysk. To nie kosztuje dużo, aby uwolnić rzeczy online.”

Drayer zgodził się. „Myślę, że wielu ludzi po prostu chce znać następną magiczną kulę diety, szybką poprawkę, i po prostu idą na te modne rzeczy.”

Ale dlaczego tak wielu z nas daje się nabrać w pierwszej kolejności?

Niepowodzenie „detektorów BS” niektórych ludzi, gdy napotykają fałszywe informacje może być wyjaśnione, Southwell powiedział, przez to, co nauka teraz wie o tym, jak mózg przetwarza dane. Zamiast sortować dobre informacje od złych w miarę ich napływu, mózg przyjmuje je wszystkie, „a następnie w innej części mózgu są one oznaczane jako prawdziwe lub fałszywe.”

„To pozostawia otwarte okno możliwości,” wyjaśnił, „więc ludzie wierzą wystarczająco długo, a następnie stają się zmęczeni, rozproszeni i co się dzieje? Dają się wciągnąć. Na początku mogą być sceptyczni, ale nie uda im się przeprowadzić badań i pomyśleć: 'Cóż, może to zadziała. To może być moje rozwiązanie. „

Fakt, że tak wielu z nas dzieli się naszymi odkryciami z przyjaciółmi i bliskimi na kontach społecznościowych napędza ogień dezinformacji. Southwell nazywa to „zaraźliwością społeczną.”

„To jak dynamika choroby zakaźnej. Rozprzestrzeniłeś chorobę, zanim jeszcze się z nią zetknąłeś” – wyjaśnia. „Znajdujesz to, dzielisz się, czytasz więcej i dowiadujesz się, że to nie jest skuteczne, lub wypróbowujesz to i jesteś rozczarowany. Ale dżin jest z butelki już.”

Według Southwell, to jest dokładnie to, co wiele z tych stron są counting on.

„To nie ma znaczenia, jeśli ostatecznie zostaje obalony, bo to zajmie trochę czasu, aby osiągnąć te same liczby ludzi, jak oryginalna plotka lub fałszywej diety,” wyjaśnił. „I obalanie nie jest tak sexy jak oryginalny przynęty diety.

„W międzyczasie, można zobaczyć rozprzestrzenianie niezdrowych zachowań diety, a dla niektórych ludzi z niektórych chorób lub warunków, które mogą spowodować rzeczywistą szkodę” Southwell powiedział, takich jak choroby serca lub cukrzyca. „Ale to nie może być śledzone z powrotem. Kto jest winny za to?”

Zdrowe sposoby, aby stracić szybko?

Let’s face it. Nadal chcemy szybkiego sposobu, aby stracić 5 lub 10 funtów szybko, w sam raz na tę specjalną okazję. Czy jest to możliwe, aby to zrobić w zdrowy sposób?

„Przepiszę zmodyfikowaną trzydniową dietę tylko po to, aby rozpocząć utratę wagi”, powiedział Drayer. „Zazwyczaj zalecam zwiększenie spożycia wody i wyeliminowanie wszystkich węglowodanów skrobiowych, takich jak chleby, makarony, płatki śniadaniowe i ryż, a także słodycze i smakołyki na jeden tydzień. Robienie tego nie tylko obniża kalorie, ale także zrzuca trochę dodatkowej wody też, co może być motywujące, jak numery na skali iść w dół.”

Dla tych, którzy piją swoje kalorie, Drayer zaleca cięcia słodkich napojów, takich jak napoje gazowane, latte smakowe, soki owocowe i smoothies, „jak kalorii z tych napojów może naprawdę dodać.”

Magee woli oszukać ciało do utraty wagi, aby uniknąć tego, co nazywa głodowym backlash.

„Kiedy zmniejszasz kalorie tak poważnie, jak robią to w trzydniowej diecie wojskowej, twoje ciało ma tendencję do przejścia w tryb konserwacji i faktycznie spala mniej kalorii”, powiedziała, „ponieważ myśli, że wchodzisz w głód ziemniaczany lub podobny, i chce przetrwać”.

„Myślę, że lepiej jest oszukać swoje ciało do spalania kalorii poprzez zmniejszenie kalorii jesz trochę, zwiększenie ćwiczeń, aby spalić więcej kalorii, aby utworzyć dzienny deficyt około 250 kalorii dziennie,” wyjaśnia. „To wolniejsze, ale bardziej trwałe odchudzanie, a ty jesteś bardziej prawdopodobne, aby stracić tkankę tłuszczową, a nie tkankę mięśniową i wodę.”

Niezależnie od tego, jaką metodę wypróbujesz, powiedział Drayer, pamiętaj, że każda dieta powinna być oczyszczona przez dietetyka lub lekarza przed rozpoczęciem. A jeśli chodzi o trzydniową dietę wojskową, podsumowała: „Nie mogę sobie wyobrazić żadnego lekarza lub eksperta popierającego dietę wojskową jako zdrową lub korzystną w jakikolwiek sposób”

.