How to Cut Kale

Wondering how to cut kale? Oto przewodnik krok po kroku i wideo, które pokazuje jak, w tym jak łodygi jarmużu i posiekać jarmuż.

Wideo: Jak pociąć jarmuż

Czy zastanawiasz się jak pociąć jarmuż lub posiekać jarmuż, ale nie jesteś pewien najlepszego sposobu? Alex i ja bawiliśmy się różnymi metodami przez lata, ale w końcu znaleźliśmy jedną, która jest zgrabna i prosta. Używamy tej metody cały czas, na przykład kiedy robimy sałatkę Cezar z jarmużu lub naszą toskańską zupę z białą fasolą i jarmużem. Użycie tej metody zmieniło grę dla nas i mamy nadzieję, że dla Ciebie też! Oto nasz przewodnik krok po kroku, jak kroić jarmuż, w tym wideo z krojeniem jarmużu w naszej kuchni.

Related: 20 Knife Skills Videos: How to Cut Everything!

Jak kroić jarmuż krok po kroku

Zanim zaczniemy, istnieją dwie popularne odmiany jarmużu, które znajdziesz w sklepie spożywczym lub na rynku rolniczym: jarmuż kręcony i jarmuż toskański. Jarmuż toskański ma ciemnozielone, bardziej płaskie liście. Czasami nazywany jest również jarmużem Lacinato lub dinozaurem. Jarmuż kędzierzawy jest jaśniejszy, zielony i cóż, kędzierzawy!

Krok 1

Złóż liście jarmużu razem i przytrzymaj je ręką, która nie tnie. Użyj dużego noża szefa kuchni, aby odciąć twardą łodygę.

Krok 2

Zwiń liście jarmużu.

Krok 3

Pokrój jarmuż na plastry, wykonując okrężne ruchy nożem. (Zrób grubsze plastry, jeśli jarmuż ma być posiekany na surowe kawałki; patrz krok 4). Możesz użyć cienko pokrojonych wstążek jarmużu do sałatek i zup.

Krok 4

Jeśli siekasz jarmuż, obróć plasterki, a następnie posiekaj je w drugą stronę, aby uzyskać małe kawałki. Powtórz czynność dla wszystkich liści jarmużu.

I oto jest: jak pokroić jarmuż w 4 prostych krokach!

Daj nam znać, jeśli wypróbujesz naszą metodę na to, jak łodygi jarmużu i posiekać jarmuż, i powiedz nam, jak Ci idzie w komentarzach poniżej.

Najlepszy nóż szefa kuchni &deski do krojenia

Alex i ja często jesteśmy pytani o najlepsze narzędzia kuchenne. I za każdym razem odpowiadamy: „Dobry ostry nóż szefa kuchni!”. Dobry nóż może drastycznie poprawić swój czas w kuchni i trwa przez lata (mieliśmy nasze noże szefa kuchni przez 10 plus lat). Oto niektóre z noży, które polecamy, a także deski do krojenia i najlepsza ostrzałka do noży. Te zalecenia są idealne do wyposażenia własnej kuchni, lub wspaniałe prezenty dla rejestru ślubnego lub kogoś, kto kocha gotować!

Video: Umiejętności posługiwania się nożem, sprzęt, & Jak trzymać nóż!

• 7″ Chef’s Knife – nasza najlepsza rekomendacja noża
• 10″ Chef’s Knife – nasz ulubiony duży nóż
• 8″ Chef’s Knife – nasz ulubiony niedrogi nóż
• Paring Knife
• Serrated Knife / Bread Knife
• Non-Slip Wood Cutting Board (użyty w filmie!) lub antypoślizgowa bambusowa deska do krojenia
• Niepoślizgowa plastikowa deska do krojenia
• Ostrzałka do noży
• Organizator do noży w szufladzie – tak przechowujemy nasze noże i jest to nawet zgrabniejsze niż blok na noże

Szukasz przepisów na jarmuż?

Teraz, gdy już wiesz, jak kroić jarmuż, oto kilka naszych ulubionych przepisów na jarmuż, które możesz wypróbować:

• Best Ever Sauteed Kale
• Roasted Kale
• The BEST Kale Salad
• Kale Chips
• Kale Pizza
• Ribollita (Tuscan Vegetable Stew)
• Tuscan Zupa z białą fasolą i jarmużem
• Masowana sałatka z jarmużu z jabłkiem
• Słodki ziemniak &Zupa z jarmużu
• Sałatka Cezar z jarmużu
• Jarmuż &Słodki ziemniak
• Zupa z jarmużu
• Butternut Squash Lentil Soup with Kale
• Artichoke and Kale Frittata
• Spicy Kale Lasagna
• 47 Kale Recipes That Goyond Salad

Print

.

Zapisz się po darmowe cotygodniowe przepisy & więcej!