Horizon vs. Organic Valley Milk
On 25 stycznia, 2022 by admin- Farmer-owned co-op.
- Uses no artificial growth hormones, no antibiotics¹ and no pesticides.
- USDA Organic certified and adherent to CROPP (see note below), a program of strict, humane animal handling laws.
- Nie stosuje oksytocyny (mimo, że jest ona dozwolona przez National Organic Program)
- Ocena Cornucopia Institute: 4/5; Excellent²
- Krowy mleczne otrzymują do 7 miesięcy czasu pastwiska każdego roku.
- Średnia liczba krów na akr: 3
- Średnia wielkość stada: 76
- Odsetek gospodarstw rodzinnych w systemie Organic Valley: 100%
Uwaga: Organic Valley należy do CROPP³, programu, który obejmuje surowsze standardy opieki nad zwierzętami niż National Organic Program.
Verdict
Ogólna ocena firmy Horizon: Ethically Deficient
Większa skala mleczarni firmy Horizon obejmuje krowy, które były nieekologiczne przez pierwszy rok ich życia według Cornucopia Institute. Nie dają swoim krowom odpowiedniego czasu na pastwisku i nie troszczą się o zdrowie i długowieczność swoich zwierząt. Odrzucili również wielokrotne zaproszenia do przedstawienia swoich informacji do badania. Według Wikipedii, instytut Cornucopia złożył pozew przeciwko Dean Foods, właściciel Horizon, na podstawie ich stosowania terminu „organiczny”.
Valley’s Overall Rating: Excellent
Organic Valley’s krowy są wyjątkowo w dobrym zdrowiu z dużą ilością czasu dozwolonego na pastwisku, wśród wielu innych czynników. Organic Valley otrzymał nieco niższy wynik w oparciu o fakt, że niektóre z krów, które kupują nie są również całkowicie organiczne od urodzenia.
Ironically, większość dużych sklepów i sklepów zdrowia „organiczne mleko marki dostał „1 z 5” Ocena* w tym Trader Joe’s, Safeway (O – Organics), Kroger (Simple Truth), Albertson’s (Wild Harvest), aby wymienić tylko kilka. Mleko organiczne Fresh and Easy otrzymało ocenę 2 krów**.
* Ocena 1 krowy: Nawet jeśli żadna z marek ocenionych na podstawie jednej krowy nie odpowiedziała na prośbę o wypełnienie ankiety, byliśmy w stanie ustalić, że te marki, w czasie przeprowadzania naszych badań, kupowały część lub całość swojego mleka organicznego ze źródeł pochodzących z farm fabrycznych. ** 2 Ocena krów: Mimo, że żadna z dwóch marek o wysokiej ocenie krów nie odpowiedziała na prośbę o wypełnienie ankiety, byliśmy w stanie ustalić, że te marki, w czasie przeprowadzania naszych badań, kupowały mleko organiczne z wysoko ocenianych źródeł. – Przeprowadziliśmy nasze badania w tych obszarach poprzez wywiady z wielu źródeł branżowych i poprzez federalnie utrzymywane rekordy.
Przypisy:
¹ Zarówno Horizon i Organic Valley używać holistycznych lub homeopatycznych środków na ich bydło, chyba że krowy nie poprawiają się szybko. Jeśli objawy nie mogą być złagodzone za pomocą tych naturalnych metod, w celu zmniejszenia cierpienia krów, stosuje się antybiotyki, aby szybko przywrócić zdrowie. Jednakże, gdy zwierzę otrzyma antybiotyki, zostanie usunięte ze stada ekologicznego i wykorzystane jako konwencjonalne zwierzę mleczne.
– Pomimo tej skrajnej reakcji na stosowanie jakichkolwiek antybiotyków u bydła, głównym powodem ruchu „bez antybiotyków” jest to, że większość hodowców bydła mlecznego podaje wszystkim swoim zwierzętom regularne dawki antybiotyków, „na wszelki wypadek”. Uważa się, że to powoduje ogromną ilość bakterii odpornych na antybiotyki w zwierząt i ostatecznie / w konsekwencji w ludzi.
² Cornucopia Institute, organizacja non-profit „dążenie do sprawiedliwości ekonomicznej dla rodziny-skali społeczności rolniczej,” opublikował szereg raportów, aby pomóc konsumentom zobaczyć biznes za żywność, a rzeczywista jakość tego, co kupują. Horizon i Organic Valley są zarówno zawarte w ich stale aktualizowane „Organic Dairy Raport i Scorecard”.
³ Niektóre z CROPP surowsze normy obejmują:
- rozważania bydła społecznej natury i upewniając się, że są wygodne w całej ich integracji do nowych stad, hodowli, codziennych wydarzeń, leczenia chorób, itp.
- dostarczanie krowom pomieszczeń, które są wygodne, przestronne i które odpowiadają naturalnym cyklom świetlnym
- zapewnienie krowom świeżego powietrza, cienia i dostępu do przestrzeni na zewnątrz, chyba że ekstremalna pogoda zagrażałaby zwierzętom
- specjalna troska w hodowli w celu promowania zdrowych stad.
- ściśle określone zasady dotyczące transportu bydła w celu zapewnienia im zdrowia, wygody i bezpieczeństwa
- ograniczone lub nieużywanie urządzeń do wstrząsów elektrycznych podczas szkolenia
- ograniczone lub nieużywanie rogowacenia oraz stosowanie środków przeciwbólowych, gdy rogowacenie jest konieczne
- stała opieka weterynaryjna i regularne kontrole w celu utrzymania wszystkich standardów
.
Dodaj komentarz