EWOLUCJA POSTU WIELKANOCNEGO

Dla chrześcijan post był zawsze postrzegany jako przygotowanie do Wielkanocy. Jednak aż do IV wieku post, który stał się charakterystyczny dla tego święta, ograniczał się do jednego lub dwóch dni; nigdy nie przekraczał tygodnia. W niektórych przypadkach zalecano pokutę 40 kolejnych godzin wstrzemięźliwości.

Post powstał jako sposób przygotowania kandydatów do chrztu, który miał się odbyć w Wielkanoc. W IV wieku ten przygotowawczy post był uzasadniony jako środek oczyszczenia ciała z nieczystości i zadośćuczynienia za grzech. Wkrótce inni członkowie wspólnoty zaczęli pościć, aby wesprzeć przygotowujących się do chrztu i potwierdzić własną wiarę.

W V wieku dozwolony był tylko jeden posiłek dziennie, zwykle spożywany wieczorem. Do tego posiłku zabronione były mięso, ryby, jaja i nabiał. Przed posiłkiem dozwolona była tylko woda. W ósmym wieku posiłek był spożywany po modlitwie o godzinie zero (dziewiąta godzina rzymskiego dnia, czyli około 15:00) – praktyka ta, do XIV wieku, przekształciła się w dzisiejszy posiłek południowy. Lekkie śniadanie i wieczorna przekąska szybko stały się akceptowalną częścią tego, co było coraz mniej fast.

Z powodów jeszcze niejasnych, zakaz jedzenia ryb był pierwszym, który został usunięty, w IX wieku – być może dlatego, że ryby były tak blisko związane z chrześcijaństwem, być może dlatego, że ryby nie były mięsem. Po tym nastąpiło złagodzenie zakazu spożywania produktów mlecznych.

Kościół rzymskokatolicki następnie przystąpił do tego, co stało się powszechnym wzorcem – formalizując jako zasady diety na Wielki Post nawyki żywieniowe już praktykowane przez ogół populacji. Rzeczywiście, ponieważ dla większości chłopów w 14 wieku, zima była przymusowa pora abstynencji, kościół nałożenie postów może dostarczyć religijną sankcję do rzeczywistości sezonowego okresu głodu.

.