Eggg Foo Young

Co oznacza Egg Foo Young?

Eggg Foo Young to omlet w chińskim stylu wypełniony mieloną wieprzowiną i różnymi warzywami. Czasami błędnie pisany jako „egg foo yung”, jest podstawą w amerykańskim chińskim jedzeniu, a jego nazwa pochodzi z języka kantońskiego.

„Foo Young” oznacza lotos, jak to się mówi danie przypomina kwiat lotosu.

W tym przepisie nauczysz się jak zrobić autentyczną wersję tego popularnego dania z jajek.

Dawno temu, kiedy po raz pierwszy postawiłem stopę na amerykańskiej ziemi w celu zdobycia wyższego wykształcenia, udałem się prosto do środkowej Ameryki. Przyleciałam z Malezji i dotarłam do stanu Iowa. Po wylądowaniu poszedłem prosto do chińskiej restauracji i pierwszym daniem, które zamówiłem było Egg Foo Young.

Gdy danie przyszło, byłem zszokowany, aby dowiedzieć się, że amerykańska chińska wersja była puszysta i oblana gęstym brązowym sosem. Wewnątrz jajek znajdowało się gęste nadzienie z warzyw.

Smak był bardzo mdły i nieapetyczny. To było moje pierwsze (smutne) spotkanie z amerykańskim chińskim jedzeniem.

Jaka jest różnica między jajkiem Foo Young a omletem?

Różnica polega na składnikach, które są umieszczone w masie jajecznej, lub wypełnieniu. Ponadto, omlet jest gotowany do momentu, gdy masa jajeczna jest lekko brązowa. Jajko Foo Young jest gotowane aż do uzyskania złotobrązowego koloru, co sprawia, że jest „rozgotowane” jak na omletowe standardy.

Jak zrobić Jajko Foo Young

Mimo mojego okropnego doświadczenia, wielu ludzi kocha to danie z jajek. Opracowałam więc ten przepis na Egg Foo Young. Wypełniłem omlet mieloną wieprzowiną, krewetkami i kiełkami fasoli.

Połączyłem przyprawy z jajkami, więc nie ma brązowego sosu na wierzchu jajek.

Eggg Foo Young Gravy

Jeśli szukasz zamerykanizowanego egg foo young z brązowym sosem, proszę zaufaj mi w tej sprawie. Nie potrzebujecie sosu.

Jeśli zastanawiasz się, czy egg foo young jest dla ciebie zdrowe, to nie jest, jeśli masz sos obciążony sodem i skrobią. Mój przepis jest zdrowszy i smaczniejszy, zapewniam Cię.

Jakie naczynia podawać z tym przepisem?

Dla zdrowego posiłku i łatwej kolacji w tygodniu, polecam następujące przepisy.

How Many Calories Per Serving?

Ten przepis ma tylko 264 kalorie na porcję.

.