Easy Scalloped Potatoes Recipe (with Video!)
On 18 grudnia, 2021 by adminThis post may contain affiliate links which won’t change your price but will share some commission. Full Disclosure Policy.
Easy Scalloped Potatoes are a great side dish to any meal. Cienko pokrojone ziemniaki, ułożone na warstwie cebuli, mąki, przypraw i masła, zapieczone, a na wierzchu z odrobiną sera… gotowe do pożarcia!
Czy to nie wygląda jak pyszny domowy posiłek? Dobrze. To było DELIKATNE. Włożyłam te łatwe ziemniaki do piekarnika, doprawiłam steki, przygotowałam warzywa, a potem siedziałam na kanapie przez jakiś czas.
Homemade Scalloped Potatoes to jedno z tych dań, które możesz wymyślić na wszystkie sposoby, lub cofnąć je do podstaw i pozwolić, aby smaki ziemniaków i cebuli błyszczały.
fajną rzeczą jest to, że ponieważ mąka znajduje się pomiędzy warstwami, podczas gotowania, mleko i masło tworzą rodzaj białego sosu dla ciebie, nie ma potrzeby robienia go osobno i polewania!
Lubisz Łatwe Ziemniaki poklatkowane? Tweet it!Click to Tweet
How to make scalloped potatoes:
(full printable recipe below)
-
Peel the potatoes, then using a mandolin, or sharp knife – do a medium slice on your potatoes. Powinny one mieć grubość od ćwierć do pół cala).
-
Pokrój cienko cebulę.
-
Posmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 8 x 8 i rozgrzej piekarnik.
-
Ułóż warstwę ziemniaków, cebuli, mąki, soli i pieprzu, około 3 razy. Na ostatniej warstwie – dodać masło.
-
Podgrzać mleko, aż będzie gorące, ale nie wrzące.
-
Wlać mleko na wierzch naczynia, a na wierzchu położyć ser.
-
Piec, aż ziemniaki będą miękkie (około 50 minut).
-
Przykryć i piec, aż wierzch się zarumieni, następnie wyjąć z piekarnika i odstawić, aby sos zgęstniał.
-
Przyprawić (i schować resztki dla siebie).
Wariacje na łatwe ziemniaki pocięte na kawałki:
Czasami użyję gorącego bulionu z kurczaka zamiast mleka (i ograniczę sól między warstwami), innym razem włożę ser do warstw.
Słodkie ziemniaki w co drugiej warstwie to zabawny i kolorowy sposób na wymieszanie tego!
Naprawdę możesz to zrobić w dowolny sposób. Co powiesz na BACON? (zawsze jest miejsce na bekon w moim życiu) Może trochę niebieskiego sera?
Top Tips for making this Scalloped Potatoes Recipe
- A mandolin pomoże Ci uzyskać super równe plasterki. Jeśli nie masz takiej, super ostry nóż jest niezbędny.
- Przygotuj to z wyprzedzeniem i miej gotowe do pieczenia, kiedy wrócisz do domu!
- Podstaw blachę pod blachę podczas pieczenia – wyłapuje nadmiar wody (i oszczędza Ci czyszczenia piekarnika)
WANT TO TRY THIS EASY SCALLOPED POTATOES RECIPE?PIN IT TO YOUR SIDES, POTATOES OR HOLIDAYS BOARDS!!!FIND ME ON PINTEREST FOR MORE DELICIOUS RECIPES!
Easy Scalloped Potatoes Recipe
Składniki
- ▢ 1.5 lb ziemniaków około 5 średnich -. potrzebujesz 3 filiżanki pokrojonych ziemniaków
- ▢ 1/2 średniej cebuli
- ▢ 3 łyżki mąki
- ▢ sól i pieprz
- . ▢ 2 szklanki mleka
- ▢ 2 łyżki masła pokrojonego w kostkę (plus więcej do wysmarowania naczynia)
- ▢ 1 szklanka sera cheddar
Opcjonalnie, do przybrania
- ▢ 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Instrukcje
-
Obierz ziemniaki, a następnie używając mandoliny lub ostrego noża – pokrój je w średnie plastry. Powinny one mieć grubość od ćwierć do pół cala).
-
Pokrój cienko cebulę.
-
Posmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia 8 x 8 i rozgrzej piekarnik do 350F.
-
Ułóż warstwę ziemniaków, cebuli, mąki, soli i pieprzu, około 3 razy. Na ostatniej warstwie – dodać masło.
-
Podgrzać mleko, aż będzie gorące, ale nie wrzące.
-
Wlać mleko na wierzch potrawy.
-
Na wierzchu położyć ser.
-
Piecz, aż ziemniaki zmiękną (około 50 minut).
-
Przykryć i piec, aż wierzch zbrązowieje
-
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do zgęstnienia sosu.
-
Zjedz (i schowaj resztki dla siebie).
Wskazówki & Uwagi:
Główne wskazówki dotyczące wykonania tego przepisu na ziemniaki w plasterkach
- Mandolina pomoże Ci uzyskać super równe plasterki. Jeśli go nie masz, super ostry nóż jest niezbędny.
- Zrób to z wyprzedzeniem i przygotuj do pieczenia, kiedy wrócisz do domu!
- Podstaw blachę pod patelnię podczas pieczenia – wyłapuje wszelkie przelewy (i oszczędza Ci czyszczenia piekarnika)
fakty żywieniowe
Zrzeczenie się odpowiedzialności za wartości odżywcze
Przepisy napisane i wyprodukowane na Kylee Cooks służą wyłącznie celom informacyjnym. Kylee nie jest certyfikowanym dietetykiem. Dane żywieniowe podane na stronie Kylee Cooks nie zostały ocenione ani zatwierdzone przez dietetyka ani Food and Drug Administration.
Dodaj komentarz