Diety bezmleczne i bezsojowe dla niemowląt

Dlaczego dieta bezmleczna i bezsojowa?

Około 3% dzieci ma alergię na białko mleka krowiego. Niektóre dzieci, które są uczulone na białko mleka krowiego, są również uczulone na białko sojowe, więc może być konieczne wykluczenie go z diety. Powrót do zdrowia może trwać dłużej, ale wiele dzieci „wyrasta” z alergii na mleko krowie i białko sojowe. Te informacje pomogą Ci unikać mleka krowiego i sojowego, jednocześnie upewniając się, że Twoje dziecko otrzymuje wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje do prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Które mleka należy wykluczyć?

Należy unikać wszystkich rodzajów mleka krowiego i sojowego, w tym mleka świeżego, UHT, sterylizowanego i suszonego. Dieta powinna być wolna od białek mleka krowiego (kazeiny i serwatki), cukru mlecznego (laktozy) i białek sojowych. Inne mleka ssaków nie są odpowiednią alternatywą dla mleka krowiego, ponieważ ich struktura białkowa jest podobna i nadal może powodować reakcję alergiczną. Dlatego nie należy stosować mleka koziego, owczego, wielbłądziego i bawolego.

Zastępowanie mleka krowiego i sojowego

Mleko jest ważnym źródłem pożywienia dla niemowląt i dzieci. Jeśli karmisz swoje dziecko piersią, najlepiej kontynuuj to karmienie podczas wprowadzania mleka krowiego i produktów stałych niezawierających białka sojowego. Dzieje się tak dlatego, że mleko matki może chronić przed rozwojem innych alergii pokarmowych. Matki karmiące piersią powinny również przestrzegać diety bezmlecznej i bezsojowej (patrz 'dieta bezmleczna podczas karmienia piersią’).

Jeśli dziecko przyjmuje preparat do początkowego żywienia niemowląt, musi to być preparat bezmleczny i bezsojowy.

odpowiednia formuła dla niemowląt wolna od białek mleka krowiego i soi

Twojemu dziecku mogła zostać przepisana formuła dla alergików, taka jak Similac Alimentum, Althera, Nutramigen LGG, Aptamil Pepti (lub rzadziej Alfamino, Puramino, Neocate lub Pepti-Junior). Powinny kontynuować to do 12 miesiąca życia lub zgodnie z zaleceniami specjalisty.

Większość dzieci w wieku 6-12 miesięcy potrzebuje około 600ml (20oz) każdego dnia, aby zapewnić, że zaspokajają swoje potrzeby żywieniowe, zwłaszcza wapnia. Powyżej 1 roku ilość ta zmniejsza się do około 350ml (12oz). Ilości te różnią się w zależności od dziecka i jego diety. Skontaktuj się z pielęgniarką środowiskową lub dietetykiem, jeśli masz obawy dotyczące zapotrzebowania na wapń.

Inne alternatywy dla mleka krowiego i sojowego do gotowania

Alternatywy dla mleka wzbogacone w wapń są dostępne w większości supermarketów. Mogą być stosowane w gotowaniu od szóstego miesiąca życia lub jako główny napój po ukończeniu pierwszego roku życia.

Przykłady obejmują: Orzechy (Migdał, Kokos, Nerkowiec, Orzech laskowy), Mleka Owsiane lub Konopne. Marki obejmują asortyment własny Supermarketu, asortyment Alpro lub asortyment Oatly. Mleko ryżowe nie powinno być podawane dzieciom poniżej 4,5 roku życia. Zawsze wybieraj mleko alternatywne, które jest wzbogacone w wapń – powinno dostarczać co najmniej 120 mg wapnia/100 ml. Wersje organiczne zazwyczaj nie mają dodanego wapnia – sprawdź etykietę.

Proszę pamiętać, że niektóre alternatywne produkty mleczne mogą nie być odpowiednie dla innych alergii, a niektóre mogą być ubogie w kalorie, białko, wapń i/lub inne witaminy i minerały. Porozmawiaj ze swoją pielęgniarką środowiskową lub dietetykiem, jeśli nie jesteś pewien.

Pokarmy, których należy unikać

Niektóre pokarmy, których należy unikać są oczywiste. Jednak wiele innych pokarmów może zawierać mleko krowie i/lub białka sojowe i tych również należy unikać. Należy zwracać uwagę na listę składników umieszczoną na opakowaniu i unikać produktów, które na etykiecie mają wytłuszczony napis „mleko” i/lub „soja”. Podczas spożywania posiłków poza domem, punkty gastronomiczne muszą zgodnie z prawem udzielić Ci informacji o alergii, więc zawsze o nie pytaj.

Sprawdź u swojego farmaceuty tabletki lub leki, które mogą zawierać mleko lub białka sojowe i/lub laktozę.

Wprowadzanie pokarmów stałych (odstawianie od piersi)

Rozpoczęcie podawania pokarmów stałych dla dziecka z alergią na mleko krowie i białka sojowe powinno być takie samo jak dla dziecka bez alergii, z wyjątkiem oczywiście tego, że nie wolno podawać żadnych pokarmów zawierających mleko krowie, soję lub produkty mleczne. Należy zacząć około 6 miesiąca życia, ale nie wcześniej niż po 4 miesiącach (17 tygodniach). Aby uzyskać ogólne informacje na temat wprowadzania pokarmów stałych, sprawdź stronę internetową NHS choice (www.nhs.uk) i wpisz 'weaning’ w polu wyszukiwania.

Adaptacja przepisów

Wiele zwykłych przepisów można zaadaptować używając alternatywy dla mleka. Użyj margaryny bez mleka i soi zamiast masła i alternatyw mlecznych w miejsce mleka. Spróbuj przygotować partie posiłków/puddingów bez mleka i soi i zamrozić je na tackach do kostek lodu, aby umożliwić Ci serwowanie małych porcji z mniejszą ilością odpadów.

Co z wapniem?

Wapń jest potrzebny dla mocnych zębów i kości. Niemowlęta poniżej 1 roku życia potrzebują 525mg/dzień, 1-3 latki potrzebują 350mg/dzień

Źródła wapnia (wielkość porcji nie musi być koniecznie wielkości dziecka!)

.

.

.