Cornbread Stuffing (Paleo, Gluten Free)
On 8 grudnia, 2021 by adminThis paleo stuffing recipe is grain-free but full of traditional Thanksgiving stuffing holiday flavors. Bezglutenowy farsz, który jest paleo spin na tradycyjnym cornbread dressing.
Myślisz, że musisz zrezygnować z farszu na Święto Dziękczynienia, jeśli jesz paleo lub keto? Już nie! Możesz mieć wszystkie dobroci tradycyjnego farszu w nisko węglowodanowym farszu paleo, który wszyscy pokochają.
Jak zrobić farsz paleo
Ten farsz paleo jest oparty na tradycyjnym sosie z chleba kukurydzianego, który robiłam przez lata. Odrobina słodyczy i pikanterii dzięki warzywom, ziołom i orzechom pekan jest ulubionym daniem całej rodziny. Nie ma Święta Dziękczynienia w moim domu, jeśli nie ma sosu z chleba kukurydzianego. Ta wersja wykorzystuje mój bezglutenowy, bezzbożowy (bez kukurydzy) przepis na paleo cornbread.
Zawsze gotuję farsz w naczyniu do zapiekanek, co technicznie czyni go dressingiem. Ale uważam, że o wiele łatwiej jest przygotować farsz po włożeniu indyka do piekarnika. To naprawdę przyspiesza czas przygotowania w Święto Dziękczynienia.
Choć przepis na farsz nie jest trudny, jest trochę czasochłonny, ponieważ najpierw trzeba upiec chleb kukurydziany. Ja piekę chleb kukurydziany dzień wcześniej i zostawiam go na noc, żeby wysechł. Zrobienie tego przed czasem sprawia, że jest to o wiele łatwiejsze.
Wymienienie pomocy w siekaniu warzyw również sprawia, że przygotowanie jest szybsze. A święta to przede wszystkim spędzanie czasu z rodziną i przyjaciółmi, spędzanie czasu w kuchni. Po przygotowaniu wszystkich składników, farsz paleo jest łatwy do zrobienia. Obejrzyj wideo poniżej, aby zobaczyć, jak zrobić farsz paleo.
Podawaj ten bezglutenowy farsz z łatwym paleo sosem i stroną paleo sosu żurawinowego na tradycyjny obiad z okazji Święta Dziękczynienia. Aby uzyskać pełne menu na paleo Święto Dziękczynienia, tutaj znajdziesz każdy przepis, którego potrzebujesz na łatwe paleo Święto Dziękczynienia!
Ten post zawiera kilka linków partnerskich, możesz przeczytać moje pełne ujawnienie tutaj.
A jeśli chodzi o keto wersję tego farszu z chleba kukurydzianego, upewnij się, że używasz keto przepisu na chleb kukurydziany. Uwielbiam tę wersję z mąki kokosowej od Cassidy’s Craveable Creations. Cassidy ma również niesamowity keto chleb kanapkowy i bułki, które są idealne do kanapek z resztkami indyka w jej książce kucharskiej Keto Breads.
Paleo stuffing recipe video
Paleo Cornbread Stuffing
Składniki
- 8 filiżanek paleo cornbread pokrojonego w kostkę
- 1/4 filiżanki organicznego ghee
- 1 średnia słodka cebula posiekana
- 1 żeberko.
- 3 żeberka selera posiekane
- 1 zielona papryka posiekana
- 1 pęczek zielonej cebuli posiekany
- 1 filiżanka posiekanych orzechów pekan
- 3/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżka stołowa posiekanego świeżego tymianku
- 2 jajka roztrzepane
- 3/4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 300 stopni. Rozłóż pokrojony w kostkę chleb kukurydziany na blasze do pieczenia i opiekaj 10-15 minut, aż lekko się zarumieni. Odstawić do ostygnięcia. Zwiększyć temperaturę piekarnika do 350 stopni.
-
Roztopić ghee na dużej patelni na średnim ogniu. Smażyć cebulę, seler, zieloną paprykę i zieloną cebulkę do miękkości.
-
Połączyć chleb kukurydziany, ugotowaną mieszankę warzyw, orzechy pekan, sól, pieprz, pieprz cayenne, pietruszkę i tymianek w dużej misce.
-
Połączyć jajka w mieszance z chlebem kukurydzianym. Dodaj bulion z kurczaka, po trochu, aż chleb kukurydziany będzie równomiernie nawilżony, ale nie rozmiękły.
-
Ułóż farsz w wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia. Przykryć folią i piec 30-40 minut w temperaturze 350 stopni.
Przypisy
Nutrition
.
Dodaj komentarz