Co kontroluje twój apetyt?

Wszystko, co jest „wokół ciebie” (środowisko) i „w tobie” (makijaż genetyczny, w tym biologia wewnętrzna) kontroluje twój apetyt. Po pierwsze i najważniejsze, ciągłe potrzeby energetyczne organizmu napędzają nasz apetyt, ponieważ energia zawarta w żywności jest tym, co utrzymuje nas przy życiu. W związku z tym, jesteśmy wewnętrznie przygotowani do odczuwania głodu, ponieważ potrzebujemy więcej jedzenia, aby móc dalej funkcjonować. Poziom glukozy we krwi, hormony takie jak leptyna (wysoki poziom mówi ci, że jesteś pełny) i grelina (poziom wzrasta, gdy jesteś głodny) zaczynają współdziałać, aby powiedzieć ci, kiedy zacząć i przestać jeść.

Wczesne ludzkie zmagania o jedzenie spowodowało to wewnętrzne okablowanie ewoluować do punktu, w którym jesz wszystko, co możesz, kiedy możesz, bo nie wiesz, kiedy jedzenie pojawi się ponownie i trzeba było znaleźć lub ścigać go. System ten ewoluował bardzo dobrze dla naszych wczesnych przodków, ponieważ nie było praktycznie żadnych ludzi z nadwagą. Wprowadź nasze obecne środowisko, gdzie smaczne jedzenie jest wszędzie i łatwo dostępne, a większość z nas jest zmuszona do siedzenia, aby zarobić na życie. Połącz to z naszym wciąż istniejącym genetycznym makijażu „jeść wszystko, co można, kiedy można” i masz doskonały przepis na ciągłe przybieranie na wadze. Nasze geny lub wewnętrzne okablowanie do jedzenia nie zmieniły się, tylko nasze środowisko, więc to, czego jesteśmy świadkami, to zderzenie ludzkiej biologii, ustanowionej przez setki tysięcy lat zmagania się ze znalezieniem jedzenia, a nasze nowoczesne środowisko, w którym jesteśmy stale otoczeni dostępnymi, świetnie smakującymi pokarmami.

Dlatego apetyt jest napędzany potrzebą (energia do pozostania przy życiu), która na bezludnej wyspie będzie działać doskonale. Na apetyt wpływa również otoczenie, co oznacza, że głód nie jest jedynym powodem, dla którego jesz, a pełnia może nie zatrzymać cię na czas, aby utrzymać wagę pod kontrolą. Każdy, choć dla niektórych trudniejsze, ma kontrolę nad tym ostatnim, zwracając uwagę na wagę i spożycie pokarmu. Kiedy waga idzie w górę – jedz mniej, ruszaj się więcej lub kombinacja 2, aż osiągniesz i utrzymasz pożądaną wagę.

Jest stare powiedzenie: „twoje geny są załadowanym pistoletem, ale twoje środowisko pociąga za spust”. Innymi słowy, kontroluj i dostosuj się do swojego środowiska, abyś nie siedział ciągle i nie jadł zbyt wielu kalorii. Każdy może dokonać zmian, bez względu na to, jak małe, i poza niezwykle rzadkim zaburzeniem genetycznym, nikt nie jest skazany na nadwagę.