9 pokarmów, których nie zdawałeś sobie sprawy, liczy się do twoich 5-a-day
On 25 listopada, 2021 by adminWszyscy wiemy, jak ważne jest, aby uzyskać nasze 5 dziennie, ale co to naprawdę znaczy? Prawdopodobnie możesz dość łatwo odróżnić swoje owoce i warzywa od „mniej zdrowej” żywności; brokuły i banany, tak. Nadmierne ilości sera i wina, nie tak bardzo (chociaż jeśli musisz to sobie usprawiedliwić, pamiętaj, że wino jest technicznie zrobione z winogron).
Ale jeśli jesteś typem osoby, która nie zwraca uwagi na to, co wkładasz do ust, być może dostajesz więcej swoich dziennych wymagań, niż zdajesz sobie sprawę, dzięki tym zaskakującym (ale przyjemnym!) pokarmom, które liczą się do twoich 5 dziennie.
Czy są one gotowane, pieczone, świeże czy suszone, zarejestrowany dietetyk Ro Huntriss dzieli się 9 zaskakującymi składnikami do tego 5-a-day:
1. Pieczona fasola
Jak dużo? Pół 400g puszki
Beans to podwójna dawka zdrowia; nie tylko zawiera sos pomidorowy, ale jest zrobiona z fasoli haricot, a takie nasiona roślin strączkowych liczą się jako jedna z 5 porcji dziennie. Dostaniesz tylko jedną porcję w sumie z chochli Heinz’s finest, ale to lepsze niż nic, prawda? „Rośliny strączkowe są bogate w błonnik, ale ze względu na to, że zawierają mniej witamin i minerałów niż inne owoce i warzywa, nie będą liczone jako więcej niż jedna porcja z Twoich 5 dni”, mówi dietetyk Ro.
2. Ciecierzyca
Ile? 3 czubate łyżki stołowe
Skromna ciecierzyca jest kolejnym zaskakującym bonusem 5-dniowym, chociaż jest to przed ubijaniem ich z hałdami oleju lub głębokim smażeniem, oczywiście. „Ciecierzyca, kluczowy składnik hummusu i falafeli, może być zaliczona do 5-dniowej diety”, wyjaśnia ekspert. „Ale podobnie jak w przypadku pieczonej fasoli, są one uważane za puls. Dlatego, jeśli miałeś porcję pieczonej fasoli i ciecierzycy, to nadal liczyłoby się to tylko jako jeden z twoich 5-a-day.” Yup, niestety bez względu na to, ile roślin strączkowych jesz, to nie będzie pączkować poza tą jedną porcją.
Olives
Jak dużo? 80g (lub około 30 oliwek)
„Oliwki są często jednym z tych, o których ludzie zapominają, ale są miłym, smacznym sposobem na pracę w kierunku tych 5 dziennie,” zauważa dietetyk. To dlatego, że dostarczają one witaminę E i rozsądną dawkę błonnika. Jednakże, ostrzega Ro, „oliwki zawierają dużo soli, a jeśli są zanurzone w oliwie z oliwek, mogą być bardziej kaloryczne. Więc z tych powodów, trzymanie się porcji 80g jest odpowiednie.” Noted.
4. Słodkie ziemniaki
Ile? 80g (średniej wielkości ziemniak)
Przepraszam, że ci to przerwę, ale zwykłe białe ziemniaki są zbyt skrobiowe, aby wliczać się do 5-a-day totals. Jednak ich słodko-pomarańczowi kuzyni? Są na liście. „Słodkie ziemniaki mają niższą zawartość skrobi niż ich białe odpowiedniki i są źródłem kilku składników odżywczych, w tym witaminy A i witaminy C”, mówi ekspert. Dlaczego więc nie zamienić swojego zwykłego białego puree/placków na słodką alternatywę, aby uzyskać łatwą (i całkowicie pyszną) porcję wege?
5. Rodzynki
Jak dużo? 1 czubata łyżka stołowa
Czy to posypujesz nimi płatki śniadaniowe, czy mieszasz je z miską orzechów na smaczną popołudniową przekąskę, rodzynki są świetnym sposobem na wkradnięcie się do boostu do twoich 5-a-day. „Ze względu na to, że suszone owoce zawierają mniej wody, są bardziej skoncentrowane w składnikach odżywczych i cukrze, więc tylko 30 g lub czubata łyżka stołowa stanowi porcję rodzynek”, wyjaśnia Ro.
6. cebula
Jak dużo? 1 średnia cebula
„Cebula stanowi podstawę wielu dań, więc możesz zapomnieć, że w rzeczywistości może ona przyczynić się do kolejnej porcji warzyw w ramach Twoich 5 dni”, wskazuje dietetyk Ro. Więc cebula liczy się jako warzywo, a nie tylko wzmacniacz smaku. Kto by pomyślał! Dodatkowo, jest niskokaloryczna i stanowi źródło błonnika. Tik, tik, tik. 1 średnia cebula ugotuje się dość dobrze w daniach takich jak risotto, zupa lub sos do makaronu, ale jeśli nadal czujesz się zbyt pełny, wybierz łagodniejsze pory lub szalotki, które nadal pomogą ci osiągnąć kwotę.
7. Sok owocowy
Jak dużo? Szklanka 150 ml
Jeśli chodzi o dążenie do tego 5-a-day, jeden ludzie mogą zapomnieć jest sok owocowy. „Sok owocowy zawiera wiele składników odżywczych, ale ma wyższą zawartość cukru”, mówi Ro. „Dlatego trzymaj się jednej porcji 150 ml, małej szklanki, a to wszystko, czego potrzebujesz do swoich 5-a-day.
Guacamole
Jak dużo? Jedna porcja przygotowana z połową awokado
Ręce do góry, kto kocha nachos? No dobra, to pewnie każdy z nas. Ale to, z czego możesz nie zdawać sobie sprawy, to fakt, że słone chipsy i ser na bok mogą być całkiem dobre dla Ciebie. Guacamole jest pakowane z niezbędnymi „dobrymi tłuszczami”, dzięki wysokiemu procentowi awokado, a łyżka lub dwie salsy zapewnią ci również cebulę. „80g awokado przedstawi Ci kolejną porcję owoców i warzyw. Awokado jest wyjątkowym owocem i ma więcej tłuszczów i kalorii niż inne pokarmy w tej grupie, ale tłuszcze w nim zawarte są zdrowe i pomagają chronić serce. Zawierają również dużo błonnika” – wyjaśnia dietetyk.
Spaghetti hoops
Jak dużo? Pół puszki 400g
„Uwielbiam przypominać ludziom, że spaghetti hoops wliczają się do naszych 5-dniowych posiłków, a to dzięki sosowi pomidorowemu”, mówi Ro. „Spaghetti hoops są wzbogacone w żelazo i witaminę D, co czyni je jeszcze lepszym wyborem”. You had me at 'hoops’…
Ro Huntriss jest zarejestrowanym dietetykiem.
Lubisz ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać więcej artykułów takich jak ten, dostarczanych prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.
ZAPISZ SIĘ
.
Dodaj komentarz