6 rzeczy, których możesz nie wiedzieć o dyniach

W Stanach Zjednoczonych dynie idą w parze z jesiennymi świętami Halloween i Dziękczynienia. Zbierane w październiku, te pożywne i wszechstronne pomarańczowe owoce mają kwiaty, nasiona i miąższ, które są jadalne i bogate w witaminy. Dynia jest używana do przyrządzania zup, deserów i chlebów, a wielu Amerykanów włącza ciasto dyniowe do swoich posiłków na Święto Dziękczynienia.

Rzeźbienie dyni w jack-o’-lanterns jest popularną tradycją Halloween, która powstała setki lat temu w Irlandii. Jednak wtedy lampiony były robione z rzepy lub ziemniaków; dopiero kiedy irlandzcy imigranci przybyli do Ameryki i odkryli dynię, narodził się nowy rytuał związany z Halloween. Teraz dynie są powszechnie umieszczane na schodach w miesiącach jesiennych i rzeźbione przed nocą Halloween.

Oto sześć rzeczy, których możesz o nich nie wiedzieć.

READ MORE: How Jack O’Lanterns Originated in Irish Myth

1. Dynie są członkiem rodziny dyniowatych, do której należą ogórki, melony miodowe, kantalupa, arbuzy i cukinia. Rośliny te pochodzą z Ameryki Środkowej i Meksyku, ale obecnie rosną na sześciu kontynentach – na wszystkich oprócz Antarktydy.

2. Rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej uprawiali dynie przez tysiące lat – nawet przed uprawą fasoli i kukurydzy.

3. W 1584 r., po tym jak francuski odkrywca Jacques Cartier zbadał region St. Lawrence w Ameryce Północnej, zgłosił znalezienie „gros melons”. Nazwa ta została przetłumaczona na język angielski jako „pompions”, która od tego czasu ewoluowała w nowoczesną „dynię.”

4. Według spisu rolnego w USA z 2017 r., Illinois jest największym producentem dyń w Stanach Zjednoczonych. Zbiera dwa razy więcej akrów dyni niż którykolwiek z pozostałych stanów będących w czołówce producentów.

5. Najcięższa dynia została wyhodowana w Belgii w 2016 roku i ważyła aż 2 624 funty. Najcięższa dynia w Stanach Zjednoczonych została wyhodowana w New Hampshire w 2018 roku i ważyła 2 528 funtów. Największe ciasto dyniowe, jakie kiedykolwiek upieczono, było w Ohio w 2010 roku. Ważył 3,699 funtów i miał ponad 20 stóp średnicy.

6. Nasiona dyni powinny być sadzone między ostatnim tygodniem maja a połową czerwca. Ich wzrost trwa od 90 do 120 dni, a zbierane są w październiku, kiedy mają jasnopomarańczowy kolor. Ich nasiona mogą być zapisane do uprawy nowych dyń w następnym roku.

READ MORE: Obrzędy i tradycje związane z Halloween

.