2019’s Top 5 Frozen Yogurt Franchises

2019’s Top 5 Frozen Yogurt Franchise Brands

1. Menchie’s Frozen Yogurt
2. Yogurtland

.

3. Red Mango
4. TCBY
5. Słodka Żabka

Oczekuje się, że sektor mrożonych jogurtów ogółem będzie odnotowywał umiarkowany wzrost przychodów przez 2019r, w prognozowanym tempie 1.6 procent, według IBISWorld. Spojrzenie na wyniki finansowe pięciu największych franczyz mrożonych jogurtów odzwierciedla ten obraz powolnego wzrostu, przy czym oczekuje się, że pięć największych franczyz odnotuje wzrost przychodów w 2019 roku.

Uwaga: Pięć największych franczyz to firmy prywatne, które nie raportują wyników finansowych, więc wszystkie wyniki są szacunkami IBISWorld.

Amerykańscy konsumenci lubią zdrowe desery, takie jak froyo, co przyczyniło się do niedawnego wzrostu przychodów pięciu największych franczyz mrożonych jogurtów, pomimo skurczenia się całej branży. Ogólne trendy nadal wyglądają dobrze dla dobrze pozycjonowanych franczyz, pomimo przeszłego przesycenia nadal wpływającego na branżę.

Top Five Frozen Yogurt Franchise Brands in 2019

#1

Menchie’s Franchisee Stats

Menchie’s Frozen Yogurt jest wyraźnym liderem udziału w rynku, z 19,1 procentami całego rynku mrożonych jogurtów w kraju. Oczekuje się również, że Menchie’s odniesie większy sukces finansowy niż cały sektor, z prognozowanym wzrostem sprzedaży franczyzowej o prawie 9 procent w 2018 roku, do 194 milionów dolarów.

Z powodu swojego sukcesu, Menchie’s z siedzibą w południowej Kalifornii był w stanie konsekwentnie rozwijać swoją sieć franczyzową, nawet gdy konkurencyjne sieci zmniejszyły swoją. Menchie’s miał szacunkowo 477 lokalizacji franczyzowych w 2017 r., Prawie 70-procentowy wzrost z jego 281 lokalizacji w 2013 r.

Menchie’s rynki do konsumentów świadomych zdrowia, którzy mogą wybierać spośród opcji beztłuszczowych, niskowęglowodanowych, bez dodatku cukru, bezglutenowych, wegańskich i bez nabiału. Oferty te są w szerokiej gamie 94 smaków, z ponad 70 możliwymi dodatkami, chociaż poszczególne sklepy zazwyczaj utrzymują je w rotacji, zapewniając maksymalnie 16 smaków w danym momencie.

#2

Yogurtland Franchisee Stats

• Initial Investment: $298,700 – $693,300
• Required Net Worth: $250,000 – $400,000
• Liquid Cash Required: $200,000
• Royalty Fee: 6%

Yogurtland jest na pozycji numer dwa pod względem udziału w rynku, z 15.7 proc. rynku i 2818 sklepów. Jego przychody rosły w szacowanym tempie 2,1 procent annualizowanym w okresie 2013-2018, aby trafić do 159,7 milionów dolarów w 2018 roku. Jego przychody i wzrost lokalizacji sklepów są szczególnie imponujące, biorąc pod uwagę, że lokalizacje sklepów spadły w okresach 2014-2015 i 2015-2016.

Podobnie jak Pinkberry i Menchie’s, Yogurtland był pionierem w wykorzystaniu interaktywnego modelu samoobsługowego, w którym klienci, którzy mieszają i dopasowują swój jogurt i polewy według własnego uznania. Yogurtland oferuje również opcję, w której klienci mogą dodać swój własny jogurt do mieszanki.

#3

Red Mango Franchisee Stats

Red Mango jest na trzecim miejscu pod względem udziału w rynku, z 9,1 procent rynku. Sprzedaż zarówno ze sklepów franczyzowych, jak i firmowych wzrosła w tempie 2,5 proc. w ujęciu rocznym w latach 2013-2018, osiągając wartość 92,7 mln dolarów. Red Mango szybko rozszerzył lokalizacje sklepowe, od 170 sklepów w 2013 roku do szacowanej liczby 191 w 2018 roku.

Działalność Red Mango jest szersza niż niektórych jego konkurentów. Lokalizacje Red Mango oferują również parfaity, smoothies, świeżo wyciskane soki, wrapy i sałatki. Firma zwiększyła również swoją prozdrowotną atrakcyjność, reklamując brak sztucznych aromatów i konserwantów w swoich produktach. Jej jogurty posiadają znak Żywych i Aktywnych Kultur, wskazujący na certyfikację przez National Yogurt Association.

Firma oferuje trzy rodzaje sklepów, co jest głównym wyróżnikiem w tym sektorze – większość sklepów z mrożonymi jogurtami ma tylko jeden rodzaj. Red Mango oferuje sklepy samoobsługowe, sklepy z pełną obsługą oraz kioski. Jego strategia polega również na oferowaniu sklepów zarówno w dużych obszarach miejskich, takich jak Los Angeles, ale również w pobliżu lub na kampusach uniwersyteckich w mniejszych miastach.

W przeciwieństwie do Menchie’s i Yogurtland, które wywodzą się z południowej Kalifornii, Red Mango rozpoczął działalność w Korei Południowej, chociaż jego amerykańska baza operacyjna jest obecnie również w Korei Południowej.USA jest obecnie również w południowej Kalifornii.

#4

TCBY Franchisee Stats

9% udział TCBY w rynku plasuje ją na czwartej pozycji wśród pięciu największych franczyz. TCBY (skrót od The Country’s Best Yogurt) jest pod wieloma względami dziadkiem wszystkich franczyz oferujących mrożone jogurty, ponieważ opracowała tę koncepcję i otworzyła swoje sklepy na początku lat 80. Firma rządziła jako król rynku mrożonych jogurtów i do lat 90. rozrosła się do 3000 sklepów.

W miarę jak mrożone jogurty stawały się coraz bardziej powszechne w całych Stanach Zjednoczonych, przychody TCBY spadały. Ostatecznie franczyzobiorcy musieli sprzedać około dwóch trzecich istniejących wówczas sklepów. Obecna liczba placówek wynosi 350.

TCBY próbowała innowacyjnych metod przyciągania klientów, między innymi przyjmując na szeroką skalę metody samoobsługi swoich konkurentów w około połowie placówek. Niektóre sklepy posiadają sklep z deserami, który łączy produkty TCBY z marką ciastek i deserów Mrs. Fields. Oferują one również zdrowe opcje, w tym opcję wegańską. Sklepy oferują również babeczki, kawę oraz kanapki z ciasteczkami i jogurtem.

Niemniej jednak wyniki finansowe firmy są niższe od tych z pierwszej trójki franczyzy. Podczas gdy przychody pierwszej trójki nieznacznie wzrosły w okresie 2013-2018, przychody TCBY spadły w tempie szacowanym na 2,2 procent w skali roku. W ubiegłym roku jej przychody wzrosły jednak o szacunkowo 3,5 procent.

#5

Sweet Frog Franchisee Stats

W pierwszej piątce firm oferujących mrożone jogurty znajduje się Sweet Frog z siedzibą w Wirginii, z udziałem w rynku wynoszącym 8,2 procent. Sweet Frog jest jedną z najnowszych firm produkujących mrożone jogurty, działającą na rynku od zaledwie dekady. Obecnie działa w 262 lokalizacjach, co oznacza wzrost z 184 w 2013 roku. Sweet Frog cieszył się wzrostem przychodów w tempie 2,1 procent annualizowanym od 2013 do 2018.

Strategia Sweet Frog polega na skoncentrowaniu się na Wschodnim Wybrzeżu USA, które ma stosunkowo mniej mrożonych placówek jogurtowych niż inne części kraju, z Kalifornią mającą zdecydowanie najwięcej. Produkty firmy są podobne do innych firm produkujących mrożone jogurty, z opcjami beztłuszczowymi, niskotłuszczowymi, bez cukru i bez nabiału. DOLE whip i gelato są również oferty, jak są świeże owoce, słodycze i inne dodatki do mrożonego jogurtu.

Successful Frozen Yogurt Franchises in a Stabilizing Industry

Wzrost franczyzy mrożonego jogurtu jest godny uwagi sukces, biorąc pod uwagę ogólny obraz branży. Podczas gdy szacowane przychody w wysokości 1 miliarda dolarów i zysk w wysokości 159,4 miliona dolarów w zeszłym roku mogą brzmieć imponująco, branża mrożonych jogurtów skurczyła się w okresie 2013-2018 o 5,6 procent w skali roku.

Dlaczego? Do pewnego stopnia, mrożony jogurt jest ofiarą własnego sukcesu. Mrożony jogurt zyskał na popularności około 2005 roku wraz z powstaniem Pinkberry. Mrożony jogurt był reklamowany jako bardziej świadoma zdrowotnie alternatywa dla lodów i innych deserów. Froyo stało się wtedy bardziej powszechne, dostępne w sklepach spożywczych. Powszechna popularność spowodowała spadek sprzedaży w sklepach z mrożonym jogurtem.

Więcej, jego baza klientów dbających o zdrowie została zachęcona przez innych uczestników rynku zdrowych sposobów na słodki deser lub przekąskę, takich jak wegetariańskie pączki. Pioneer Pinkberry ma obecnie udział w rynku wynoszący zaledwie 6,2 procent. To wystarczy, by zająć szóste miejsce wśród największych franczyzowych mrożonych jogurtów w USA, ale nie wystarczy, by wejść do pierwszej piątki. Oczekuje się również, że cały sektor skurczy się w latach 2018-2023, o mniejszą kwotę, roczną 0,4 procent.

Pomimo skurczenia się, franczyzy mrożonych jogurtów mogą być silnymi przedsiębiorstwami. Trend na zdrowe desery jest nadal silny i wygląda na to, że będzie to trend długoterminowy. Kurczące się sklepy i przychody wynikają bardziej z przesycenia w przeszłości niż ze spadku popularności produktu. Kontraktowanie ogólnych przychodów w branży nie musi dotyczyć wszystkich firm franczyzowych; niektóre odnotowują solidny wzrost przychodów.

Franczyzy w udanych lokalizacjach mogą liczyć na solidny wzrost przychodów, przy kosztach ograniczonych dzięki modelowi samoobsługi stosowanemu w wielu sklepach. Sklepy samoobsługowe mogą zaspokoić pragnienia klientów dotyczące indywidualnego deseru o wybranym przez nich smaku i dodatkach, przy jednoczesnym utrzymaniu kosztów pracowniczych na minimalnym poziomie.

Franczyzy pięciu największych mrożonych jogurtów również agresywnie różnicują swoje oferty produktów, aby przypodobać się klientom. Niektóre z nich, jak Red Mango, kładą jeszcze większy nacisk na zdrowie niż ich konkurenci, reklamując certyfikaty i brak dodatków oraz oferując od niedawna wrapy i inne lekkie potrawy. Inni, jak TCBY, podkreślają desery, łącząc się z producentem ciasteczek Pani Fields w sklepach, które oferują ciasteczka zmieszane z mrożonym jogurtem.

Jeden z pięciu najlepszych, Sweet Frog, dywersyfikuje geograficznie, jak również, aby uniknąć zbyt dużej konkurencji. Celem Sweet Frog jest minimalna obecność w Kalifornii, jednym z najbardziej nasyconych rynków.

Wynik końcowy? Sektor mrożonych jogurtów ma pięć marek franczyzowych, które nadal odnoszą sukcesy pomimo tego, że branża skurczyła się w przeszłości i oczekuje się, że tak będzie w przyszłości. Ta piątka odniosła również sukces długoterminowy. Każda z nich była również w Top 5 Frozen Yogurt Franchise Brands w 2015 roku, choć względna pozycja uległa zmianie.